(7)

அமெரிக்க விஸ்கி ஜேக் டேனியல்ஸ் பல ஆண்டுகளாக தயாரிக்கப்பட்டு வருகிறது. அதன் உற்பத்திக்கான ஆலை 1886 இல் மீண்டும் திறக்கப்பட்டது, அதன் பின்னர் இந்த மதுபானம் தரத்திற்கு ஒத்ததாக உள்ளது. அசல் ஜாக் டேனியல்களை போலிகளிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மதிப்பு.

ஏனெனில், துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த வகை ஆல்கஹால் தயாரிப்புகளில் மிகப்பெரிய அளவு போலி தயாரிப்புகள் இந்த பிராண்டுடன் தொடர்புடையவை.

உற்பத்தி அம்சங்கள்

விஸ்கியின் மென்மையான மற்றும் மென்மையான சுவை உலகம் முழுவதும் நம்பமுடியாத பிரபலத்தையும் அங்கீகாரத்தையும் பெற அனுமதித்துள்ளது. பிராண்டின் நிறுவனர்களான டென் கால் மற்றும் ஜாஸ்பர் டேனியல் ஆகியோர் அந்த நேரத்தில் சர்க்கரை மேப்பிள் மரத்திலிருந்து கரியைப் பயன்படுத்தி ஒரு மதுபானத்தை சுத்திகரிப்பதில் ஒரு தனித்துவத்தை கொண்டு வந்ததிலிருந்து உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் மாறவில்லை. கூடுதலாக, லிஞ்ச்பர்க் என்ற சிறிய நகரத்திற்கு அருகில் அமைந்துள்ள நீரூற்றுகளிலிருந்து கம்பு, சோளம், பார்லி மற்றும் படிக தெளிவான நீரூற்று நீர் ஆகியவை உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 19 ஆம் நூற்றாண்டில், இந்த பகுதிக்கு உற்பத்தியை மாற்ற முடிவு செய்யப்பட்டது.

Lychnburg - விஸ்கி இங்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. சொல்லப்போனால், நீங்கள் எப்போதாவது அமெரிக்காவில் இருந்தால், $180க்கு இங்கு ஒரு சுற்றுலாவை வாங்கலாம்.

1988 ஆம் ஆண்டில், விஸ்கியை உருவாக்கும் செயல்முறையில் ஒரு சிறிய மாற்றம் செய்யப்பட்டது - மற்றொரு சுத்திகரிப்பு நிலை சேர்க்கப்பட்டது. ஜாக் டேனியல்ஸ் இப்போது இரண்டு முறை கார்பன் வடிகட்டி வழியாக செல்கிறார்: பீப்பாய்களுக்குள் செல்வதற்கு முன் மற்றும் 4 வயதுக்கு பிறகு. அசாதாரண மென்மையின் கேரமல் சுவையுடன் மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட இயற்கை பானம் பாட்டிலில் அடைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதன் உற்பத்தியாளர்கள் அதிக மதிப்பீடுகளுடன் சர்வதேச விருதுகளைப் பெறுவதில் ஆச்சரியமில்லை.

அசலை போலியிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி?

உலகம் முழுவதும் பானத்தின் பெரும் புகழ், துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு குறைபாட்டைக் கொண்டுள்ளது. கள்ளப் பொருட்களின் எண்ணிக்கையில் ஜாக் டேனியல் விஸ்கியில் முதலிடம் வகிக்கிறார், மோசடி செய்பவர்கள் கள்ளப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் போது பல்வேறு தந்திரங்களை நாடுகிறார்கள், எனவே ஒரு சாதாரண வாங்குபவருக்கு இது அசல் அல்லது போலியா என்பதை தீர்மானிக்க மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

சில நேரங்களில் வண்ணத்தில் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது(அது மிகவும் இருட்டாகவோ அல்லது வெளிச்சமாகவோ இருக்கக்கூடாது) மற்றும் வெளிப்படைத்தன்மை (கூடுதல் இடைநீக்கங்கள் எதுவும் இருக்கக்கூடாது). அசைக்கும்போது, ​​குமிழ்கள் உருவாகின்றன மற்றும் சிறிது நேரம் மறைந்துவிடாது. ஆனால் இது ஒரு அகநிலை மதிப்பீடு.

பாட்டில்

உண்மையான ஜாக் டேனியல்ஸ் சிக்கலான, பலதரப்பட்ட பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்டுள்ளார். அவை 0.5 எல், 0.7 எல், 0.75 எல் அல்லது 1 லிட்டர் அளவு மற்றும் வடிவத்தில் அசல் தன்மையின் சில அறிகுறிகளைக் கொண்டுள்ளன.

1. முதலாவதாக, இது நடுத்தர அளவிலான விளிம்புகளைக் கொண்ட எண்கோண கழுத்து ஆகும், இது நடுவில் விரிவடைந்து கீழ்நோக்கி சுருங்குகிறது. ஒரு மென்மையான கழுத்து அல்லது சிறிய விளிம்புகள் ஒரு போலி குறிக்கிறது.
2. கழுத்து பாட்டிலின் தோள்களை சந்திக்கும் இடத்தில் ஒரு குவிந்த வளையம் உள்ளது. அசலில் இது மெல்லியதாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருக்கிறது, போலியில் அது குறிப்பிடத்தக்க அளவில் அகலமானது அல்லது இல்லாதது. பானம் எப்போதும் மேலே ஊற்றப்படுகிறது.

1. நிறுவனத்தின் நிறுவனர் கையொப்பம் தோள்பட்டை பகுதியில் தெளிவாக பொறிக்கப்பட்டுள்ளது: "ஜாக் டேனியல்". ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், லேபிளில் பெயரின் முடிவில் “"கள்" இல்லாதது. கையொப்பத்தின் தன்மை உற்பத்தியாளரைப் பொறுத்து சிறிது மாறுபடலாம், ஆனால் வார்ப்பின் தெளிவு மாறாமல் உள்ளது. இந்த கல்வெட்டின் தெளிவின்மை அல்லது இல்லாமை குறிக்கிறது. ஒரு போலி.

1. பாட்டிலின் முக்கிய பகுதியின் விளிம்புகள் மென்மையாகவும், சுட்டிக்காட்டப்பட்டதாகவும் இருக்கும், மூலைகளில் வளைந்திருக்கும், அதனால் அவை எண்கோணமாக இருக்கும். போலி கொள்கலன்களில், விளிம்புகள் வட்டமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

1. இறுதியாக, பாட்டிலின் அடிப்பகுதியும் ஒரு எண்கோணத்தைப் போலவும், மையத்தில் அழுத்தப்பட்ட வட்டம் மற்றும் பாட்டில் தேதியும் இருக்கும். மென்மையான மூலைகள் மற்றும் தெளிவற்ற வேலைப்பாடுகளுடன் ஒரு சதுர அடிப்பகுதி போலியான உள்ளடக்கங்களை தெளிவாகக் குறிக்கிறது.

லேபிள் மற்றும் எழுத்து

ஒட்டப்பட்ட லேபிள்கள் அசல் தன்மைக்காக விஸ்கி பாட்டிலைச் சரிபார்க்கவும் உதவும். உற்பத்தியாளர் அவர்கள் கொண்டிருக்கும் தகவல் மற்றும் காகித வகை ஆகியவற்றைக் கொண்டு பிராண்டைப் பாதுகாப்பதில் மிகுந்த கவனம் செலுத்துகிறார்.

1. லேபிள் காகிதத்தில் ஒரு விசித்திரமான அமைப்பு உள்ளது. இது பொறிக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் மெல்லிய செங்குத்து கோடுகளின் வடிவில் உள்ள குவிவுகள் தொடும்போது எளிதில் கவனிக்கப்படுகின்றன. போலி பாட்டில்களில் மென்மையான லேபிள் ஒட்டப்படுகிறது. பாட்டிலிங் தேதி பார்கோடுக்கு கீழே குறிப்பிடப்பட வேண்டும்.

1. உற்பத்தியாளர் மத்திய லேபிளின் பின்புறத்தில் எல்-குறியீடு என்று அழைக்கப்படுவதை அச்சிடுகிறார். இது இரண்டு அல்லது மூன்று வரிசைகளில் வருகிறது மற்றும் பாட்டில் தேதி பற்றிய தகவலைக் கொண்டுள்ளது. போதுமான வெளிச்சம் இருக்கும் போது மற்றும் பாட்டில் சிறிய கோணத்தில் சாய்ந்திருக்கும் போது குறியீடு தெரியும்.
2. எக்சைஸ் ஸ்டாம்ப்பில் உள்ள தகவல்கள், எந்த மதுபானத்தின் விஷயத்திலும், கீழே உள்ள தகவல்களுடன் பொருந்த வேண்டும். நாங்கள் முதலில், மது பொருட்களின் அளவு மற்றும் வகை பற்றி பேசுகிறோம். அசல் விஷயத்தில் அச்சு தெளிவாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது. போலி கலால் வரியில், அடையாளங்கள் மங்கலாகவும், தேய்ந்தும் உள்ளன. வரியில்லாமல் வாங்கப்படும் மதுபானங்கள் கலால் வரிக்கு உட்பட்டவை அல்ல என்பதையும் இந்த ஸ்டிக்கர் இல்லை என்பதையும் நினைவில் கொள்வது மதிப்பு.

100% விஸ்கி தர குறி

துரதிருஷ்டவசமாக, சில நேரங்களில் பாட்டிலின் வடிவம் மற்றும் லேபிள்களில் உள்ள கல்வெட்டுகள் தரமான குறிக்கு ஒத்திருக்கும், ஆனால் பானம் ஒரு அருவருப்பான சுவையுடன் கள்ளத்தனமாக மாறிவிடும். நிலத்தடி உற்பத்தியாளர்கள் அசல் கொள்கலன்களை பல்வேறு வழிகளில் சேகரித்து, குறைந்த தரமான தயாரிப்புகளை அவற்றில் பாட்டில் வைத்திருப்பதே இதற்குக் காரணம். ஆனால், மோசடி செய்பவர்கள் உண்மையான ஜாக் டேனியலின் பாட்டில்களைப் பெறுகிறார்கள் அல்லது அசல் ஒன்றை முடிந்தவரை ஒத்ததாக இருந்தாலும், அவர்களால் போலி தொப்பிகள் மற்றும் ஃபிலிம் பூச்சுகளை உருவாக்க முடியவில்லை.

தொழிற்சாலை சீல் மற்றும் பாட்டில் சீல் தொழில்நுட்பம் இல்லாததால், கழுத்தில் உள்ள கார்க் மற்றும் அது மூடப்பட்டிருக்கும் படம் 100% தர அளவுகோலாகும்.

ஒரு உண்மையான மற்றும் ஒரு போலி கழுத்து மடக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு பொருளின் வடிவமைப்பு மற்றும் தரம் ஆகும். அசல் படம் முடிந்தவரை மென்மையாக்கப்பட்டது, பழைய எண்.7 பிராண்ட் கல்வெட்டு முன்புறத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, டென்னசி விஸ்கி பின்புறம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, தொழிற்சாலை துளையிடல் இரண்டு செங்குத்து மற்றும் ஒரு கிடைமட்ட கோடுகளின் வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு வாகை கொண்ட ஒரு பாட்டில், படம் பெரும்பாலும் ஒரு சுருக்கமான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, கல்வெட்டுகள் இடம்பெயர்ந்தன அல்லது காணவில்லை, மேலும் துளையிடல் இல்லை.

பாட்டிலைத் திறந்த பிறகு, கார்க் பானத்தின் தரத்தைப் பற்றி சொல்ல முடியும். உண்மையான விஸ்கி ஒரு கருப்பு பிளாஸ்டிக் தொப்பியுடன் மட்டுமே மூடப்பட்டுள்ளது, இது உள் மேற்பரப்பில் ஒரு கல்வெட்டு மற்றும் விநியோகிக்கான ஒரு புரோட்ரூஷன் உள்ளது. போலியானது எந்த நிறத்தின் பிளாஸ்டிக் மூடியுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், வெளியிலும் உள்ளேயும், விளிம்புகள் சீரற்றவை, கல்வெட்டுகள் அல்லது புரோட்ரஷன்கள் இல்லை. மொத்த போலியான சந்தர்ப்பங்களில், பாட்டில் உலோகத் தொப்பியால் மூடப்படும்.

கூடுதல் நுணுக்கங்கள்

சில நேரங்களில் ஒரு விநியோகிப்பாளர் முன்னிலையில் சர்ச்சைகள் எழுகின்றன. இந்த சாதனம் ஒரு சிறிய 0.5 லிட்டர் பாட்டில் மட்டும் கிடைக்காது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். மற்ற சந்தர்ப்பங்களில், அசல் உற்பத்தியாளர் கழுத்தில் ஒரு டிஸ்பென்சரை நிறுவுகிறார். பெரிய கொள்கலன்களில் இது இல்லாதது போலி தயாரிப்புகளின் அறிகுறியாகும்.

நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு விஷயம் உள்ளது. ஒரு உண்மையான உற்பத்தியாளர் அதன் தயாரிப்புகளில் அரிதாகவே தள்ளுபடிகளை வழங்குகிறார் அல்லது எந்த விளம்பரங்களையும் நடத்துகிறார். எனவே, நீங்கள் தூண்டுதலுக்கு அடிபணியக்கூடாது மற்றும் ஜாக் டேனியல்ஸ் விஸ்கியை மிகக் குறைந்த விலையில் வாங்கக்கூடாது, குறிப்பாக சரிபார்க்கப்படாத இடங்களில். வீணான பணத்திற்கு கூடுதலாக, குறைந்த தரம் வாய்ந்த ஆல்கஹால் விஷம் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது, இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு கடுமையான அடியாக இருக்கும்.

குறைந்த தரம் கொண்ட மதுபானங்களில் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான ஏராளமான தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் உள்ளன. அவற்றின் பயன்பாட்டின் விளைவுகளில், மிகவும் ஆபத்தானவை நச்சு ஹெபடைடிஸ் மற்றும் கல்லீரலின் சிரோசிஸ்.

வீடியோ: அசல் விஸ்கிக்கும் போலிகளுக்கும் உள்ள வேறுபாடுகளைப் பற்றி போலீசார் பேசினர்.

வேறுபாடுகளின் இறுதி அட்டவணை

அசல்	போலி
✅ எண்கோண பாட்டில் கழுத்து	⛔ மென்மையானது அல்லது சிறிய விளிம்புகளுடன் பன்முகத்தன்மை கொண்டது
✅ பாட்டிலின் கழுத்துக்கும் தோள்களுக்கும் இடையே மெல்லிய வளையம்	⛔ அகலம் அல்லது இல்லாதது
✅ மோதிரத்தின் மேல் விஸ்கி ஊற்றப்பட்டது	⛔ வளையத்தின் கீழ் குறிப்பிடத்தக்க காலி இடம்
✅ ஜாக் டேனியல் பாட்டிலின் தோளில் ""கள்" இல்லாமல் தெளிவான வேலைப்பாடு	⛔ கடிதங்கள் மோசமாக பொறிக்கப்பட்டுள்ளன அல்லது காணவில்லை
✅ முக்கிய பகுதியின் விளிம்புகள் தெளிவாகவும், மூலைகள் வெட்டப்பட்டதாகவும் இருக்கும்	⛔ பாட்டிலின் உடல் மென்மையான விளிம்புகளுடன் ஒரு சதுரத்தை உருவாக்குகிறது
✅ தெளிவான எண்கோண வடிவ அடிப்பகுதி	⛔ மென்மையான மூலைகளுடன் சதுர கீழ் வடிவம்
✅ மெல்லிய செங்குத்து கோடுகளின் வடிவத்தில் பிரதான லேபிளின் நிவாரண காகிதம்	⛔ மென்மையான லேபிள் மேற்பரப்பு
✅ இரண்டு அல்லது மூன்று வரிசை எண்களின் வடிவத்தில் மத்திய லேபிளின் பின்புற மேற்பரப்பில் எல்-குறியீடு	⛔ எல்-குறியீடு இல்லை
✅ நம்பகமான கலால் முத்திரை தரவு	⛔ கலால் வரிக்கும் பாட்டிலின் அடிப்பகுதிக்கும் இடையே உள்ள தகவல் முரண்பாடு
✅ துளைகளுடன் மூடியில் கருப்பு நேர்த்தியான படம் மற்றும் முன்பக்கத்தில் பழைய எண்.7 பிராண்ட் கல்வெட்டுகள் மற்றும் பின்புறத்தில் டென்னசி விஸ்கி	⛔ துளைகள் இல்லாமல் மற்றும் தவறாக நிலைநிறுத்தப்பட்ட அல்லது விடுபட்ட கல்வெட்டுகளுடன் சுருக்கப்பட்ட படம்
✅ டிஸ்பென்சருக்கான உதட்டுடன் கருப்பு பிளாஸ்டிக் மூடி, உள் கல்வெட்டுகள் மற்றும் மென்மையான விளிம்புகள்	⛔ புரோட்ரஷன்கள் அல்லது கல்வெட்டுகள் இல்லாமல் பிளாஸ்டிக் அல்லது உலோக கவர், ஒருவேளை இரண்டு நிறங்கள்
✅ 0.7 லிட்டர் பாட்டில்களில் டிஸ்பென்சர்	⛔ 0.7 லி முதல் பாட்டில்களில் டிஸ்பென்சர் இல்லாதது
✅ அதிக விலை, நம்பகமான கடைகளில் விற்கப்படுகிறது

உண்மையான ஜாக் டேனியல்களை போலியிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி?!

ஜாக் டேனியல்ஸ்எங்கள் ஆன்லைன் ஸ்டோரில் லிட்டர் பாட்டில் (அசல்) விலை - 260 UAH மட்டுமே!. ஆனால் இந்த ஆச்சரியமான, ஆனால் மிகவும் சந்தேகத்திற்குரிய தரத்திற்கு மேலும் தனித்துவமான விலைகளும் உள்ளன... மேலும் அனைத்து தொடர்புகளும் ஏற்கனவே இதுபோன்ற சலுகைகளால் நிரம்பியுள்ளன. விற்பனையாளர்களே அனைத்து பொருட்களும் அசல் தரத்தில் இருப்பதாகவும், டூட்டி ஃப்ரீயிலிருந்தே இறக்குமதி செய்யப்பட்டவை என்றும் கூறுகின்றனர். ஆனால் இதெல்லாம் பொய்யும் ஏமாற்றமுமாகும். இந்த வகையான தயாரிப்புகளை வாங்குவதன் மூலம், நீங்கள் சுகாதாரமற்ற நிலையில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் சாதாரண கேன்களில் இருந்து பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட, அறியப்படாத தரமான, மதுபான சூரகத்தை வாங்குகிறீர்கள்! அதன் பிறகு அசல் வடிவத்தை ஒத்த கண்ணாடி கொள்கலன்களில் அடைக்கப்பட்டு விற்பனைக்கு வைக்கப்படுகிறது.

எனவே அசலில் இருந்து போலியை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது?

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குற்றவாளிகள் பெருகிய முறையில் அசல் விஸ்கியின் விலையில் போலிகளை விற்கிறார்கள். ஆனால் வேறுபாடுகள் உள்ளன, அவற்றை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குக் கற்பிப்போம்! எனவே தொடங்குவோம், நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய முதல் விஷயம் பாட்டிலின் வடிவம்! நீங்கள் வாங்கிய பாட்டிலை மிகவும் கவனமாக பரிசோதிக்க வேண்டும். அசல் சதுர வடிவில் உள்ளது. பாட்டிலின் மேல் மூலைகளில் ஒரு தனித்துவமான எழுத்துருவில் "" வேலைப்பாடு உள்ளது; போலிகளுக்கு இது இருக்காது! அசல் கழுத்து ஜாக் டேனியல்ஸ்பெரும்பாலும் அதன் போலியை விட சற்று சிறிய எண்ணிக்கையிலான விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

இப்போது லேபிளை எடுத்துக் கொள்வோம்... போலியில் உள்ள எழுத்துக்களின் எழுத்துரு மற்றும் அளவு மதிக்கப்படுவதில்லை, இது அசல் போலல்லாமல் கொஞ்சம் பெரியதாகவும் நீட்டியதாகவும் உள்ளது. அசல் பக்கங்களில் உள்ள லேபிள் உயர்த்தப்பட்ட வடிவங்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், மூடி ஒரு பிளாஸ்டிக் பாதுகாப்பு ஷெல்லில் இருக்க வேண்டும். பிளக் தானே பிளாஸ்டிக் (உலோகம் அல்ல). தொகுதி எண் (எல் குறியீடு) குறிக்கப்பட வேண்டும், பொதுவாக லேபிளில் மிகக் கீழே இருக்கும். புதிய பாணி பாட்டில் நெக் டிஸ்பென்சர் உள்ளது. ரஷ்ய மொழியில் கல்வெட்டுகள் இருக்கக்கூடாது. மிக முக்கியமான விஷயம் சுவை; இந்த விஸ்கியை ஒரு முறையாவது முயற்சித்த எவரும் அதன் சுவையை வேறு எதனுடனும் குழப்ப மாட்டார்கள். மேலும் ஒரு விஷயம்: ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் விற்கப்படும் ஜாக் டேனியல்ஸ் விஸ்கி ரஷ்யாவில் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்டதாக ஒரு சந்தேகம் உள்ளது. உதாரணமாக, Auchan இல் விற்கப்படும் ஒரு அசல் பாட்டில் உள்ளது, ஆனால் ஒரு உலோக தொப்பி, கழுத்தில் ஒரு டிஸ்பென்சர் மற்றும் ரஷ்ய மொழியில் ஒரு லேபிள். கலால் வரி உள்ளது, வெளிப்படையாகவும் போலி. இதை குடிப்பதை நான் பரிந்துரைக்கவே இல்லை.
கீழே அசல் பாட்டிலின் புகைப்படத்தையும் அசல் உள்ளடக்கங்களுடன் (), நாங்கள் எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

ஆனால் இங்கே ஒரு போலியின் புகைப்படம் உள்ளது, அது டூட்டி ஃப்ரீயில் இருந்து வருகிறது என்று கூறுகிறார்கள். இந்த பாட்டிலை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது ஒரு குப்பியிலிருந்து ஒரு பாட்டிலில் ஊற்றப்பட்ட ஸ்வில் ஒரு போலி, சிறந்தது. டியூட்டி ஃப்ரீயில் இது நடக்காது.

இன்று VKontakte இல் போலியானது மற்றும் எல்லா இடங்களிலும் விற்கப்படுகிறது இல்லை அசல் ஜாக் டேனியல்ஸ், ஆனால் , . விலை உங்களைத் தொந்தரவு செய்தால், அது பெரும்பாலும் போலியானது. நீங்களே யோசியுங்கள், போல ஜாக் டேனியல்ஸ் பாட்டில்சில்லறை விற்பனைக் கடையை விடக் குறைவாகவும், செலவின் அடிப்படையில் இன்னும் அதிகமாகவும், டெலிவரியும் இதில் அடங்கும், எனவே அத்தகைய ஆல்கஹால் இடது கை.

நாங்கள் உங்களுக்கு இரண்டை வழங்குகிறோம் அசல் ஜாக் டேனியல்ஸ்புதிய மற்றும் பழைய வடிவமைப்புகள். ஒரு விதியாக, பழைய கொள்கலன்கள் போலியானவை என்பதை புகைப்படம் காட்டுகிறது. ஆனால் பழைய டிசைன் பாட்டில்களை இனி எங்கும் காண முடியாது... எனவே கவுண்டரில் இடதுபுறம் காட்டப்பட்டுள்ள பாட்டிலைப் பார்த்தால் - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது துல்லியமாக தெரியாத தரம் மற்றும் பாட்டிலின் அதே போலியானது ...

ஜாக் டேனியலின்- உண்மையில், ஒரு உண்மையான போர்பன், ஆனால் லிஞ்ச்பர்க் (டென்னசி) இன் புகழ்பெற்ற தயாரிப்பாளர் அதன் வகைப்பாட்டில் விஸ்கியை வலியுறுத்துகிறார்.

இது உலகில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் அதிகம் விற்பனையாகும் அமெரிக்க விஸ்கி ஆகும்.

தனித்துவமான நீர் மற்றும் தொழில்நுட்ப செயல்முறைகளுக்கு நன்றி, இந்த பிராண்டின் விஸ்கி பல ஆல்கஹால் ஆர்வலர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

ஜாக் டேனியலின் விஸ்கியின் வரலாறு

1875: அவரது தந்தை ஜாஸ்பர் நியூட்டனிடமிருந்து சொத்தைப் பெற்ற பிறகு, "ஜாக்" டேனியல் தனது கூட்டாளியான டான் கால் உடன் சட்டப்பூர்வமாக பதிவுசெய்யப்பட்ட வடித்தல் வணிகத்தை நிறுவினார், அவர் ஒரு இளைஞனாக டேனியல்ஸை மூன்ஷைன் வணிகத்திற்கு அறிமுகப்படுத்தினார்.

சிறிது காலத்திற்குப் பிறகு, மத காரணங்களுக்காக டான் கால் வணிகத்தை விட்டு வெளியேறியபோது, ​​டேனியல் முழு நிறுவனத்தையும் எடுத்துக் கொண்டார்.

1880: ஜாக் டேனியல்ஸ் 15 டிஸ்டில்லரிகளை நடத்தி வருகிறார்.

1897: ஜாக் டேனியலின் முதல் சதுர பாட்டில்கள் விற்பனைக்கு வந்தன.

1904: செயின்ட் லூயிஸ் உலக கண்காட்சியில் சிறந்த விஸ்கிக்கான தங்கப் பதக்கத்தை வென்ற பிறகு ஜாக் டேனியல்ஸ் பிரபலமடைந்தார்.

1907: உடல்நலக் குறைபாடு காரணமாக, ஜாக் டேனியல்ஸ் தனது மருமகன்கள் இருவரிடம் மதுபானத்தை ஒப்படைத்தார்.

மோட்லோ விரைவில் மற்றொரு மருமகனின் பங்கை வாங்கினார், மேலும் 40 ஆண்டுகள் நிறுவனத்தில் இருந்தார்.

1910: ஜேக் டேனியல்ஸின் சட்டப்பூர்வ விநியோகத்தை திறம்பட தடைசெய்து, மாநிலம் முழுவதும் மது விற்பனையை தடை செய்யும் சட்டத்தை டென்னசி நிறைவேற்றியது.

டென்னசியில் தடை காரணமாக, நிறுவனம் அதன் வடிகட்டுதல் நடவடிக்கைகளை செயின்ட் லூயிஸ், மிசோரி மற்றும் பர்மிங்காம், அலபாமா ஆகிய இடங்களுக்கு மாற்றியது. இந்த இடங்களில் இருந்து எந்த பாட்டில்களும் தரக் குறைவால் விற்கப்படவில்லை.

காலப்போக்கில், அந்த மாநிலத்தில் இதேபோன்ற தடைச் சட்டத்தின்படி அலபாமா வசதி மூடப்பட்டது, மேலும் செயின்ட் லூயிஸ் கிளையும் அதே விதியை சந்தித்தது, ஆனால் இந்த முறை 1920 இல் நாடு முழுவதும் மது விற்பனைக்கு தடை விதிக்கப்பட்டதால்.

1911: பிராண்டின் நிறுவனர் ஜாக் டேனியல்ஸ் இரத்த விஷத்தால் இறந்தார்.

அடிக்கடி சொல்லப்படும் கதை என்னவென்றால், டேனியல் தனது கால்விரல்களில் ஒன்றில் நோய்த்தொற்று தொடங்கியது, அதைத் திறக்க முடியாத கோபத்தில் டேனியல் தனது பாதுகாப்பை உதைத்ததன் மூலம் அதிகாலையில் காயப்படுத்தினார் (அவர் கலவையை நினைவில் கொள்வதில் சிக்கல் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது) .

ஆனால் டேனியலின் நவீன வாழ்க்கை வரலாற்றாசிரியர் இந்தக் கதை பொய்யானது என்று கூறுகிறார்.

1938: மோட்லோ ஒரு டென்னசி மாநில செனட்டராக ஆனார் மற்றும் ஜாக் டேனியலின் விஸ்கி உற்பத்தியை அவரது சொந்த லிஞ்ச்பர்க்கில் மீண்டும் தொடங்குவதற்கு வற்புறுத்தினார்.

1942 – 1946: இரண்டாம் உலகப் போரின் காரணமாக, ஜாக் டேனியலின் டிஸ்டில்லரியின் செயல்பாடுகள் நிறுத்தப்பட்டன.

1947: மோட்லோ காலமானார், நிறுவனத்தை அவரது விருப்பப்படி தனது குழந்தைகளுக்கு விட்டுவிட்டார்: ராபர்ட், ரீகர், டான், கானர் மற்றும் மேரி.

நிறுவனம் பின்னர் "ஜாக் டேனியல் டிஸ்டில்லரி, லெம் மோட்லோ, ப்ராப்., இன்க்" என இணைக்கப்பட்டது.

இது 1947 இல் இறந்த லெம் மோட்லோவை அதன் சந்தைப்படுத்துதலில் தொடர்ந்து சேர்க்க பிராண்ட் அனுமதித்தது. அதேபோல், விளம்பரங்கள் லிஞ்ச்பர்க்கின் 1960களின் மக்கள்தொகையான 361ஐப் பயன்படுத்துகின்றன, இருப்பினும் நகரம் அதிலிருந்து கணிசமாக வளர்ந்துள்ளது.

2010 மக்கள் தொகை கணக்கெடுப்பின்படி, லிஞ்ச்பர்க்கின் உத்தியோகபூர்வ மக்கள் தொகை 6,000 க்கும் அதிகமாக உள்ளது.

1956: நிறுவனம் பிரவுன்-ஃபோர்மன் கார்ப்பரேஷனுக்கு விற்கப்பட்டது.

1972: ஜாக் டேனியல்ஸ் டிஸ்டில்லரி வரலாற்று இடங்களின் தேசிய பதிவேட்டில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.

1987க்கு முன்:ஜாக் டேனியலின் பிளாக் லேபிள் 45% வலிமையிலும், கிரீன் லேபிள் 40% அளவிலும் வெளியிடப்பட்டது.

2006 – 2015: நிறுவனம் V8 சூப்பர்கார் அணிகளான பெர்கின்ஸ் இன்ஜினியரிங் மற்றும் கெல்லி ரேசிங்கிற்கு நிதியுதவி செய்கிறது.

ஜாக் டேனியல்ஸ் 2005 முதல் 2009 வரையிலான நாஸ்கார் ஸ்பிரிண்ட் கோப்பை தொடரில் ரிச்சர்ட் சில்ட்ரெஸ் ரேசிங் 07 ("பழைய எண். 7" பானத்தின் அடையாளமாக) ஸ்பான்சர் செய்தார்.

2019 - இன்று:நிறுவனம் வளர்ந்து வரும் சந்தைகளில் அதன் இருப்பை அதிகரித்து வருகிறது, பழைய மற்றும் புதிய வாடிக்கையாளர்களை அதன் பாவம் செய்ய முடியாத தரம் மற்றும் வரலாற்றுடன் மகிழ்விக்கிறது.

ஜாக் டேனியலின் விஸ்கி எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது

ஜேக் டேனியல்ஸ் டிஸ்டில்லரி ஸ்பிரிங் ஒரு நிமிடத்திற்கு 3,000 லிட்டர் சுத்தமான சுத்தமான தண்ணீரை உற்பத்தி செய்கிறது, பின்னர் அது சுண்ணாம்புக்கல் மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது.

தண்ணீரில் இரும்பு இல்லை என்பது முக்கியம், ஏனென்றால் ஒரு சிறிய அளவு இரும்பு கூட விஸ்கிக்கு விரும்பத்தகாத உலோக சுவை அளிக்கிறது.

ஆனால் விஸ்கி உற்பத்திக்கு, தூய நீரூற்று நீர் ஆரம்பம் மட்டுமே; ஆல்கஹால் தயாரிக்க உங்களுக்கு தானியமும் தேவை, பல்வேறு தானியங்களின் கலவையானது விஸ்கியின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை பாதிக்கிறது.

எல்லாம் எப்படி நடக்கிறது:

80% சோளம் - இது விஸ்கிக்கு இனிப்பு சுவை அளிக்கிறது.

12% பார்லி மால்ட் - பானத்தின் தங்க நிறத்தை உருவாக்குகிறது.

கம்பு தேவை; இது ஒரு கூர்மையான, பிரகாசமான சுவை கொண்டது, இது விஸ்கிக்கு ஒரு சிறிய கசப்பை சேர்க்கிறது.

சோளம், மால்டட் பார்லி மற்றும் கம்பு ஆகியவை ஊற்று நீரில் கலந்து சூடாக்கப்படுகின்றன. சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு, நொதிகள் சோள மாவுச்சத்தை உடைத்து சர்க்கரையாக மாற்றும்.

பின்னர், 150,000 லிட்டர் நொதித்தல்களில், இனிப்பு திரவமானது முந்தைய நொதித்தலின் எச்சத்துடன் கலந்து சிறிது நேரம் விடப்படுகிறது.

விரைவில் ஈஸ்ட் சர்க்கரையை உட்கொள்ளத் தொடங்குகிறது, செயல்பாட்டில் ஆல்கஹால் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடை வெளியிடுகிறது.ஜாக் டேனியலின் டிஸ்டில்லரி 1930 களின் முற்பகுதியில் எஞ்சிய ஈஸ்டைப் பயன்படுத்துகிறது.

முந்தைய நொதித்தல்களிலிருந்து ஈஸ்ட் தொடர்ந்து பயன்படுத்தப்படுவதால், செய்முறை எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். ஒரே பிரச்சனை என்னவென்றால், ஈஸ்ட் காலப்போக்கில் மாறுகிறது மற்றும் இது சுவையை பாதிக்கும்; இது நிகழாமல் தடுக்க, மைனஸ் 125 டிகிரியில் உறைந்த ஈஸ்ட் மாதிரிகளை சாப்பிடுங்கள். ரகசிய இடங்களில் துருவியறியும் கண்களிலிருந்து மாதிரிகள் மறைக்கப்படுகின்றன.

6 நாட்களுக்குப் பிறகு, சர்க்கரையின் பெரும்பகுதி ஆல்கஹாலாக மாற்றப்படுகிறது. இப்போது இந்த வெகுஜன இனிப்பு அல்ல, ஆனால் புளிப்பு, அதனால்தான் இது விஸ்கியின் "புளிப்பு மேஷ்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. மேஷின் ஒரு பகுதி அடுத்த நொதித்தல் வரை இருக்கும், மேலும் தானிய கேக் கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க அனுப்பப்படுகிறது.

மீதமுள்ள திரவம் இன்னும் விஸ்கி அல்ல; இது மேஷ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. பலவீனமான கஷாயத்தை வலுவான விஸ்கியாக மாற்ற, நீங்கள் தண்ணீரிலிருந்து ஆல்கஹால் பிரிக்க வேண்டும். முதலில், மாஷ் அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வராமல் சூடாக்கப்படுகிறது, பின்னர் அது ஒரு வடிகட்டுதல் கருவிக்கு அனுப்பப்படுகிறது, அங்கு அது ஒரு தூய திரவமாக மாறும்.

இறுதி முடிவு 67% ஆல்கஹால் ஆகும், இது பச்சை விஸ்கி என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் சுவை பயங்கரமானது.

பின்னர் பச்சை விஸ்கி கரியைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டப்படுகிறது, ஆனால் எந்த கரியும் விஸ்கிக்கு தனித்துவமான சுவையை அளிக்காது. இதற்காக, சர்க்கரை மேப்பிளில் இருந்து மரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதிலிருந்து மேப்பிள் சிரப்பும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இலையுதிர்காலத்தில் சாப் உள்ளடக்கம் குறைவாக இருக்கும்போது மரம் வெட்டப்படுகிறது, பின்னர் டிரங்குகள் இரண்டு மீட்டர் அடுக்குகளில் வைக்கப்பட்டு முழுவதுமாக உலர விடப்படுகின்றன. ஆண்டு.

ஒரு மரத்தை நிலக்கரியாக மாற்ற, அதை நெருப்பில் வைக்க வேண்டும்; அதை பெட்ரோல் ஊற்றினால், நீங்கள் பின்னர் விஸ்கியை குடிக்க முடியாது, எனவே அவர்கள் அதை மூல விஸ்கியுடன் ஊற்றுகிறார்கள், அது விரைவாக எரிகிறது. ஆனால் நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் எரிக்க அனுமதிக்க முடியாது, இல்லையெனில் மரம் சாம்பலாக மாறும், எனவே சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு கரி பர்னர்கள் நீரூற்று நீரில் நெருப்பை நிரப்புகின்றன.

நிலக்கரி குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​​​அது சேகரிக்கப்பட்டு வடிகட்டுவதற்காக பீப்பாய்களுக்கு அனுப்பப்படுகிறது, பச்சை விஸ்கி மேலே ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் அது நிலக்கரி வழியாக ஊடுருவ அனுமதிக்கப்படுகிறது, இது சுமார் 10 நாட்கள் ஆகும்.

அனைத்து விஸ்கியும் கரியின் வழியாக சென்றவுடன், அது மென்மையான, புகைபிடித்த சுவையை உருவாக்குகிறது. ஆனால் வடிகட்டப்பட்ட விஸ்கி இன்னும் தூய்மையானது மற்றும் அதன் கையொப்ப சுவை இல்லை, புத்தம் புதிய அமெரிக்க ஓக் பீப்பாய்கள் தேவைப்படுகின்றன. மரச் சர்க்கரையை கடினப்படுத்த அவை உள்ளே இருந்து சுடப்படுகின்றன, பின்னர் அவை ஆல்கஹால் உடன் வினைபுரிந்து விஸ்கி நிறத்தையும் நறுமணத்தையும் தருகின்றன.

தொழிலாளர்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு கிட்டத்தட்ட 500 பீப்பாய்களை நிரப்புகிறார்கள், ஒவ்வொன்றிலும் சுமார் 200 லிட்டர் விஸ்கி உள்ளது, பின்னர் பீப்பாய்கள் சீல் வைக்கப்பட்டு, லாரிகளில் ஏற்றப்பட்டு கிடங்கிற்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.

சட்டப்படி, எந்த அமெரிக்க விஸ்கிக்கும் குறைந்தது 2 ஆண்டுகள் வயது இருக்க வேண்டும், ஆனால் ஜாக் டேனியலின் விஸ்கி குறைந்தது 4 ஆண்டுகள் பழமையானதாக இருக்க வேண்டும்.

வயதான பிறகு, டிஸ்டில்லரியின் மாஸ்டர் டேஸ்டரிடமிருந்து ஒப்புதல் பெறும் வரை, பானமானது பாட்டிலில் அடைக்கப்படுவதில்லை: "எனக்கு பழுப்பு அல்லது அம்பர் நிறத்தில், சிவப்பு நிறத்திற்கு நெருக்கமாக இருக்கும் வயதான விஸ்கி வேண்டும்."

பெரிய தொகுதிகள்

பிளாக் லேபிள் 2017 இல் 12.5 மில்லியன் பாட்டில்களை விற்றது.

சந்தைப்படுத்தல் தந்திரம்

விஸ்கியின் பிராண்ட் பெயர் “Est. & ரெஜி. 1866", ஆனால் வணிகம் அதிகாரப்பூர்வமாக 1875 இல் மட்டுமே பதிவு செய்யப்பட்டது.

பழைய எண். 7

விஸ்கி பிராண்ட் "பழைய எண். 7" ஜாக் டேனியலின் டிஸ்டில்லரிகளில் ஒன்றின் மூலம் தோன்றியது, இந்த எண்ணின் கீழ் மாநில உரிமம் வழங்கப்பட்டது.

நிறுவனரின் இளங்கலை வாழ்க்கை

ஜாக் டேனியல் (பிராண்டின் நிறுவனர்) திருமணம் செய்து கொள்ளவில்லை, குழந்தைகளும் இல்லை. அவர் தனது மருமகன்களை தனது பிரிவின் கீழ் அழைத்துச் சென்றார் - அவர்களில் ஒருவர் லெமுவேல் "லெம்" மோட்லோ (1869-1947).

மது விற்பனைக்கு தடை என்பது உற்பத்தி தடை அல்ல

ஜாக் டேனியல்ஸ் விஸ்கி தயாரிக்கப்படும் மூர் கவுண்டியில், எந்த மதுபானமும் விற்பனை செய்வது சட்டத்தால் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஆனால் லிஞ்ச்பர்க் நகரமே ஞாயிற்றுக்கிழமை தவிர அனைத்து நாட்களிலும் பீர், ஒயின் மற்றும் மதுபானங்களை விற்பனை செய்ய அனுமதிக்கிறது.

நீங்கள் 8:00 முதல் 11:00 வரை ஸ்பிரிட்களையும், 6:00 முதல் நள்ளிரவு வரை பீர் மற்றும் ஒயின்களையும் வாங்கலாம்.

ஒவ்வொரு ஜாக் டேனியலின் கிடங்கிலும் குறைந்தது மூன்று நிலை பீப்பாய்கள் உள்ளன.

மிகப்பெரிய கிடங்கில் 7 தளங்கள் உள்ளன, எனவே இது 20,000 பீப்பாய்கள் விஸ்கியை வைத்திருக்க முடியும், மேலும் இது 74 கிடங்குகளில் ஒன்றாகும், இது வாழ்நாள் முழுவதும் நீடிக்கும்!

ஜாக் டேனியலின் விஸ்கி வகைகள்

கூடுதலாக, சேகரிக்கக்கூடிய மற்றும் அரை-சேகரிக்கக்கூடிய கலவைகளின் சிறிய தொகுதிகள் அவ்வப்போது தயாரிக்கப்படுகின்றன, சில குறிப்பிடத்தக்க நிகழ்வுகளின் போது உருவாக்கப்படுகின்றன.

போலி ஜாக் டேனியல்ஸை எப்படி கண்டுபிடிப்பது

ரியல் ஜாக் டேனியல்ஸ் கொண்டுள்ளது:

கப்பலின் மூன்று பக்கங்களையும் உள்ளடக்கிய லேபிள், நேர்த்தியாக ஒட்டப்பட்டு, நன்கு செயல்படுத்தப்பட்ட மற்றும் இலக்கணப் பிழைகள் இல்லாதது.

ஒரு தனித்துவமான பிளாஸ்டிக் ஸ்டாப்பர் மற்றும் ஒரு மாசற்ற வரி முத்திரை.

ஆல்கஹால் வகைப்படுத்தப்படவில்லை: சிறிதளவு வண்டல் அல்லது மேகமூட்டம் இருப்பது, அத்துடன் அதிக (30% பிளஸ்) விளம்பர தள்ளுபடிகள்.

அசல் Jack Daniel's உறுதியான சதுர கொள்கலன்களில் சுத்தமான, தடவப்படாத விளிம்புகள், ஹேங்கரில் பொறிக்கப்பட்ட புத்திசாலித்தனமான எழுத்துக்கள் மற்றும் வரையறுக்கப்பட்ட மூலைகளுடன் ஒரு முழுமையான சதுர அடிப்பகுதியுடன் பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்டுள்ளது.

கப்பலின் கழுத்தும் முகமாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அடிவாரத்தில் ஒரு குவிந்த வளையத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் (இதன் மூலம், பானத்தின் அளவு இந்த வளையத்தின் அளவை விட சற்று அதிகமாக இருக்க வேண்டும்).

கார்க் கவனமாக துளையிடப்பட்ட பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், அதில் முன்பக்கத்தில் உள்ள பான வகையின் பெயர் மற்றும் பின்புறத்தில் "டென்னிசி விஸ்கி" என்ற கல்வெட்டு உள்ளது.

விஸ்கி என்றாலே என்ன பெயர் நினைவுக்கு வருகிறது? நிச்சயமாக, இது நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் உலகப் புகழ்பெற்ற ஜாக் டேனியல்ஸ். ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, ஏனென்றால் இந்த பிராண்டின் பானம் மிகவும் சுவையாகவும் உயர்தரமாகவும் கருதப்படுகிறது. ஆனால் அதன் விலை பொருத்தமானது - இது மற்ற வகை விஸ்கிகளை விட அதிக அளவு வரிசையாகும். அதிகளவில், கள்ளநோட்டுகள் விற்பனையில் காணப்படுகின்றன. ஏமாற்றப்பட்டு பணத்தை வீசி எறிவதை தவிர்ப்பது எப்படி?

போலி ஜென் டேனியல்ஸை எவ்வாறு கண்டறிவது: அறிகுறிகள்

இந்த பானம் ஒரு உன்னதமானது மற்றும் இன்று இந்த குறிப்பிட்ட பிராண்ட் அதன் சகாக்களிடையே மிகவும் பிரபலமாகிவிட்டது. அத்தகைய வெற்றியின் ரகசியம் அதன் வளமான வரலாறு, பணக்கார சுவை மற்றும் செய்முறை. விஸ்கி தயாரிப்பில் கரி வடிகட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உண்மையான ஜாக் டேனியல்ஸை போலியிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி:

நிறம் குடிக்கவும்- இது மேகமூட்டம் இல்லாமல் வெளிப்படையாக இருக்க வேண்டும். நிழல் மஞ்சள் கலந்த பழுப்பு. நீங்கள் கொள்கலனில் வண்டலைக் கண்டால் மற்றும் விஸ்கி மேகமூட்டமாக இருந்தால், உங்களிடம் குறைந்த தரமான தயாரிப்பு உள்ளது.

குமிழ்கள்.விஸ்கியின் கொள்கலனை அசைக்கவும்; குமிழ்கள் உருவாகும். அசலில் அவை பெரிய அளவில் இருக்கும்.

அடர்த்தி.உண்மையான "ஜாக்" தடிமனாக உள்ளது; சரிபார்க்க, பாட்டிலை சாய்த்து, சுவர்களில் விஸ்கி எவ்வாறு பாய்கிறது என்பதைப் பார்க்கவும். ஒரு உயர்தர பானம் மெதுவாக பாய்கிறது, கண்ணாடி மீது கிட்டத்தட்ட கண்ணுக்கு தெரியாத அடையாளங்களை விட்டுச்செல்கிறது.

பாட்டில்.பாட்டிலை உற்றுப் பாருங்கள் - அது சதுரமாக இருக்க வேண்டும், கண்ணாடி மீது கல்வெட்டுடன் ஒரு வேலைப்பாடு இருக்கும். பாட்டிலின் மூலைகள் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளன. போலி விஸ்கியில், பாட்டில் வட்டமான விளிம்புகள் உள்ளன.

கார்க்.அசல் இது பிளாஸ்டிக்கால் ஆனது, அதே சமயம் பினாமி உலோகத்தால் ஆனது. கார்க் கருப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். மூடி ஒரு சிறப்பு ஷெல் (பாதுகாப்பு படம்) மூலம் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், மேலும் கருப்பு.

பாட்டிலின் அடிப்பகுதி.இது ஒரு சதுர வடிவத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், விளிம்புகள் சுட்டிக்காட்டப்பட வேண்டும். இங்கே நீங்கள் தகவலைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும், கல்வெட்டு தெளிவாகவும் பொறிக்கப்பட்டதாகவும் உள்ளது.

லேபிள்.கடைக்குச் செல்வதற்கு முன், ஜாக் டேனியல்ஸ் உற்பத்தியாளரின் வலைத்தளத்திற்குச் சென்று வகைப்படுத்தல் மற்றும் லேபிள் வடிவமைப்பைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள். கடையில், லேபிள் எவ்வளவு உயர்தரமானது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள் - அசல் எழுத்துக்கள் தெளிவாக உள்ளன, விளிம்புகளைச் சுற்றி பசை இல்லை. மூலையில் அமைந்துள்ள குறியீட்டையும் இங்கே காணலாம்.

விலை. தயாரிப்பு விலையில் கவனம் செலுத்துங்கள். அசல் ஒரு குறிப்பிட்ட தொகையை விட குறைவாக இருக்க முடியாது (0.7 லிட்டருக்கு குறைந்தது 2000 ரூபிள்). விஸ்கியின் வகை மற்றும் டாலர் மாற்று விகிதத்தைப் பொறுத்து விலை மாறுபடலாம். வாங்குவதற்கு முன், ஆன்லைனில் விஸ்கியின் விலைகளையும் வகைகளையும் பார்க்கவும். ஆனால் விலை எப்போதும் தரத்தின் குறிகாட்டியாக இருக்காது, மேலும் மோசடி செய்பவர்கள் பெரும்பாலும் அசல் விலையில் பினாமிகளை விற்கிறார்கள்.

லேபிளில் Blended என்ற வார்த்தையைப் பார்த்தால், பானத்தை வாங்க மறுக்கவும். ஏன்? ஆம், ஏனெனில் இந்த கல்வெட்டு வாங்குபவருக்கு இந்த பானம் பல வகைகளின் கலவையின் விளைவாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது. நிச்சயமாக, இது நிச்சயமாக ஜாக் டேனியல்ஸ் அல்ல.

நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு பானத்தை வாங்கி அதைத் திறந்திருந்தால், பாட்டிலில் ஒரு டிஸ்பென்சர் உள்ளதா என்பதைக் கவனியுங்கள். அசல் அது இருக்க வேண்டும். அது இல்லையென்றால், கடைக்குச் சென்று, பானத்தின் தரம் மற்றும் பணத்தைத் திரும்பப் பெறுவதற்கான ஆவணங்களைப் பார்க்க வேண்டும்.

விஸ்கி வாங்க இடம்

சந்தேகத்திற்குரிய இடங்களில் நீங்கள் மதுபானங்களை வாங்கக்கூடாது, ஏனெனில் நீங்கள் அங்கு உயர்தர ஆல்கஹால் கண்டுபிடிக்க வாய்ப்பில்லை. ஒரு சிறப்பு கடை அல்லது பல்பொருள் அங்காடியில் இருந்து விஸ்கியை வாங்கவும். இதுபோன்ற கடைகளில் வாடிக்கையாளர்களுக்கு போலிகள் வழங்கப்பட்ட வழக்குகள் இருந்தபோதிலும். நீங்கள் விரும்பினால் மற்றும் நேரம் இருந்தால், தரம் மற்றும் நம்பகத்தன்மையின் சான்றிதழைக் காட்ட விற்பனையாளரிடம் கேட்கலாம்.

உண்மையான “ஜாக்” ஐ போலியிலிருந்து வேறுபடுத்துவது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. ஒரிஜினல் விஸ்கியை ஒரு முறையாவது வாங்கிய எவரும் அதை ஒரு பினாமியுடன் குழப்ப மாட்டார்கள்.

இந்த மதுபானம் மிகவும் சுவாரஸ்யமான நிறுவன வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது.

ஜாக் டேனியலின் பிராண்டின் நிறுவனர் பாதிரியார் டென்னா கால் என்று கருதப்படுகிறார், அவர் ஒரு டிஸ்டில்லரியின் உரிமையாளராக இருந்தார் மற்றும் உயர்தர விஸ்கியை அங்கு தயாரித்தார்.ஒரு நாள் அவர் ஏழு வயது சிறுவனை ஜாஸ்பர் டேனியலை தனது உதவியாளராக எடுத்துக் கொண்டார். சிறுவனாக இருந்தபோதிலும், சிறுவன் மிகவும் புத்திசாலியாக மாறினான், விஸ்கி தயாரிப்பின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் விரைவாகக் கற்றுக்கொண்டான், விரைவில் பாதிரியார் டென் அவரை தயாரிப்பில் தனது முழு பங்குதாரராக மாற்றினார்.டென் கால் இறந்த பிறகு, ஜாஸ்பர் டேனியல் ஆனார். பழம்பெரும் ஜாக் டேனியலின் பானத்தின் சிறந்த வரலாறு இங்குதான் தொடங்கியது.

பானத்தின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், அதன் உற்பத்தியில் அவர்கள் மேப்பிள் கரி மூலம் கூடுதல் சுத்திகரிப்பு பயன்படுத்துகின்றனர். இதற்கு நன்றி, விஸ்கி ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் மென்மை பெறுகிறது.

படிப்படியாக, காலப்போக்கில், சிறிய டிஸ்டில்லரி ஜேக் டேனியல் விஸ்கி உற்பத்திக்கான முழு அளவிலான ஆலையாக வளர்ந்தது.ஏற்கனவே 1866 இல், ஆலை அதிகாரப்பூர்வமாக பதிவு செய்யப்பட்டது, இது உலகின் முதல் அதிகாரப்பூர்வ விஸ்கி உற்பத்தியாகும்.

மிக மென்மையான மற்றும் படிக தெளிவான நீருடன் நீரூற்றுகள் இருந்ததால், ஆலை விரைவில் லீச்பர்க் நகரத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. பானத்தின் சுவை நேரடியாக நீரின் தரத்தைப் பொறுத்தது என்பதை ஜாஸ்பர் நன்கு புரிந்து கொண்டார்.

முதலில், விஸ்கி களிமண் பாட்டில்களில் மரத்தாலான ஸ்டாப்பர்கள் மற்றும் மிஸ்டர் ஜாக் வேலைப்பாடுகளுடன் விற்கப்பட்டது. 1895 ஆம் ஆண்டில், ஒரு சதுர வடிவ பாட்டில் பிறந்தது, அது இன்றும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பாட்டில்கள் பயன்படுத்த மற்றும் போக்குவரத்து மிகவும் வசதியானது. அப்போதிருந்து பாட்டில்களின் வடிவம் மாறவில்லை, உற்பத்தியாளர் மட்டுமே அவற்றின் வடிவமைப்பில் கூடுதல் பாதுகாப்பு அடையாளங்களைச் சேர்க்கிறார். இது கள்ளநோட்டுகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது.

1904 ஆம் ஆண்டு முதல், ஜேக் டேனியல் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பல்வேறு கண்காட்சிகளில் உலகின் சிறந்த விஸ்கிக்காக வழங்கப்பட்டது.

பானத்தின் செய்முறை 1988 வரை மாறவில்லை. இந்த ஆண்டு, பிராண்டின் புதிய தலைவரான ஜாக் ரெய்ர், விஸ்கி தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பத்தை மாற்ற முடிவு செய்தார். அப்போதிருந்து, பானம் இரட்டை சுத்திகரிப்புக்கு உட்பட்டது: ஒரு பீப்பாயில் வைக்கப்படுவதற்கு முன்பு மற்றும் சாதாரண நிலக்கரி மூலம் வயதான நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு. இது விஸ்கிக்கு இன்னும் அதிக மென்மையையும் அதே நேரத்தில் ஒரு சிறப்பு பண்பு சுவையையும் கொடுத்தது.

உலகெங்கிலும் உள்ள பானத்தின் பிரபலத்தைக் கருத்தில் கொண்டு, சந்தையில் பல போலி ஜாக் டேனியல் விஸ்கி உற்பத்தியாளர்கள் இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை, அசலில் இருந்து போலியை எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது என்பதை அறிய, இந்த பானத்தின் அம்சங்களை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

போலி விஸ்கியின் அறிகுறிகள்

ஜாக் டேனியல் தான் உலகிலேயே மிகவும் போலியான விஸ்கி.ஏமாற்றம் அடையாமல் இருக்கவும், தரம் குறைந்த விஸ்கியை வாங்குவதை தவிர்க்கவும், அசல் மற்றும் போலியான விஸ்கிக்கு இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடுகளைப் பார்ப்போம்.

வாங்கும் போது முதலில் பார்ப்பது பாட்டில். இது எங்கள் பகுப்பாய்வின் மிக முக்கியமான பொருள். கொள்முதல் செய்யாமல் பானத்தின் அசல் தன்மையை தீர்மானிக்க உதவும் ஒரே விஷயம் இதுதான்.

பாட்டிலை அசைக்கவும் - ஒரு உண்மையான பானத்தில், குலுக்கிய பிறகு, பெரிய குமிழ்கள் தோன்ற வேண்டும், அவை நீண்ட நேரம் மேற்பரப்பில் இருக்கும். நிறம் மிகவும் இருட்டாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் வெளிச்சமாகவும் இருக்கக்கூடாது. சிறிதளவு வண்டல் அல்லது மேகமூட்டம் கூட அனுமதிக்கப்படாது.

ஸ்டோரில் இந்த விஸ்கியின் தள்ளுபடியைப் பார்க்கும்போது மிகவும் உற்சாகமடைய வேண்டாம். அசல் ஜாக் டேனியலின் பிராண்ட் விளம்பரங்களை வழங்காது மற்றும் தள்ளுபடிகள் மிகவும் அரிதானவை மற்றும் மிகச் சிறியவை. நீங்கள் 50% - 70% தள்ளுபடியைக் கண்டால், இது போலியானது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

இப்போது மூடியைப் பாருங்கள். அசல் பானத்தில் இது பிளாஸ்டிக், பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும். படத்தில் பாட்டிலின் முன்பக்கத்தில் பழைய எண்.7 பிராண்ட் மற்றும் பின்புறம் டென்னசி விஸ்கி இருக்க வேண்டும். மேலும், பிளாஸ்டிக் படத்தில் துளைகள் இருக்க வேண்டும்: செங்குத்தாக இரண்டு கீற்றுகள் மற்றும் கிடைமட்டமாக.

அசலில் உள்ள பாட்டிலின் கழுத்து முகம் கொண்டது; போலிகளில் இது பெரும்பாலும் வட்டமானது. விளிம்புகள் மென்மையாகவும் சற்று குவிந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும். கழுத்தின் அடிப்பகுதியில் ஒரு குவிந்த வளையம் இருக்க வேண்டும். பானம் அவரை விட சற்று அதிகமாக ஊற்றப்படுகிறது.

பாட்டிலின் வடிவம் தெளிவாகத் தெரியும் விளிம்புகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். போலி பானம் பாட்டில்கள் பொதுவாக வட்டமான விளிம்புகளைக் கொண்டிருக்கும். கீழே உள்ள புகைப்படத்தில், போலி பாட்டில் இடதுபுறத்திலும், அசல் வலதுபுறத்திலும் உள்ளது.

பாட்டிலின் தோள்களில் ஜாக் டேனியலின் வேலைப்பாடுகள் உள்ளதா என்பதையும் கவனிக்கவும்.அவை மிகவும் நேர்த்தியாகவும், தவறுகள் இல்லாமல் சமமாகவும் இருக்க வேண்டும்.பானத்தின் அளவும் கீழே பொறிக்கப்பட வேண்டும்.

பாட்டிலின் அடிப்பகுதி வெட்டுக்களுடன் தெளிவான சதுர வடிவத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், எல்லா பக்கங்களிலும் மூலைகளிலும் கூட. கீழே உள்ள முதல் புகைப்படம் ஒரு போலி விஸ்கி பாட்டிலின் அடிப்பகுதியின் பொதுவான காட்சியாகும். மற்றும் இரண்டாவது அசல் உள்ளது.

இறுதியாக லேபிள். இது பொறிக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும், சொட்டுகள் அல்லது பசை தடயங்கள் இல்லாமல் சமமாக ஒட்டப்பட வேண்டும். கல்வெட்டுகளில் எந்த தவறும் அனுமதிக்கப்படவில்லை. இந்த லேபிள் உண்மையான ஜாக் டேனியல் பாட்டிலின் மூன்று பக்கங்களிலும் சமமாக ஒட்டப்பட்டுள்ளது. லேபிளின் இடது பக்கத்தில் பீப்பாய் எண் மற்றும் விஸ்கி பாட்டில் செய்யப்பட்ட தேதியைக் குறிக்கும் தனித்துவமான குறியீடு இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் ஏற்கனவே ஜாக் டேனியல் விஸ்கி வாங்கியிருந்தால், அன்கார்க் செய்யும் போது, ​​டிஸ்பென்சர் உள்ளதா என்பதைக் கவனியுங்கள்.ஒரிஜினல் ஜாக் டேனியலின் டிஸ்பென்சர் இருக்கக்கூடாது என்ற தவறான கருத்து உள்ளது. உண்மையில், இது துல்லியமாக பானத்தின் அசல் தன்மையின் ஒரு குறிகாட்டியாகும். ஆனால் போலிகள் ஒரு டிஸ்பென்சரின் முன்னிலையில் சேமிக்கின்றன.

பானத்தின் வாசனை நிலக்கரியின் சிறப்பியல்பு குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கேரமல் பிந்தைய சுவையுடன் சுவை புளிப்பு-இனிப்பு. போலிகள் எப்போதும் ஒரு வலுவான மது வாசனை மற்றும் சுவையுடன் தங்களை விட்டுக்கொடுக்கின்றன. அத்தகைய விஸ்கி உங்கள் விடுமுறையை மட்டும் அழிக்க முடியாது, ஆனால் விஷத்தை தூண்டும்.

சந்தேகத்திற்கிடமான விற்பனை புள்ளிகளில் கொள்முதல் செய்வதில் ஜாக்கிரதை. அத்தகைய உன்னதமான பானத்தை சிறப்பு மதுபானக் கடைகளில் வாங்குவது சிறந்தது.