Чи бачили в інтернеті фото чорної курячої тушки і думали, що це «фотошоп»? Чи дивилися на фото пухнастої курочки та не вірили побаченому? А дарма, адже така чорношкіра та пухнаста чудо-птиця існує і ім'я їй – Китайська шовкова курка. Що це за диво природи? З чим пов'язаний колір шкіри та багато іншого читайте далі у статті, а також дивіться фото та тематичні відео.

Огляд породи

Точно не відомо коли з'явилися ці чорні кури, у яких чорна шкіра та внутрішні органи. Проте їхньою батьківщиною вважається Китай, адже саме там птицю виявили вперше. Їхня історія налічує понад тисячу років. У Стародавньому Китаї цей чудовий птах дуже шанувався, а його м'ясо вважалося панацеєю майже від усіх хвороб. У ті часи порода звалася Силки. Далі невелике тематичне відео.

Звідки з'явилися?

Про походження шовкових курей ходить багато легенд, звичайно більшість з них є безпідставними. Одна з таких легенд каже, що порода вийшла внаслідок схрещування кролика та курки, що є абсурдним. Перший докладний опис птаха зробив мандрівник Марко Поло у XIII столітті нашої ери. Він писав, що в Китаї розводять цих дивовижних пернатих у декоративних та лікувальних цілях. Також йдеться про те, що самі птахи та їхнє м'ясо цінуються дуже дорого і вважаються неоціненним подарунком.

До речі, про цілющі якості м'яса цієї породи є ще одна легенда. Вона розповідає про людину, у якої смертельно захворіла мати. Щоб її вилікувати він узяв візок, занурив хворого на нього і подався шукати лікарів. Після довгих подорожей було ухвалено рішення змиритися з долею та вирушити додому. На зворотній дорозі мандрівників дав притулок простий селянин.

На знак своєї гостинності він приготував їжу з найдорожчого, що в нього було – з пухнастої курочки. Пообідавши, гості пішли відпочивати, а наступного дня сталося диво. Смертельно хвора мати знову почала ходити. За тиждень від хвороби вже не залишилося і сліду. Чесно сказати, історія не викликає довіри, але ось в медичних цілях Китайські шовкові кури використовуються і сьогодні, але про це далі.

У Європу шовкові кури потрапили лише з початком XVIII століття. Тоді ж кілька особин було завезено і в Росію, а саме в Астрахань та Сибір. Але потім довгий час про птицю у нашій країні ніхто не чув. А наприкінці XIX століття чорношкіру птицю офіційно визнали в Америці. Сьогодні в нашій країні нею займаються не багато хто. У Китаї та південно-східній Азії цю породу знають багато хто і застосовують насамперед у медичних цілях.

Зовнішній вигляд

Порода шовкових курей відразу виділяється зовнішнім виглядом серед інших. Перше, що впадає у вічі – це їх незвичайне пухнасте оперення, яке швидше нагадує шерстку, а не пір'я. Насправді жодної вовни птах не має. Вона, як і звичайні кури, вкрита пір'ям. Але будова її пера відрізняється від звичайного.

Справа в тому, що в будові відсутні гачки, які з'єднують пір'яні волокна. Через це перо виглядає скуйовдженим і нагадує шерстку якоїсь тварини, наприклад, кролика. Деякі, через зовнішній вигляд китайського птаха, кажуть, що це курячий пудель. Насправді, як видно з фото та відео, дуже схоже. А тепер більш детально поговоримо про будову тіла та зовнішній вигляд незвичайного птаха.

Тіло у представників цієї породи щільне та міцне. З голови до ніг, включаючи навіть пальці ніг, тіло рясно вкрите тонким пером та гарматою. Нормальне перо збереглося тільки у вигляді частини махового пір'я крила і кількох кермових на хвості. Голова середніх розмірів, покрита великим чубком, баками та бородою. Гребінець маленький рожевої форми і без зубця. Півня від курочки легко відрізняють за спрямованістю чубчика.

У чоловічих особин він зачесаний назад. Також на голові є невеликі мочки бірюзового кольору. Гребінець і дзьоб сині. Очі найчастіше чорно-коричневого кольору. Їх практично не видно через рясне оперення голови. Шия коротка та кремезна. Тулуб невеликий, але щільно збитий.

Хвіст маленький та погано розвинений. Ноги короткі та кремезні синього або блакитного кольору, рясно покриті оперенням. На ногах є чітко виражені п'ять пальців. Така будова ніг ще одна особливість породи, причому ця особливість завжди передається у спадок. Забарвлення шкіри у шовковистих курей темно-синє або правильніше буде сказати синювато-чорне. М'ясо та кістяк такого ж кольору. Такий колір шкіри, м'яса та кістяка обумовлений пігментом еумеланіном, який проник у кістково-м'язові тканини.

Якщо ж повернутися до забарвлення оперення, можна сказати, що його варіацій існує безліч. Але родзинкою є те, що будь-якого кольору не було оперення у Китайської породи, вони завжди пофарбовані однотонно. Тобто, якщо в однієї особини золотисте оперення, то чорного, білого чи іншого пера у неї немає, лише різні відтінки золотистого. Така тенденція зберігається з усіма кольоровими варіаціями, що чудово видно на фото та відео у статті.

Продуктивність

Порода курей Китайська шовковиста відноситься до декоративного напрямку. Однак їх м'ясо і яйця нерідко вживаються людиною. Все через підвищений вміст вітамінів, мікроелементів та інших корисних та лікувальних сполук у м'ясі. А саме тут багато вітаміну А, В1, В2, С, Е та нікотинової кислоти. У Китаї лікарські властивості такого м'яса прирівнюють до женьшеню.

Нерідко чорне м'ясо готують разом із цією лікарською рослиною. У країнах південно-східної Азії м'ясо шовковистої породи курей ретельно досліджується і його основі навіть готують лікарські препарати. А тепер повернемось до продуктивних показників породи. Отже, вага дорослого півня сягає 1,5-1,7 кг, а курочки – трохи більше 1,3 кг.

Річна несучість становить 80-100 шт. Причому яйця не чорні, а світло-коричневі, іноді мають світлі цятки. Середня вага продукту приблизно 35-40 г. Також іноді породу розводять на пух. З однієї дорослої особини виходить приблизно 80-100 г пуху. Стрижуть на пух Китайських курей так само, як і овець. Пір'яний покрив повністю відновлюється за 30-40 днів.

Чорне м'ясо цього птаха здавна використовується для приготування різноманітних страв, які завжди займали почесне місце на столі вельмож. Але сучасна людина навряд чи захоче їсти бульйон із чорної курочки. А дарма, адже лікувальних властивостей у нього хоч греблю гати, що вже давно довела сучасна медицина.

Китайські шовкові кури мають тисячолітню історію. Батьківщина Китай. Кури мали назву – сільці. Пір'я у шовкових курей не мають гачків і тому не можуть бути зчепленими між собою.

Ювенальна линяння у Китайських шовкових курей відсутня. Кури виглядають вовняними. Своїм привабливим виглядом одразу привертають увагу. Нормальна структура пір'я характерна тільки для частини махового пір'я крила і кермового хвоста.

Крім шовкового оперення Китайська шовкова курка має характерне синє забарвлення шкіри, окістя, перитоніальних покривів, гребеня та оболонок головного мозку. У зв'язку з цим отримали назву – чорношкірі (негриси).

Чорношкірі кури були завезені в Астраханську губернію з Пермі, до Сибіру – з Китаю, у Санкт – Петербург – з Англії.

Китайська шовкова курка – декоративна легка порода досить великих розмірів і досить рухлива. Має карликову форму.

Кури породи Китайська шовкова має п'ять пальців. Ця ознака стійко передається потомству. Ноги та пальці оперені. На голові є хохол, борода та баки. Гребінець невеликий, рожевий без зубця. Хохол у півня спрямований назад. Забарвлення оперення – біле, чорне, дике, блакитне. Шкіра – чорна. Мочки бірюзового кольору, дзьоб та гребінь – сині.

Жива маса китайських шовкових півнів – 1,5 кг, курей – 1,0-1,1 кг.

Кури китайські шовкові зносять за рік до 80 світло-коричневих яєць масою 40-41 г.

У китайських шовкових курей дуже ніжне та смачне м'ясо, хоча на вигляд тушки не привабливі із-за чорного кольору.

Нині породу силки (шовкову) розводять любителі птахівництва у всьому світі. Є відомості, що шовкових курей використовують для одержання пуху, який зістригають із них, як із овець. За 2 стрижки з однієї курки одержують 120-150 г пуху. Після стрижки пір'я відростає за 30-40 днів.

Вперше китайські шовкові кури згадуються у чотириста столітті до нашої ери Аристотелем. Він характеризує їх як «куриць з котячою шерстю». Китайська династія Тан теж залишила пам'ять про «чорні кохинські кури», розповівши про них у літописах.

У 13 столітті Марко Поло охарактеризував домашніх курей, у яких шкіра має чорний колір. Це були кури китайські пухові. На території Росії цей свійський птах з'явився в 18-му столітті. Тоді вони зустрічалися у Сибіру, ​​Астрахані, Персії. Про цю породу було винайдено безліч міфів. Так, голландські заводчики казали покупцям, що порода вийшла внаслідок схрещування кролика та курки. Багато хто вірив, що пухові кури мають справжнє хутро ссавця. Але це не так.

Порода – високодекоративна. Пір'я у шовкових курей виглядає так витончено, завдяки відсутності на них гачків. Тому пір'їнки не зчіплюються між собою і здаються пуховими. Порода дуже гарна. Повз таку чарівність неможливо піти байдуже. Багато хто захоплюється породою «китайські шовкові кури», фото передає їхню схожість з маленькими білими пуделями, але з крилами і дзьобом.

Саме так пишуть про цю породу ті, хто бачив цього птаха на виставці. Чубчик на голові нагадує «шапочку» пуделя. Є у курей, півнів борода та бакенбарди. Гребінець у них невеликий, виконаний у формі троянди без зубця. У півнів чубки спрямовані трохи тому. Забарвлення оперення - дуже різноманітна: біла, блакитна, чорна, жовта, сіра. Мочки – бірюзоватового кольору, дзьоб та гребінь – сині. Цікаво, що колір шкіри у цього птаха завжди чорний. Тому її називають чорношкірою.

На лапках, на відміну від інших курей, дані - по 5 пальців. Мало того, пальці та ноги – оперені. Груди у них покриті пухом і досить широкі.

Китайці лікують м'ясом шовкових курей мігрень, туберкульоз, хвороби нирок, «жіночі» та багато інших захворювань. М'ясо та яйця цих птахів східна медицина ставить нарівні з женьшенем. Існує кілька рецептів приготування цього лікувального делікатесу.

Форма тіла - округла з усіх боків, спина - широка і коротка, з плечами, що виступають. Хвіст - з великими косицями і кермовим пір'ям. Їхні гомілки оперені - короткі. На таку б красу тільки милуватися. Але м'ясо не тільки простих, а й декоративних курей йде в їжу, хоча вид тушки не дуже привабливий через чорний колір. Але м'ясо дуже ніжне та смачне.

Одержують із курей та пуху, зістригаючи його, як із овець. Після стрижки пір'я птахів знову відростає приблизно за місяць. Тому, якщо хтось мріє придбати вівцю, але її нема де утримувати, може цілком купити пару ось таких милих пташок. Кури китайські пухові за 1 раз дадуть 60-75 г пуху, а через місяць - ще стільки ж. Прибуток – у наявності. Окрім пуху, м'яса, кури дають яйця. Правда вони коричневого кольору, але дуже корисні, як і м'ясо, про лікувальну силу якого ходять навіть легенди.

Одна з них говорить, що у людини, яка жила в Китаї, невиліковно захворіла мама. Син допоміг їй сісти у візок, і вони вирушили шукати лікаря, щоб урятувати жінку. Їхали довго, але безрезультатно. Їм нічого не залишалося робити, як повернутися додому. По дорозі назад сім'я зупинилася в одного селянина. Хазяїн був гостинним і приготував для гостей чорну курку – найцінніше, що мав у хаті. І вранці жінка відчула себе краще. Наступного дня вона вже бадьоро ходила, а потім повністю вилікувалася. Ось тому вважається, що китайська шовкова курка, фото якої можна знайти, наприклад, в інтернеті, зцілює від багатьох недуг.

Якщо китайська пухова курочка сама не захоче висиджувати дитинчат, то яйця можна підкласти під звичайну квочка. Щоб вона прийняла підкидьків, як своїх, на яйця не потрібно дихати, а брати їх необхідно обережно руками у чистих рукавичках.

Зоологи Бонна, які вивчали склад чорного м'яса, з'ясували, що в ньому міститься багато амінокислот, кальцію, вітамінів; є в ньому фосфор, нікотинова кислота та речовини, що очищають кров, активізують роботу нирок, селезінки, статевих органів.

У Стародавньому Китаї подавали на званих обідах м'ясо шовкових курей, приправлене білим соусом. Це було зроблено для того, щоб темне м'ясо контрастували зі світлою підливою.

Японська, китайська, кампучийська, малайзійська, корейська кухні вважають м'ясо пухових курей вишуканим. Найчастіше з нього готують бульйон чи тушкують. Для надання страві великих лікувальних властивостей традиційна китайська медицина рекомендує в суп з курочки (пуховий) додавати женьшень, апельсинову цедру, імбир, білий ямс. Такий супчик дається ослабленим людям, хворим. Він надає їм сил і допомагає вилікуватися багатьох хвороб.

Раніше в американській та європейській кухні темне м'ясо не користувалося популярністю. Але зараз думка кулінарії цих регіонів різко змінилася. Птах цієї породи стали вирощувати, фактично, в промислових масштабах. Птахівники багатьох країн також придбали курчат, дорослих особин для розведення їх у своїх підсобних господарствах. Догляд за китайськими курями не складний. Вони харчуються тим, що й звичайні кури.

Крім гастрономічної, пухові пташки задовольнять ще й естетичні уподобання господаря. На таких курочок хочеться милуватися щохвилини. Влітку можна зробити їм вигул і після роботи на присадибній ділянці милуватися такою красою. Прибутковим буде продаж яєць, курчат. Зараз один китайський пуховий пташеня коштує 200-250 рублів, так що справа - прибуткова.

Якщо все зробити правильно, то через 3 тижні вилупляться кумедні пташенята. Їх треба оточити турботою, поселити їх у теплому приміщенні, правильно годувати і незабаром немислимі підростуть і стануть шикарними птахами – гордістю господаря.

Навіщо вирощують?

Китайських шовкових курей розводять з кількох причин:

Дієтичне м'ясо.Китайці з'ясували, що м'ясо китайських шовкових курей містить фосфор, кальцій, вітаміни групи B, амінокислоти, нікотинову кислоту. Виявлено речовини, що регулюють роботу органів сечостатевої системи та селезінки. У китайській медицині м'ясо цієї породи курей використовують для лікування туберкульозу, головного болю, захворювань жіночої статевої сфери, хвороб нирок та ін.

Цінний пух.У птахівництві на пальцях можна перерахувати породи, які тримають для отримання ніжного якісного пуху. Сили – одна з таких порід. Птахів стрижуть, як овець. Від 120 до 150 г пуху дає одна курка за дві стрижки. Пройде не більше 40 днів - і пір'я відросте знову.

Для душі.Пухові китайські кури прикрашають своєю присутністю будь-який пташник. Спостерігати за трохи незграбними, товариськими птахами – одне задоволення.

Курочки та півники настільки доброзичливі, що дають себе погладити. Спокійний характер – ще один плюс у скарбничку породи силі.

Як квочка.Китайські пухові курочки - чудові квочки і турботливі матусі. У птахівництві особин цієї породи часто використовують для насиджування яєць і виховання курчат фазанів, що вилупилися, інших порід курей і куріпок.

Яйця.Яйценосність цієї породи становить 100-120 яєць протягом року. Маса яєць – до 40г, колір шкаралупи – коричневий. Яйця мають достатню поживну цінність.

Купівля курчат

Вартість декоративних порід курей вища, ніж звичайних. Ціна 1 яйця, в середньому, від 4 до 7 $. Курча коштує від 6$ і вище, за дорослу особину доведеться віддати майже 50$.

Невелика добірка відео, для тих, кому не вистачило статті та фотографій 🙂

Китайська шовкова – екзотична, яку розводять із декоративною та промисловою метою. В азіатських країнах її м'ясо вважається делікатесом та використовується у фармакології при виробництві деяких лікарських препаратів, БАДів. Трохи меншою популярністю ця курка користується в Європі та Америці. Завдяки незвичайному зовнішньому вигляду оперення, що нагадує хутро хутрових звірів, тут її переважно розводять як декоративний свійський птах.

Характеристика курки: переваги та особливості породи

Зовні китайська курка легко помітна – вона схожа на пухнасту грудку. Характерними ознаками породи є:

• щільна, міцно збита статура: широка спина, коротка кремезна шия, маленька головка, прикрашена закинутим назад чубком, по 5 пальців на ногах;
• рясне оперення однотонного забарвлення, що складається з тонкого пір'я з гнучким стрижнем, що створює ілюзію шовкового пуху. Ним покриті голова, торс, ноги та плюсни курки;
• короткий хвіст, що практично не виділяється на тлі довгого спинного оперення;

• глибоко посаджені, темні очі, темний дзьоб синюватого відтінку, блакитні вушні мочки закругленої форми;
• сіре м'ясо, а також чорне забарвлення кісток та шкіри пояснюється вмістом у них пігменту еумеланіну.

Увага! Ця порода представлена ​​кількома підвидами, що різняться між собою забарвленням оперення.

Птах дрібний - курка набирає всього 0,8-1,1 кг, півень виглядають більшими, досягаючи до 1,5 кг. Його чубату голову прикрашає рожевий бородавчастий гребінець.

Китайська курка характеризується невисокою яєчною продуктивністю, даючи за рік близько 100 яєць із кремовою шкаралупою, вагою по 35 г. Її м'ясо відрізняється високим вмістом протеїну та вітамінів, має чудовий смак. Крім того цього птаха розводять як пухову породу. Щомісяця кожна курка здатна давати до 150 г пуху, який використовують для пошиття одягу.

Згідно з описом, з породи вибраковуються кури, що мають рідкісне оперення, грубе жорстке пір'я, інший відтінок шкіри, вушних мочок або гребінця, недорозвинений п'ятий палець. Плямисте або нетипове забарвлення оперення у курки також вважається шлюбом. Виняток становить зозуляючий і дикий різновид цієї курки.

Поведінка у чубатих курей помірно активна, стримана. Півні шовкової породи не агресивні, але можуть вступати у бійки між собою, тому тримати їх рекомендується окремо. Будучи наляканими, китайські кури збиваються до купи.

Серед особливих переваг цього птаха слід виділити прив'язливість, дружелюбність, сильно виражений інстинкт насиджування. Шовкова курка любить ласку, легко йде на руки. Вона уважна не лише до своїх рідних пташенят, а й підсаджених, що дозволяє використовувати її для розведення перепелів та фазанів. Висиджувати вони можуть до 85% яєць.

Шовкова чубата курка невимоглива до догляду, тому утримувати її може навіть птахівник-любитель-початківець. Вона добре живе за тих умов, як і звичайні кури, їсть ті ж кормосуміші. Її харчовий раціон включає до 55% сухої пшениці, жита чи ячменю. Корисним буде до 3-х разів на тиждень підгодовувати шовкову курку вівсяними пластівцями, насінням соняшника, кропивою, рибним борошном. У зимовий час китайська курка потребує теплих вологих мішанок, а також сушеного сіна, трави люцерни та кропиви, аптечних вітамінних добавках.

Оскільки курка цієї породи не вміє літати, вона не потребує облаштування сідала. Місце для вигулу чубатих курей слід обгородити, а зверху бажано захистити його. Втім, представників цієї курячої породи здатні обходиться і без вигулу, якщо забезпечити їм добрий корм та умови утримання.

Будучи морозостійкою, шовкова курка добре переносить зими і може утримуватися в неопалюваних пташниках. Однак це відбивається на її несучості. Якщо власник бажає отримувати яєчну продукцію від китайської курки та взимку, він має забезпечити їй теплі умови та певний світловий режим.

Як розводити шовкову чубату курку

В умовах присадибного господарства китайська порода розлучається:

• за допомогою покупних яєць та електричного інкубатора;
• шляхом придбання курчат, що підросли, або дорослого птаха.

Увага! Істотним недоліком шовкової курки є дорожнеча. Її інкубаційне яйце може стояти до 7 доларів, доросла особина – до 50 доларів.

Любитель, що зважився розвести чубату курку в себе, повинен враховувати деякі особливості.

Процес розведення шовкових курей пройде простіше, якщо є квочка цієї ж породи, здатна подбати про курчат, забезпечивши їх необхідним теплом. Виживання курчат у цьому випадку досягає 90%.

У віці 15 міс. курчат можна розділити на півників і курочок, а вже до 7 місяців, підрослий курячий молодняк стає статевозрілим, і молоді курочки починають нести яйця. Здатність до несучості триває 3-4 роки.

Китайська курка, незважаючи на дорожнечу, вигідна для розведення. Купивши кілька особин або яєць, і озброївшись вище представленими рекомендаціями та описами, її легко можна виростити, здивувавши оточуючих красивою курячою породою.

Серед усіх традиційних видів свійських птахів курка – це найпоширеніший мешканець домашнього господарства. Причому відрізняється досить багато порід цього птаха, серед яких налічуються екзотичні декоративні породи.

А саме, шовкові кури східного походження, які не є традиційними несушками, а дійсно дивують своєю привабливою зовнішністю і поступливим темпераментом.

Перші згадки про цього птаха з'явилися ще в 16 столітті, але вже тоді почалися активні суперечки щодо точного походження курок та їхньої класової біології.
Цікаво: деякі експерти впевнені, що шовкові кури – це поєднання курки та кролика.

Зовнішність пернатих

Цю породу класифікують як декоративно-домашню. У шовковистих мешканців округлий тулуб, м'яке приємне пухове покриття, яке і нагадує на дотик шовкову тканину.

Такий шовковистий покрив пояснюється тим, що на пір'ї відсутні гачкоподібні борозенки. Такі зачіпки розташовані лише на хвостовій частині та на кінчиках крил.

Крім того, в організмі цих пернатих у великій кількості міститься меланін, який забарвлює скелет і шкірний покрив у темну синю палітру. Через таку особливість організму, м'які ділянки покриву вийшли насиченого відтінку бірюзи, а дзьоб і гребінець однотонні сині.

Довідка:за такі колірні особливості породу ще називають чорношкірою шовковою. На маківці курок є компактна «примочка» з пір'я, що сильно нагадує зачесану назад чубок.

А деякі представники породи взагалі нагороджені, так званою, бородою та бакенбардами. Такі відмінні нюанси зовнішності зробили курей схожими на пуделів з «беретами» на маківці. Нижче ви можете побачити фото цієї породи.

У цих птахів компактна та плоска спина. Гомілки маленькі і густо вкриті оперенням. Очі майже чорні. Що стосується забарвлення пір'я, то вони майже завжди чорні. Але зустрічається золотистий колір, сірий, рудий, білий та блакитний. Вага одного такого птаха становить близько 1,5 кілограма.

Ще одна відмінність шовкових представників- Кількість пальців на лапах. Звичайні курки мають по чотири пальці, а у екзотичної породи їх п'ять, причому вони також покриті пером.

Характер курей цієї породи

Ці птахи напрочуд доброзичливі та спокійні. Причому з усіх видів свійської птиці дані представники породи охоче йдуть з людьми на контакт.

Шовкових курок часто можна зустріти в контактних зоопарках, а на «батьківщині» в Китаї їх зовсім утримують як домашніх вихованців, тому що вони дозволяють брати себе на коліна та люблять ніжні погладжування. І що найголовніше, вони не примхливі до умов проживання.

У цих птахів добре розвинений інстинкт висиджування потомства. Вони привітні та прив'язливі. Але основним недоліком породи можна назвати незначний ступінь продуктивності та дорогий інкубаційний «матеріал» для вирощування.

Цей симпатичний різновид курей не передбачає будь-яких особливих вимог утримання. Цілком можна в домашніх умовах обзавестися цим ексклюзивним вихованцем, що практично нічим не відрізняється від звичної курки.

Для довідки:розведення цієї породи в домашньому господарстві нічим не відрізняється від догляду за звичайними російськими пернатими.

Стандартні вимоги щодо догляду:

• годування важливо здійснювати своєчасно та лише високоякісними продуктами;
• ці птахи дуже вимогливі до чистотита санітарним нормам клітин;
• шовковий східний різновид стійкий до низьких температур, проте, на зимовий час клітини важливо забезпечити теплом та світломщоб кури продовжували нести яйця;
• для прогулянок важливо забезпечити власний загін, щоб захистити пернатих від хижаків

Відсутність вигулу шовковим куркам не зашкодить.Східні квочки позбавлені здатності до польоту, тому в клітинах зовсім не обов'язково облаштовувати сідала. І не забувайте, що цим пернатим потрібні повноцінні сонячні умови, тобто достатня кількість світла в пташнику.

Ви можете докладніше дізнатися про зміст на цьому відео:

Опис продуктивних особливостей

У Китаї високо цінується м'ясо шовкових курей, оскільки воно напрочуд смачне і має дієтичні властивості.

Китайці давно вивчили всі корисні якості м'яса цього птаха, а саме, у його складі міститься кальцій, різні амінокислоти, фосфор, нікотинова кислота та безліч вітамінів.

Цікаво:у китайській медицині м'ясо шовкових курей активно використовується для лікування головного болю, туберкульозу та інших хвороб, оскільки в продукті міститься велика кількість спеціальних речовин.

Китайські пернаті китайцями цінуються за пух та пір'я. Усього пара стрижок одного птаха дає пух, вагою до 150 грам. Та й загалом, одомашнений птах цієї породи здатний принести своєму власнику море радості, за нею цікаво спостерігати, особливо, за незграбним пересуванням.

Характеристики та відмінності півня від курки

У цієї породи існує кілька підвидів, що відрізняються між собою за кольором оперення: червоні, жовті, блакитні, чорні і таке інше.

Вага півнів досягає півтора кілограма, а курки можуть важити до 1,1 кг.Що стосується несучості, то одна особина щорічно здатна давати по сто яєць, кожне з яких важить по 35 грам. Оболонка забарвлена ​​в коричневий колір, а самі яйця мають підвищений поживний комплекс.

Умови для вирощування

Пташенята китайського шовковистого різновиду чутливі до відчутних температурних коливань, тому догляд за ними повинен бути грамотним. Основне правило для молодняку: це багате поживне меню, збалансований режим та забезпечення оптимальних температурних параметрів у курнику.

Цікаво:ці курки купуються як квочка, адже вони можуть висиджувати не тільки свої яйця, а й яйця фазанів, куріпок та інших пернатих представників.

Курчата з інкубатора

Якщо ви плануєте вирощувати породу за допомогою інкубатора, врахуйте наступні моменти:

• курчата цих пернатих набагато менше за розмірами, ніж у традиційних курок, тому вони чутливі до перепадів температури;
• відразу після вилуплення пташенята повинні довгий час перебувати в приміщенні, де температура має бути +30 градусів;
• через тиждень показники знижуються на три градуси, але не більше;
• місячні пташенята чудово розвиваються вже за температури +18 градусів.

Харчування молодняку

У щоденне меню майбутньої дорослої особини важливо включати корисні елементи, як варений жовток, нежирний сир або сметану, моркву у вареному вигляді, манку або кукурудзяну крупу. Не забувайте і про готові магазинні вітамінні комплекси. Курчат, що вилупилися, годують кожні дві години.

Порада:на 60% раціон молодняку ​​має складатися із зернових та овочевих кормів. Рекомендується часто давати пташенятам варені овочі.

Як тільки діти досягли місячного віку, то годувати їх можна вже по три рази на день, при цьому до раціону активно додають зерно. Також рекомендується вигодовувати молодняк конюшиною, м'ятим гарбузом, пшоном та іншими варіантами продуктів. Вода в напувалці завжди повинна бути чиста.

Особливості розведення

Ціна цих декоративних представників сімейства пернатих набагато вище, порівняно з вартістю традиційних курей.

Наприклад, одне яйце шовкового «китайця» обійдеться вам у п'ять доларів, а за курча взагалі доведеться заплатити близько семи доларів. Ціна дорослої курки становить приблизно 50 доларів.

Придбати таку цікаву породу можна лише у спеціалізованих зоомагазинах, на професійних фермах чи офіційних ринках аграрних угідь.
При покупці шовкових курчат слід максимально допомогти їм адаптуватися на новій території. Але основним способом вирощування все-таки є висиджування яєць дорослим птахом.

Важливо:китайська порода не адаптована під дощову погоду і чутлива до вологості в курнику, тому слідкуйте, щоб кури не намокали.

Хвороби шовкових курей

Що стосується хвороб дорослих особин, то часто зустрічаються такі недуги:

• отруєнняорганізму;
• вірусилегеневої системи;
• запальні процесиу травній системі;
• рахіт;
• інфекційнівіруси кишківника;
• поява глистів;
• кокцидіоз.

Профілактика захворювань

Щоб уникнути всіх перелічених вище захворювань, важливо дотримуватися наступних моментів.

• По-перше, загони для проживання курей завжди мають бути чистими, Важливе систематичне прибирання.
• По-друге, живленнямає бути свіжим, з обов'язковим додаванням до раціону вітамінів, які є джерелом здоров'я.
• По-третє, регулярно міняйте водуу напувалці.
• По-четверте, забезпечте курок достатнім вигулом, а при сильних морозах не забудьте утеплити курник.

І нарешті, як тільки ви помітили ознаки слабкості чи хвороби, одразу ж ізолюйте хвору особину від решти пернатих. Рекомендується звернутися за допомогою до ветеринару, а для решти птахів проведіть профілактику.

Насправді шовкові «китайці» при належному догляді практично не хворіють, незважаючи на суворий російський клімат.

Переваги китайської породи

Розглянуті кури як дуже привабливі, а й високо цінуються у сільській промисловості.

• М'ясопівня та курки ніжне та дієтичне, багате на вітаміни.
• Шовковий пухЯк і шерсть баранів, використовується в сільській промисловості.
• Яйцяшовкових «китайців» досить великі, незважаючи на розміри несучок.
• Курочки спокійні, не літають і з радістю контактують із людьми.
• Шовкові курочки не вибагливідо умов утримання та спокійно розмножуються в умовах російського клімату.

Китайська шовкова курка має тисячолітню історію. Перші згадки про неї знайдені у записках Марко Поло – знаменитого мандрівника.

Існує безліч легенд про походження цієї стародавньої декоративної породи.

Наприклад, заводчики з Голландії часто переконували покупців у тому, що ці кури вийшли внаслідок схрещування звичайних курей та пухнастих кроликів.

Є люди, які вірять, що у них справжнє хутро ссавця, проте насправді це неправда. Китайська шовкова курка вперше з'явилася у східній Азії.

Сьогодні ця порода користується великою популярністю у сільському господарстві та на фермах, які займаються вирощуванням курей.

На питання "Чи варто розводити в домашніх умовах китайську шовкову курку?" є чітка відповідь – варто!

Китайські курки особливі тим, що колір їх кісток чорний, м'язи – темно-сірі, а шкіра – коричнево-синя.
М'ясо китайської шовкової куркиНеважко відрізнити від м'яса звичайних курей за кольором. У Китаї воно вважається делікатесним. У цих курочок замість пір'я є пух, який нагадує хутро або м'яку шерсть звірів.

Відмінною рисою китайських шовкових курок є 5 пальців, які теж покриті м'яким пір'ям. Два пальці знаходяться ззаду, три – спереду.

На голові у них знаходяться невеликі баки, чубчик і пухнаста борода. Оперення курочок складається з відтінків блакитного, лимонного, чорного та молочного кольорів.

Спина у шовкової курки коротка та широка, а форма тіла округла. Її хвіст має рульове пір'я та великі косиці.

Зовні курки дуже привабливі та красиві. До речі, у їжу йдуть навіть декоративні види курей. Їхнє м'ясо темне і виглядає не дуже привабливо, але за те воно надзвичайно смачне та ніжне.

У ньому міститься більше білка, вітамінів та корисних елементів, ніж у звичайному білому курячому м'ясі.

Багатьох цікавить, коли починають нестись китайські шовкові. Як правило, на п'ятому місяці вони починають давати перші яйця.

Забарвлення китайських шовкових курей

Переваги породи

Ці кури не тільки дуже красиві та привабливі, але й мають серйозне с/г призначення:

• м'ясо китайського шовкового птаха є більш ніжним і смачним, ніж м'ясо звичайної курки. У ньому містяться амінокислоти, вітаміни груп В, С, Е, А, глобулін, який зміцнює кістки та м'язи, продовжує молодість.
• Шовковий пух можна використовувати так само, як і шерсть овець. Після стрижки нове пір'я відростає приблизно за місяць або трохи довше. За дві стрижки одна курка дає до 150 грамів пуху.
• яйця шовкових досить великі, незважаючи на їх невеликі розміри та декоративність.
• ці курочки дуже спокійні, вони не літають і радо сидять на яйцях. Їм нерідко підкладають яйця інших свійських тварин, наприклад, качок, качок або звичайних курей.
• китайські курочки невибагливі і можуть спокійно розмножуватися за умов російського клімату.

Скільки яєць несе за місяць

Одна доросла курка вагою від 800 г до 1,5 кг на місяць зносить від 7 до 12 яєць вагою приблизно 35 грам.

Забарвлення яєць – світло-коричневе. Ці кури люблять висиджувати їх і є дуже дбайливими.

У чому відмінності породи

Насамперед, ці кури відрізняються від інших своїм забарвленням оперення. У ній присутні відтінки блакитного, чорного, сірого та синього. Шкіра темного кольору м'яса. Гребінь і дзьоб мають колір волошки, мочки - зелений.

На відміну від інших порід курей, ці декоративні курочки дуже доброзичливі. Вони не бояться людей, легко даються їм у руки.

Завдяки цьому вдається легко проводити стрижки. Пух декоративних курей можна використовувати за призначенням, тобто з'являється можливість заробляти на ньому.

ВІДЕО ЗА ТЕМОЮ СТАТТІ

Як утримувати та доглядати за китайськими шовковими курями

Птахи цієї породи містяться так само, як і звичайні російські кури. Вони не потребують особливих умов.

Можна виділити основні вимоги:

• дотримання санітарних та гігієнічних норм у курниках;
• годування якісними кормами та дотримання режиму;
• незважаючи на те, що декоративні курочки добре переносять мороз, приміщення, де вони живуть, краще обігрівати взимку. Завдяки цьому вони продовжуватимуть нести яйця;
• якщо ви випускатимете птахів на прогулянку, то їм необхідно забезпечити захист від хижаків.

Наприклад, дворик, де вони гулятимуть, треба обгородити сіткою.

Курчата китайських шовкових курейпогано переносять холод і потребують правильного догляду.

З цієї причини необхідно дотримуватись трьох пунктів догляду за ними:

1. Багате меню харчування.
2. Збалансований режим годування.
3. Оптимальна температура пташника.

Раціон харчування маленьких курочок повинен включати такі продукти, як сир, варений курячий жовток, нежирний йогурт або кефір, варена морква, кукурудзяна або манна крупа, вітамінні суміші (можна купити в аптеці), яєчна шкаралупа.

Приблизно на 60 відсотків раціон курчат повинен складатися із зелених кормів та зернових. Також увімкніть у нього різноманітні варені овочі.

Тримати пташенят на ранньому етапі їхнього життя потрібно в приміщенні з температурою не менше 30 градусів. Щотижня її необхідно знижувати на три градуси.

В один місяць вони можуть легко знаходитись у приміщенні з температурою повітря 18 градусів. При недотриманні температурного режиму курчата можуть захворіти або загинути.

Режим годівлі курчат

1. Як тільки курчата з'явилися на світ, їх треба годувати кожні дві години. Згодом інтервал можна збільшувати на десять хвилин.
2. Коли курчатам буде місяць, їм можна давати їжу раз на 3 години.

Вибір корму

У раціоні китайських шовкових курей повинні бути зелені корми і варені овочі. Обов'язковим є також зерно.

Починаючи з народження і до репродуктивного віку, давайте курям мелену яєчну шкаралупу, люцерну, конюшину, тертий гарбуз, сир, пшоно.

Щоб вони росли здоровими, додайте до кормів вітамінні суміші. У напувалці завжди повинна бути чиста вода. Змінюйте її щодня.

ВІДЕО

Інкубаційні яйця — як вибрати, де купити?

Вартість одного яйця знаходиться у діапазоні 150-250 рублів. Вартість курчати починається від 300руб. Доросла курка коштує в середньому 2000-2500 рублів.

Яйця мають середній розмір, важать від 35 до 40 г. Мають світло-коричневе забарвлення.

Придбати яйця або курчат цієї породи можна:

• у приватних птахофермах, наприклад у Присадибному господарстві "Перепілкіне"
• у спеціалізованих магазинах.

Найкраще знайти розплідник китайських шовкових курей, де ви не тільки зможете купити інкубаційні яйця китайської шовкової курки або курчат, але й отримати цінні поради щодо їх утримання та догляду за птицею.

Гарантія вилуплення становить більше 85%. Враховуючи вартість яєць і курчат, а також відсоток вилуплення, вигідніше все ж таки купувати маленьких курчат, ніж яйця.