Қаздар шағын аулада өсірілетін қалалық жеке секторға жарамайды. Жабық жағдайда олар айтарлықтай азықтандыру шығындарын талап етеді (және өсіп келе жатқан қаздар өте жақсы жейді). Сонымен бірге олар еркін жайылымға қарағанда әлдеқайда баяу өсіп, салмақ қосады. Сондықтан қала жағдайлары үшін қарақұйрықтардан гөрі бройлер тауықтарын таңдаған дұрыс. Егер шарттар осы тамаша құстарды ұстауға мүмкіндік берсе, онда сізді қаздардың қандай тұқымдары бар, олардың ерекше белгілері және қайсысын өсіру тиімдірек деген сұрақ қызықтыратын шығар. Біз сіздің сұрақтарыңызға жауап беруге тырысамыз.

Қаз шаруашылығының бағыттары

Негізінде қаз тұқымдары екі бағытқа бөлінеді: ет және жұмыртқа. Бірақ қаздар жиі жұмыртқа салмайтындықтан, бұл мақсаттар үшін тауықтарды пайдалану ыңғайлы. Осыған байланысты бағыттарды сәндік және ет деп бөлген дұрысырақ болар еді. Көбінесе үлкенірек ұшаны алу үшін қаздардың ірі тұқымдары фермада өсіріледі. Жаңа бастаған фермерді алаңдататын тағы бір мәселе - үй жануарларының жұқпалы ауруларға және температураның күрт өзгеруіне төзімділігі. Қор әдетте көктемде және жазда өсіріледі, қыста тек асыл тұқымды адамдарды қалдырады, бірақ соған қарамастан ауа райы жағдайларына төзімділік өте маңызды. Осыған байланысты біз әртүрлі аймақтарда көп жылдар бойы өсіру кезінде өзін дәлелдеген қаз тұқымдарын қарастыруға ұсынамыз. Олар тіпті қатты ыстықтан және аяздан қорықпайды, олар сонымен қатар инфекцияларға ең төзімді.

Үлкенірек, үлкенірек, одан да үлкенірек

Қаздардың үлкен тұқымдары - бұл жаңа фермер әдетте жасайтын сұраныс. Бірақ бұл жерде маңызды нюанс бар - бұл екі факторды байланыстыру керек мөлшері мен ерте жетілу; 8-9 кг-ға дейін өсетін 80-ге жуық тұқым бар, бірақ мәселе қанша уақытқа созылады. Бір жарым жасқа дейін салмағы 10 келіге жететін ауыр салмақты өсіргеннен гөрі, қаздар 4-5 айда 5 кг салмаққа жетсе жақсы. Сондықтан, біз алдымен ең «ерте пісетін», қаздардың ірі тұқымдарын қарастырамыз.

Қаздардың Тулуза тұқымы

Бұл құстар өте тез өседі, олар үшін олар орыс үйлерінде сүйіспеншілік пен тануға ие болды. Ет майлы және өте нәзік, қаздар қатал деген мифке қарамастан. 50-60 күндік жастағы адамдар 6 кг салмаққа жетеді. Бір жасқа дейін еркектер 10 кг-ға жетеді. Олар жай ғана бизнес жүргізуге өте ыңғайлы, мал басы екі айдан кейін пайда табады. Тұқым үлкен және өте дәмді болғандықтан ерекше құнды; Әйелдер жылына 30-40 жұмыртқа салады, олардың әрқайсысының салмағы 180 г. Бұл қаздар ауруға барынша төзімді үлкен ұрпақтар беру үшін жиі басқа тұқымдармен шағылыстырылады.

Ақ маңдайлы қаз

Егер үй қаздарының тұқымдарын салыстыратын болсақ, бұл салыстырмалы түрде шағын үлгі. Бірақ ол 3 айда 4 кг салмақ қосады, мүлдем қарапайым, аязға төзімді, олар Сібірде де өсіріледі. Бұл жабайы туыстарға жақын, соның арқасында ол бірегей иммунитетті сақтап қалды. Олар ең аз күтімді қажет етеді, ал ет өте нәзік және дәмді. Тұқым өте кең таралған емес, сондықтан асыл тұқымды үлгілерді табу қиын.

Қаздардың тула тұқымы

Негізінен, құс шаруашылығының осы саласына қызығушылық танытқандардың бәрі ерте ме, кеш пе, бұл тұқыммен танысады. Олар өте өнімді, олар пайдалы және күтімге оңай. Егер сізді қаздардың ет тұқымдары қызықтырса, бұл сіздің таңдауыңыз. Гандер 9 кг, қаздар 7-8 кг жетеді. Оларды, ең алдымен, ерте жасы үшін жақсы көреді. Небәрі 50 күнде олар 5 кг салмаққа жетуі мүмкін, аса күтімсіз, әсіресе ашық жайылым болған жағдайда. Күніне 2 кг шөп жесе, олар тез өседі. Әрине, қосымша астық пен витаминдік қоспаларды беру керек. Бұл суық пен ауруға тамаша төзімділікті және осындай үлкен салмақты біріктіретін бірегей тұқым, мүмкін, тіпті жалғыз. Жұмыртқадан шыққан балапандардың 100% дерлік сою жасына дейін аман қалады. Бұл іс жүзінде қаздардың ең үлкен тұқымы және ол, сөзсіз, фермерлердің назарына лайық.

Кубань қаздары

Олар кейде сәндік тұқым ретінде жіктеледі, өйткені олар өте әдемі. Боялған бас, мойындағы қара жолақ және қардың ақ түсті төменгі бөліктері оларды таңқаларлық талғампаз етеді. Бүгінгі таңда бірнеше түсті вариациялар әзірленді, сондықтан олар таңқаларлық жарқын болуы мүмкін. Сонымен қатар, олар өте ерте піседі, 60 күнде олар 4 кг, ал 75 күнде - 5 және одан да көп салмақ қосады. Олар 5-6 айға дейін толық жетіледі және олар әртүрлі ауруларға, соның ішінде бактериялық ауруларға өте төзімді.

Үлкен сұр қаздар

Егер сіз фотосуреттен қаздардың тұқымын көрсетсеңіз, сіздің көзқарасыңыз осы тамаша құстарға тоқтауы мүмкін. Ерлердің салмағы 11 кг-ға жетеді және бұл шектен алыс. Бірақ орташа есеппен 7-8 келі салмақта жеке басын сойылады, бұл өте жақсы. Тосын және ләззаттардың пісетін уақыты. Тек 9 аптада сіз салмағы 5 кг болатын құс аласыз. Осының арқасында бұл тұқым қаз өсіретін көптеген шаруашылықтарда жақсы көреді. Әйелдер жылына шамамен 60 жұмыртқа шығарады, олардың салмағы 200 г жетеді, олар мейрамханалар мен кафелер желілерінде сұранысқа ие. Олардың тамаша тағамдық құндылығы тұтынушылардың назарынан тыс қалған жоқ. Бірақ егер сіз әуесқой құстар болсаңыз, онда бұл тұқым сізге арналмаған. Олардың өмір сүру деңгейі өте төмен, сондықтан жас жануарлар ерекше күтімді қажет етеді. Бір айдан кейін балапандар күшейіп, қалыпты режимге көшіріледі.

Демидов қаздары

Бұл Ресейдің солтүстік аймақтарында өте кең таралған қарапайым құс. Олардың басты артықшылығы - алғашқы екі айда салмақтың тез өсуі. 8 аптада олар 5 кг салмақ қосуы мүмкін, бұл бизнес үшін пайдалы. 8 айда жеке адам 7-8 кг-ға жетеді.

Әлемдегі ең жақсы қаздар

Қаздардың Линдовский тұқымы - мұқият таңдаудың нәтижесі. Тұқымды алу үшін Горький және Қытай қаздарын кесіп өтті. Тұқымның ең жақсы өкілдері іріктеліп, ең үлкен және жұмыртқа беретін тұқымды алу үшін отбасының басқа мүшелерімен шағылыстырылды. Содан кейін мамық пен қауырсынның сапасын жақсарту үшін алынған ұрпақты Адлер өкілдерімен шағылыстыру жүргізілді. Бірақ селекционерлер мұнымен тоқтап қалмады, олар өз түрінің ең жақсысы болу үшін қажет болды. Ет сапасын жақсарту, сондай-ақ бауырдың дәмін жақсарту үшін қаздар бұл жолы Арзамас тұқымының өкілдерімен қайта кесілді. Қиын да ұзақ жұмыстың нәтижесінде не болғанын көрейік.

Селекционерлер өздерінің күш-жігерлері үшін алынған нәтижелермен марапатталды. Линда тұқымының қаздары өте үлкен және ерте піседі. Орташа салмағы 7-8 кг-ға жетеді, бірақ көбінесе 13 кг салмақтағы даралар фермаларда өсіріледі. Толық жетілу 8 айда жетеді. Олардың қалың, ақ қауырсындары бар, мамық сапасы жоғары, әртүрлі оқшаулағыш материалдар өндірісінде қолданылады. Жеке тұлғалардың жұмыртқа өнімділігі жоғары - жылына шамамен 50 жұмыртқа. Осылайша, бұл жан-жақты және өте үнемді тұқым, ол назар аударуға тұрарлық.

Ең көне тұқым

Жеке учаскелерде бірінші болып Холмогория тұқымының қаздары пайда болды. Олардың өсіруі туралы ескертулер 1885 жылдан бері табылды. Бұл тұқымның екі линиясы бар. Олардың бірінің өкілдері өте ұзын тұмсықтарымен танымал, олар Тула тұқымымен қиылысады. Екіншісі, керісінше, қысқа тұмсықтары бар, олар жабайы, сұр қаздармен кесілген. Бұл өте күшті, сымбатты құстар. Басы үлкен, маңдайында төмпешік бар. Кеуде кең және дөңес, асқазанға тән қатпарлары бар. Бұл үлкен тұқым, орта есеппен жеке адамдар 8-9 кг-ға жетеді. Жұмыртқа өнімділігі төмен, жылына шамамен 40 жұмыртқа. Бірақ қаздар - тамаша тауықтар.

Бұл ең жақсы ет тұқымдарының бірі. Ет керемет дәмді, диеталық, дәмді және пайдалы. Қаздар табиғатта өте сабырлы және үлкен табындарда жақсы өмір сүреді. Олар төзімді және қарапайым. Бұл тұқымның барлық артықшылықтарының аясында бір ғана кемшілікті атап өтуге болады: жеке адамдардың жыныстық жетілуі 3 жылдан кейін ғана пайда болады. Бірақ олар 20 жылға дейін өмір сүре алады, сондықтан асыл тұқымды табынды жиі өзгертудің қажеті жоқ. Холмогория тұқымының қаздары Орталық Ресейде және басқа аймақтарда кең таралған. Қарапайымдығына қарамастан, олар әрқашан сабанның жылы төсеніші бар қаз төсегін қажет етеді. Бөлмені сызбалар үшін тексеру қажет, бұл құсқа зиян тигізуі мүмкін. Еркін диапазон денсаулық пен дұрыс даму үшін де қажет. Қыста, кез келген аязда олар қарда қуана жүріп, мұзды суда жүзеді. Олар су айдынына еркін қол жеткізе алса, тамаша болар еді. Сонда сіздің құстарыңыз күшті және сау болады.

Горький қаздары

Бұл құстар селнечногорск және қытай тұқымдарын кесіп өту арқылы селекция нәтижесінде өсірілді. Нәтижесінде ақ, ​​сұр немесе сұр түсті, кішкентай басы және маңдайында дөңес құстар болды. Орташа салмағы 6-8 кг-ға жетеді. Бұл құстардың еті ерекше гастрономиялық қасиеттері үшін бағаланады. Қаздар өте жақсы қабаттар, бір жылда шамамен 60 жұмыртқа алуға болады. Бірақ олар сирек жақсы тауықтар жасайды. Даралар туылғаннан кейін 240 күннен кейін толық жетіледі. Балапандардың инкубациялануы жұмыртқаның жалпы көлемінің 70-80% құрайды. Екі айда жас 4 кг салмаққа жетеді. Көбінесе бұл тұқымды ірі зауыттар пайдаланады.

Адлер қаздары

Бұл Краснодар зауытында өсірілген тұқым. Көп сатылы іріктеу нәтижесінде жергілікті оңтүстік қаздар ыстық климатқа жақсы бейімделген, сондықтан олар Ресейдің оңтүстік бөлігінде кең таралған. Олар сұр, үлкен қаздарға ұқсайды. Олар ақ қауырсынымен, қысқа және кең денесімен және қысқа тұмсығымен ерекшеленеді. Бұл өте үлкен тұқым, орташа салмағы 7-9 кг. Екі айда жас 4 кг-ға дейін жетеді. Өкінішке орай, олар зауыт жағдайында да өте құнарлы емес, жұмыртқаның жалпы өнімінің шамамен 50% құрайды. Үйде мұндай өсіру тиімсіз.

Владимир саз қаздары

Бұл тұқым аттас қалада өсірілді және өзіне тән түсі үшін қос атау алды. Бүгінгі күні бұл тұқым көп таралған емес, бірақ ол елдегі кейбір фермаларда кездеседі. Негізінде бұл Холмогория мен Тулуза тұқымдарының будандары. Асыл тұқымды даралар көлеміне, жұмыртқа өнімділігіне және қауырсынның сапасына қарай таңдалды. Нәтижесінде ықшам, тығыз құс болды. Кеудесі кең, мойыны орташа ұзындықта. Ішінде жұп тері қатпарлары бар. Даралардың орташа салмағы 7-9 кг. Қаздар жақсы жұмыртқалап, ұрпақтарын жақсы шығарады. Дегенмен, балапандардың өнімділігі аз, жұмыртқаның шамамен 50% -ы ғана. Бірақ жұмыртқадан шыққан балапандар 100% ықтималдықпен аман қалады. Екі айда жас жануарлар 4 кг салмаққа жетеді. Бұл құстар керемет сапалы ет пен тамаша мамық береді. Бұл қаздардың гендік қоры өте құнды, оның негізінде ескілерін сақтайтын және жаңа қасиеттерге ие болатын жаңа тұқымдар шығарылады;

Итальяндық қаздар

Бұл тұқымның отаны - Италия, бірақ қаздар Ресейге Чехословакиядан ұзақ уақыт бұрын әкелінді. Басқа тұқымдармен салыстырғанда бұл кішкентай құстар. Олардың салмағы 5-7 кг. Жүні бүкіл денесінде қар-ақ, бірақ іс жүзінде ешқандай мамық жоқ. Екі айға дейін жас 3 кг салмаққа жетеді. Бірақ басты ерекшелігі - дұрыс бордақылау кезінде қаздың жалпы салмағының шамамен 7% құрайтын үлкен бауыр. Есептеу оңай, жалпы салмағы 7 кг, біз бұл құнды өнімнің шамамен 500 г аламыз. Фуа гра қанша тұратынын бәрі білетін шығар. Сондықтан бұл тұқым өте құнды.

Қытай қаздары

Мұнда бұл тұқым жабайы қаздарды қолға үйрету арқылы пайда болды. Нәтижесінде шулы, шулы, тынышсыз құс, өте белсенді және жігерлі. Олардың маңдайында дөңес бар жеткілікті үлкен басы бар, денесі өте ұзын емес, дөңес және дөңгелек. Бұл кішкентай тұқым, ересектердің салмағы 4-5 кг. Бірақ оның жұмыртқа өнімділігі жоғары. Бір жылда қаз 80-ге жуық жұмыртқа салады. Бүгінгі күні бұл тұқымды үлкен тұқымдармен шағылыстыруда, салмағы жоғары және еті жақсы құстар алынады.

Эдмен қаздары

Бұл неміс тұқымы, ол пайда болған қаланың атымен аталған. Бұл үлкен қар-ақ сұлулар. Басы өте үлкен және кең. Тұмсығы қалың және кең. Денесі ұзын, ішінде өзіне тән қатпары бар. Аяқтары қысқа және өте массивті. Эдмен тұқымын практикалық немістер өсірді және, әрине, олар үлкен, ет құстары болып шықты. Гандерлердің салмағы 9-11 кг, қаздар 8-9 кг. Олардың жұмыртқа өндіруі жылына 25 жұмыртқадан аспайды, ал қаздар балапан тауықтар ретінде отыруға құлықсыз. Екі айда жастың салмағы шамамен 4 кг. Бұл тұқым өзінің керемет, диеталық еті мен майы, тамаша сапасы үшін бағаланады.

Осылайша, біз қаздардың ең танымал және кең таралған тұқымдарына шолуды аяқтай аламыз. Бұл селекционерлерге алғыс айтуымыз керек барлық әртүрлілік емес. Бірақ басқа тұқымдар аз белгілі, яғни асыл тұқымды үлгілерді табу қиынырақ болады және олар әлдеқайда қымбатқа түседі. Бұл тұқымдардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар, бірақ олар бірқатар жалпы сипаттамалармен біріктірілген. Жеткілікті үлкен масса, тез жетілу, қарапайымдылық және әртүрлі ауруларға төзімділік. Дәл осы белгілер ет сату мақсатында асыл тұқымды қаз өсірумен айналысқан фермер немесе жеке қожалық иесі үшін ең маңызды болып табылады.

Қаздар тұқымдары. Үй қаздары ең ірі құстардың бірі болып табылады, салмағы 12 келіге дейін жетеді. Бұл құстарды баяғыда қолға үйреткен және оны адамдар көне заманнан бастап өсірген. Бүгінгі таңда қаздардың тұқымдарының өте көп саны бар. Үй бақшаларында 20-ға жуық түрлі тұқым өсіріледі.

Бүгінгі таңда қаздарды өсіру және ұстау мұндай қарапайым тәжірибе емес, тұқымды таңдау айтарлықтай баяулады. Десе де, соған қарамастан қаз өсіру сияқты тиімді кәсіппен айналысып жатқандар бар. Жаңадан бастаған қаз өсірушілер үшін өсіру үшін дұрыс тұқымды таңдау өте маңызды. Тұқым туралы шешім қабылдау үшін өсіру мақсатын таңдау маңызды. Бірақ, негізінен, қаздарды өсірудің екі мақсаты болуы мүмкін - сәндік және ет өндірісі. Төменде қаз тұқымдарының тізімі берілген, олардан белгілі бір тұқымның қысқаша сипаттамасын оқуға, сондай-ақ фотосуреттерді көруге болады.

Қаздардың тұқымдары: толық тізім

Тулуза қаздары алғаш рет Францияда, Тұзұлы қаласында өсірілді. Бұл тұқым жергілікті жерлерден қаздарды қатаң іріктеу арқылы жасалған. Бүгінде өткел жұмысы біршама сәтті өтті деп айта аламыз. Тулуза қаздары басқа тұқымдардан олардың әсерлі мөлшерімен ерекшеленеді. Түсі сұр, басы кең және қысқа, мойыны тым ұзын емес. Үлкен және кең кеуде. Аяқтары өте массивті және қысқа. Бұл тұқымның тағы бір қызықты ерекшелігі: тұмсықтың астында «қалта» түрі бар. 2 айлығында бұл тұқымның қаздарында тері қатпарлары пайда бола бастайды. Айта кету керек, бұл жаста қаздың тірі салмағы шамамен 3,3-4 килограммға жетеді. (Толығырақ :)

Тула тұқымды қаздардың фотосы

Тула қаздары - жауынгерлік тұқым. Бұл негізінен соғысу үшін пайдаланылған өте ескі орыс қаз тұқымы. Оларды «Тула жауынгерлері» деп те атаған. Құс өсірушілер жай ғана ең ашулы және ашулы қаздарды таңдап, оларды кесіп өтті. Орташа өлшемде олар жеткілікті кең денесі бар өте тығыз құрылымға ие. Тула қаздарының тұмсығы кең және қысқа, табандары дөңгелектенеді. Бұл қаздар өте белсенді және төзімді. Қанаттары дамыған бұлшықеттермен өте үлкен. Қауырсындары негізінен сұр түсті. Сыртқы көріністе бұл тұқым жабайы қаздарды өте еске түсіреді. Тула қаздары сонымен қатар керемет өміршеңдігімен ерекшеленеді және тамақтандыруға қарапайым. Олар тіпті ең төменгі температураны жақсы көтереді. Олар шабындықтар мен жайылымдарда өздерін жақсы сезінеді. (Толығырақ :).

Горький тұқымының қаздары фото

Горький қаздары қытай тұқымды қаздарды жергілікті тұқымдармен шағылыстыру нәтижесінде өсірілді, кейінірек олар солнечногорск қаздарымен де шағылыстырылды. Олардың қауырсынының түсі ақ, бірақ сұр және сұр түстілері де кездеседі. Басы шағын өлшемді, ерекше белгісі бар - маңдайдағы төмпешік. Тұмсықтың дәл астында кішкене тері қатпары көрінеді. Горький тұқымды қаздардың денесі кең. Кеуде өте кең емес, бірақ айтарлықтай дөңес. Гандерлердің орташа салмағы 6,9-8 килограммға, ал қаздар 5-6,5 килограммға жетеді. Еттің ерекше гастрономиялық қасиеттері бар. (Толығырақ :).

Адлер тұқымының қаздарының фотосы

Адлер қаздары Краснодар құс фабрикасында ұсақ және жұмыртқа өнімділігі жоғары жергілікті адлер қаздарын аржечка тұқымымен (Тамбов облысында өсірілген) шағылыстыру арқылы өсірілді. Алынған адамдар белгілі бір салмақ пен дұрыс дене пішіні үшін қатаң түрде таңдалды. Осыдан кейін таңдалған адамдар тағы да Солнечногорск қаздарымен кесілді. Нәтижесінде қаздардың Адлер тұқымы дамыды. (Толығырақ :).

Арзамас тұқымының қаздары фото

Арзамас қаздары Арзамас қаласының атымен аталған. Дәл сол жерде бұл тұқым өсірілді. Шын мәнінде, бұл қаздар Тула тұқымының алуан түрі. Арзамас қаздары Горький тұқымына өте ұқсас, бірақ олардан айырмашылығы оларда қар-ақ қауырсындары бар. Ересек гандердің орташа салмағы 6-7 келіге, қаздар 5-6 келіге жетеді. Қаздар жылына шамамен 25-35 жұмыртқа салады. Бұл жұмыртқалардың ұрықтандыру деңгейі 90% дейін жетеді (бұл өте жақсы көрсеткіш). 2 айлық жас қаздардың салмағы 3-3,8 келі. Қаздар - тамаша тауықтар. (Толығырақ :).

Владимир тұқымының қаздары фото

Владимир саз қаздары Владимир облысында орналасқан «Пионер» құс фабрикасында өсірілді. Владимир қаздарының қауырсындарының «балшық» түсі бар, сондықтан бұл тұқым осылай аталды. Қаздардың бұл тұқымы айтарлықтай үлкен, аталықтарының орташа салмағы 7,5-9 килограмға, ал аналықтарының салмағы 6-7,2 келіге жетеді. Қаздардың орташа жұмыртқа өнімі жылына 35-45 жұмыртқаны құрайды. Жұмыртқалары айтарлықтай үлкен, салмағы 190-200 грамм. Жас жануарлардың жұмыртқадан инкубациялық көрсеткіші онша жоғары емес, бар болғаны 50-55%, бірақ тірі қалу деңгейі жоғары және 100% жетуі мүмкін. 2 айға қарай жас жануарлардың орташа салмағы 4 килограммға жетуі мүмкін. (Толығырақ :).

Итальяндық қаздардың фотосы

Итальяндық қаздардың отаны олардың атынан шыққан - Италия, бірақ бұл тұқым Ресейге Чехословакиядан әкелінді, бұл 1975 жылы болды. Итальяндық қаздар - қаздардың салыстырмалы түрде кішкентай тұқымы. Гандерлердің орташа салмағы шамамен 6-7 килограмм, ал қаздар 5-6 килограмм. (Толығырақ :).

Қытайлық қаздардың фотосы

Қытайда қаздардың қытай тұқымы дамыған. Бұл жергілікті жабайы қытай қаздарын қолға үйрету арқылы жасалды. Қытай қаздары Еуропа елдеріне шамамен 18 ғасырда әкелінді. Қытай қаздары - кішкентай тұқым. Гандерлердің салмағы 4,5-5,5 килограммға, ал қаздар 4-4,5 килограммға жетеді. Бұл тұқымның айрықша ерекшелігі - оның жоғары жұмыртқа өнімділігі. Жыл бойы қаздар 80 жұмыртқа салады, салмағы 150-155 грамм. Бұл қаздар өте жігерлі және белсенді. Қаздардың аналық инстинкті өте нашар дамыған. (Толығырақ :).

Үлкен сұр қаздардың фотосы

Үлкен сұр қаздар Украинада Құс институтында «Арженка» деген атпен құрылды. Бұл 1950 жылдары болды. Селекционерлер Тулуза қаздарын римдік қаздармен кесіп өтті, нәтижесінде қаздардың үлкен сұр тұқымы пайда болды. Орташа алғанда, бұл тұқымның ересек еркектерінің орташа салмағы 6,5-7 килограмм, ал қаздардың салмағы 6-6,5 килограмм. Қаздардың жұмыртқа өндірісі жылына шамамен 30-45 жұмыртқаны құрайды. Жұмыртқалар айтарлықтай үлкен, салмағы 180 грамм. Инкубация кезінде қарақұйрықтардың инкубациялық көрсеткіші шамамен 68-70% құрайды. 60 күнде жас 4 кг салмаққа жетеді. Қаздар - тамаша тауықтар. (Толығырақ :).

Кубандық қаздардың тұқымы фото

Кубандық қаздар - Кубань ауылшаруашылық институты мамандарының жұмыстары. Бұл тұқымды алу үшін селекционерлер Горький, қытай және жабайы сұр қаздарды кесіп өтті. Селекционерлердің мақсаты әр түрлі ұстау мен азықтандыру жағдайларына бейімделе алатын жұмыртқа салатын, қарапайым тұқымды алу болды. Кубань қаздары салыстырмалы түрде кішкентай. Гандерлердің орташа салмағы 5-6 килограмм, ал қаздардың салмағы 4-5 килограмм. Бұл тұқымды жасаушылардың жұмыртқа өнімділігі жоғары қаздарды алу мақсатын көздегені бұрын айтылған. Олар сәтті болды деп айта аламыз. Қаздардың жұмыртқа өнімділігі жылына 75-85 жұмыртқа, бұл өте жақсы нәтиже. (Толығырақ :).

Құрлық қаздарының фотосы

Құрлық қаздарының денесі өте кең және массивті. Гандерлердің орташа тірі салмағы 7-8 килограмға, ал қаздар 6-7 килограммға жетеді. Қаздардың жұмыртқа өнімі жылына 30-40 жұмыртқаны құрайды. Жұмыртқалары айтарлықтай үлкен, салмағы 170-200 грамм. Ландиш қаздары өте жақсы қауырсын мен мамық сипаттамаларына ие. Бір қаздан 350-400 грамға дейін жинауға болады. (Толығырақ :).

Линдовский қаздарының суреті Қаздардың Роменская тұқымы фото

Қаздардың Роменский тұқымы Сумы облысында өсірілді. Роменский қаздары Украинада ең көп таралған. Бұл қаздардың ақ қауырсындары бар, бірақ сұр кеуделері бар. Гандерлердің орташа салмағы 6-6,5 килограмм, ал қаздар 5-5,5 килограмм. Бұл тұқымның аналықтары тамаша аналық бейнеқосылғымен ерекшеленеді: олар тауықтар сияқты отырады және балапандарын жақсы өсіреді. Жұмыртқа өнімділігі аз - 15-20 жұмыртқа. (Толығырақ :).

Эмден тұқымының қаздары фото

Эмден қаздары - бұл тұқымның атауы осы жерден шыққан Эмден қаласында өсірілген неміс тұқымы қаз. Эмден тұқымы - айтарлықтай үлкен қаз. Гандерлердің салмағы 9,5-11 келі, қаздардың салмағы 8-9 келі. Қаздардың жұмыртқа өнімділігі жылына 20-45 жұмыртқаны құрайды. Қаздар тауық болып отыруға мүлдем құлықсыз. (Толығырақ :).

Холмогорь тұқымды қаздардың фотосы

Холмогорь қаздары - орталық Ресейде өсірілетін қаздардың өте ежелгі тұқымы. Селекционерлер қаздардың холмогориялық тұқымы қытай және арзамас тұқымдарын кесіп өтудің нәтижесі деп санайды. Бұл тұқым алғаш рет алынған жердің атымен аталды. Қаздардың Холмогорь тұқымы айтарлықтай үлкен. Гандерлердің салмағы орташа есеппен 8-9 килограмм, ал қаздар 7-7,5. Қаздардың жұмыртқа өндірісі аз және жылына 40 жұмыртқаға дейін жетеді. Бірақ олар өте жақсы тауықтар. (Толығырақ :).

Тұқымы: Бұйра шашты қаздар - фото

Фермерге мал өсіргеннен гөрі құс өсіру әлдеқайда тиімді. Қауырсынды фермалардың арасында қаздар ерекшеленеді - дәмді, жоғары калориялы ет пен дәмді бауыры бар керемет құстар. Құс өсірушіге де, тәжірибелі фермерге де фотосуреттермен және қаздардың ең жақсы тұқымдарының сипаттамасымен және олардың өнімділік қасиеттерімен құстардың әртүрлі түрлері туралы білу пайдалы болады.

Ет сапасы, сипаты және асыл тұқымды қасиеттері бойынша ерекшеленетін қаздардың ондаған түрлі кіші түрлері бар екенін көптеген адамдар түсінбейді.

Өнімділігі әртүрлі қаздардың ондаған түрлі кіші түрлері бар.

Қаз тұқымдарына сипаттама бергенде олардың салмағы, өнімділігі, өмір сүру деңгейі ескеріледі.

Кейбір құстар тыныш және басқа жануарлармен оңай тіл табысады. Кейбір қаздар нағыз жауынгерлік құстар болып табылады және өз ауласын өлгенше қорғайды. Үй шаруашылығын бастамас бұрын, қаздардың тұқымдарының атаулары мен олардың ерекше белгілері туралы көбірек білу жақсы.

Қаз тұқымдары арасында ең қызықтысы төменде сипатталған, атаулары мен фотосуреттері бар.

Италияда өсірілген қаздар ферма қаздарынан оңай ерекшеленеді: үлкен, ақ қарлы, бірақ керемет сымбатты. Бұл құс ет өнімділігі үшін жасалған және 600 г-ға дейін бауыр береді. Бұл дәмді ішімдік алуды өсіруде басымдыққа ие етеді. Итальяндық қаздар салмақтың жылдам өсуімен ерекшеленеді - екі айлық балықтар қазірдің өзінде 3 кг салмақ. Ересек гандер 8 кг-ға жетеді.

Құстың мінезі тіпті қаздар үшін де өте агрессивті. Топ өз территориясын қорғай отырып, басқа жануарлардан бөлек тұрады. Басқа тұқымдардың қаздарымен қиылысу бірінші сортты ет алуға мүмкіндік береді. Осының арқасында итальяндық қаздар керемет танымал;

Қаздың тамаша аналық инстинкті бар екенін атап өткен жөн. Құс жұмыртқаны жақсы шығарады, олардың өмір сүру деңгейі жақсы - 70% -ға дейін қарақұйрық жұмыртқадан шығады. Жаңа бастаған фермер үшін құс ешқандай қиындық тудырмайды - бұл өсіру үшін қарапайым және жағымды.

Мысыр немесе Ніл қаздары, қатаң айтқанда, қаздар емес, үйрек тұқымдасы. Қызықты түсті құс - жұмсақ қоңыр түсті, ақшыл басы мен қара қауырсындары бар көздері бар, Ніл қазы шынымен перғауындар елінің тұрғынына ұқсайды.

Олар әдемілік пен экзотика үшін құсты сатып алады, дегенмен ересек гандер 10 кг-ға дейін өседі. Бұл мысырлық қаздарды ет үшін өсіруге мүмкіндік береді. Тұқымның агрессивті сипатын атап өткен жөн. Тәжірибесіз селекционер үшін өсіру өте қиын болады.

Белгілі бір жағдайларда қаздар көрші ұя салатын жерлерге шабуыл жасай алады.Сондықтан, егер сіз жұп мысырлық қаздарды алуды жоспарласаңыз, онда оларды тек осы отбасы тұратын жеткілікті жеке аумақпен жабдықтау керек.

Маңызды! Аңыз бойынша, Римді құтқарған мысырлық қаздар болған деп есептеледі.

Ең көне орыс тұқымдарының бірі қытай және арзамас қаздарын кесіп өту арқылы жасалған. Бұл ірі ет құс өзінің қарапайым табиғатының арқасында танымал болды. Тұқымның ерекшелігі - бұл қаздың сыртқы түрін ерекше және қызықты ететін кішкентай өркеші бар үлкен тұмсық.

Холмогорь қаздарының жүндері ақ, қара немесе сұр. Дене өте күшті және күшті. Қаздар суық аймақтардағы өмірге тамаша бейімделген және нөлден төмен температураға жақсы төзеді. Холмогорлық қаздар 17 жылға дейін өмір сүреді - тұқымдар арасында нағыз ұзақ өмір сүретіндер.

Ересек адамның салмағы 12 кг-ға жетеді. Бірақ құстың жұмыртқа өндіруі жоғары емес - жылына шамамен 30 жұмыртқа. Ол тек етті тұқым ретінде өсіріледі.

Бүгінгі күні линдовский тұқымды қаздар фермерлер арасында ең танымал дерлік. Ресейлік селекционерлер қытай тұқымды құстардан өсірген Линдовский қаздары салыстырмалы түрде үлкен және проблемасыз аула құстары болып шықты. Ересек адамның салмағы шамамен 8 кг. Бір қаз жылына 50-ге дейін жұмыртқа салады. Сонымен бірге олардың туу және тірі қалу көрсеткіштері өте жоғары.

Құстар әдемі салынған және толығымен қар-ақ қауырсындары бар. Ет дәмді, майлылығы орташа құс еті үшін. Линдовский қаздары бейбіт және тыныш мінезімен ерекшеленеді. Құстар ферманың басқа тұрғындарымен жақсы тіл табысады;

Суға еркін қол жеткізу міндетті болып табылады - қаздар шағын су қоймасысыз өмір сүре алмайды. Қаздарды тамақтандыру қиын емес, құс жақсы салмақ алады. Линдовский қаздары тіпті суық климатқа жақсы бейімделген, өйткені олардың иммунитеті жақсы.

Бастапқыда Германияның Эмден қаласынан шыққан қаз тұқымы тез салмақ қосып, денсаулығы жақсы болуымен шаруаларды қызықтырады. Бұл етті құс 60 күнде 4 кг, ал ересек кезінде 10 кг салмақ қосады. Емден қаздары қоректенуге қиындық тудырмай, жасыл жайылымдық жерлерде жақсы өседі. Бұл етті аз майлы етеді.

Жыл бойы қаз 35 жұмыртқа салады, орташа мөлшері 180 г. Кішкентай балапандар ашық сұр түске ие болып, екі айға дейін түсі қою сұрға өзгереді. Ал есейген кезде кейбір қаздар сұр болып қалады, ал басқалары қар-ақ болады. Бұл қасиет Эмден қаздарын аққуларға жақындатады.

Маңызды! Эмден тұқымы өзінің тамаша мамық және қауырсын қасиеттерімен танымал.

Боз қаздар – Украинада құс шаруашылығы институтында өсірілетін етті-майлы тұқым. Оны өсіру кезінде селекционерлер ірі құстарды төмен калориялы азықпен тамақтандыру арқылы алуға баса назар аударды.

Үлкен сұр қаздардың пайда болуы назар аударады. Құс үлкен, намысқой қалпы, кең кеуделі, ашық қызыл тұмсықты. Операция қанық сұр түсті. Арқасы мен басындағы қауырсындары күңгірт, мойынның үстіңгі жағында және кеудесінде інжу түсті. Қаздардың қардай аппақ қарны бар, бұл құсқа ерекше тартымдылық береді.

Ересек гандер 10 кг-ға дейін, ал қаз 7 кг-ға дейін өседі. Тұқымды өсіру оңай - қаз жылына 60-қа дейін жұмыртқа салады, одан балапандардың төрттен үш бөлігі шығады. Әрине, ірі сұр қаздардың еті мен бауыры, мысалы, Тулуза немесе итальяндық қаздар сияқты бірінші дәрежелі сапаға ие емес. Бірақ бұл сұр құстар тамақтанудағы қарапайымдылығымен ерекшеленеді, бұл оларды тиімді құс етеді.

Үйдегі ең көрнекті және ірі тұқымдардың бірі. Франциядан шыққан бұл керемет құстың еті керемет дәмге ие. Ересек қаздың салмағы 12 кг-ға жетеді. Майлы құс бауыры сапалы фуа грасының құрамдас бөлігі болып табылады.

Тулуза қаздарын жеке фермерлер ғана емес, ірі құс фабрикаларының иелері де өсіреді. Бұл қаз өсірудің рентабельділігі мен рентабельділігін көрсетеді.

Жас Тулуза қаздары жұмсақ сұр түсті және сәл түкті. Ересек адамдар қазірдің өзінде бай інжу түсі болып табылады. Екі айға дейін қаздың ішінде май қатпары пайда болады, кейде екі. Тұқымның кейбір нұсқаларында мойынға «әмиян» бар. Тулуза қаздарының аяқтары қысқа, кең, түзу.

Құстың өзі сабырлы және байсалды және өте меланхолиялық темпераментке ие. Кейбір фермерлер құс етінің шамадан тыс әрекетсіздігін атап өтеді, бұл еттің майлылығына әсер етеді. Бірақ ұшаның дәмі осыдан ғана пайда көреді. Кемшілігі - Тулуза қаздарының әлсіз ойлау инстинкті.

Тула күресетін қаздар

Бұл атау өзі үшін сөйлейді - тула қаздары қызықты қаз шайқастарына қатысу үшін өсірілді. Тұқымды жалғастыру үшін ең батыл жауынгерлер таңдалды, бұл өте қызықты құстардың пайда болуына әкелді. Әтеш төбелесімен салыстырғанда, қаздардың шайқасы аз жарақаттанады, бірақ құстардың әдеттен тыс мінез-құлқы мен тегіс, жылан тәрізді лақтырылуына байланысты тартымды көрінеді.

Тула қаздарының иммундық жүйесі өте күшті және бұлшықеттері дамыған. Құс баяу өседі, екі жаста ғана жетіледі. Ересек гандер сирек 7 кг-нан асады. Стандартты салмағы 5-6 кг құсты сымбатты және епті етеді. Майдың біркелкі таралуымен аз майлы ет.

Тула қаздарын тамақтандыру қиындық тудырмайды - құстар талғампаз емес. Жетіспеушілік жұмыртқа өндірудің төмендігі болып табылады - жылына 25 жұмыртқаға дейін. Тула қаздарының ащы табиғаты құстың басқа түрлерімен бірге ұстағанда проблемаға айналуы мүмкін.

Құс ауыр тұқым - екі айлық үйрек қазірдің өзінде салмағы шамамен 6 кг. Бұл жағдайда салмақтың өсуі шөп тағамында жүзеге асырылады. Тамаша иммунитет, жақсы өмір сүру деңгейі және тез салмақ қосумен үнемді азықтандыру легартты дерлік ең тиімді қаз етеді.

Құстың жүні аппақ. Қылшық өте жақсы 10-11 айлық жастан бастап пайдалануға болады. Бір құстан жылына 400-450 г мамық алуға болады. Легарттың сыртқы түрі өте тартымды - ұзартылған, жіңішке дене, көгілдір көз және асқазандағы майдың кішкене қатпары.

Құстың жүрісі сымбатты, ол өзінің сабырлы, мойынсұнғыш мінезімен жақсы үйлеседі. Даниялық легарттар арасындағы жекпе-жек сирек кездеседі - құс өте бейбіт. Ересек гандердің салмағы 8 кг-ға жетеді, ал қаздыкі - 7 кг.

Маңызды! Негізгі кемшілігі - қарақұйрықтардың балапандарының төмен болуы - тек 60% дейін.

Горький тұқымы қытай қаздары мен жергілікті жергілікті тұқымдардың селекциясының нәтижесі. Алынған тұқымның орташа майлылығы бар тамаша сапалы еті бар. Ересек қаз 8 кг-ға дейін, ал қаз 6,5 кг-ға дейін өседі. Бір жылда қаз 65-ке дейін жұмыртқа сала алады - бұл жақсы нәтиже. Бірақ асыл тұқымды құстарды өсіру оңай емес - ұрғашы Горький қаздары инстинкті жақсы көрсетпейді. Инкубациялық балықтардың өмір сүру деңгейі 85% жетеді.

Горький құсының салмағының жоғарылауы өте жақсы - сегіз апталық қарлығаштардың салмағы орташа есеппен 3,5 кг. Қаздар күшті иммундық жүйеге ие, олар көптеген ауруларға төзімді. Горький қаздарының сыртқы түрі әртүрлі: ақ, сұр, сұр қауырсындары кездеседі. Кеуде тым кең емес. Жалпы, қаздар өте сымбатты және әдемі көрінеді.

Құс Краснодар өлкесінде өсіріліп, осы аймақтың ыстық жағдайына бейімделген. Адлер қаздары дәмді етімен ерекшеленеді, оны тез алуға болады. Құстың салмағы тез өседі - 8 аптада балықтар 4 кг-ға жетеді. Ересек гандердің салмағы шамамен 9 кг, қаз - 7 кг.

Тұқымның жұмыртқа өнімділігі онша жоғары емес - жылына 35-40 жұмыртқаға дейін. Жұмыртқалардың жақсы ұрықтандыруының фонында бұл көбеюде қиындықтар тудырады. Балапандардың инкубациялық қабілеті де төмен, шамамен 50%.

Қаздардың өздері ауыр және еңкейген көрінеді. Олардың ақ қауырсындары және қысқа және кең кеудесі бар. Құстың тұмсығы ашық сарғыш және өте қысқа. Жалпы, сыртқы түрі бойынша тұқым сұр қаздарға өте ұқсас, олар сәл кішірек мөлшерде және қар-ақ қауырсындармен ерекшеленеді.

Арзамастан шыққан қаздар осы қаланың арқасында аталды. Тұқым тула қаздарының тармақтарының бірі болып табылады деп саналады. Бірақ Арзамас құстары көлемі жағынан сәл кішірек, мойыны ұзын және денелі. Көптеген тұқымдар сияқты, қытай қазы да оның пайда болуында рөл атқарды. Арзамас қаздарының жүні негізінен ақ, бірақ сұр және саз түстері де кездеседі.

Қаздың арқасы мен кеудесі кең және күшті, аяғы қысқа және кең, басы дөңгелек. Көздер көк немесе қара болуы мүмкін. Құстың сипаты оның Тула ата-бабасына сәйкес келеді - жауынгерлік. Әрі қарай өсіру үшін ең тірі құстар таңдалды, бұл олардың темпераментіне әсер етті.

Бұл ең үлкен қаз емес - гандер 6 кг-нан аспайды, ал қаз - 5,5 кг. Сонымен қатар, жұмыртқа өндіру де төмен - жылына шамамен 20 жұмыртқа. Бірақ қаздар - тамаша тауықтар және олардың балапандарын шығаруды ұнатады. Мұндай аналардағы ұрпақтардың өмір сүру деңгейі 90% жетеді.

Маңызды! Арзамас қаздары суық, ылғалды климатқа тамаша бейімделген.

Тұқым Владимир облысындағы құс фабрикасында өсірілді. Әйтпесе, бұл құстар қоңыр-қоңыр түсті болғандықтан сазды құстар деп аталады. Селекционерлер жаңа тұқым алу үшін Тулуза және Холмогория тұқымдарын ең өнімді деп кесіп өтті. Владимир қаздары әлі белсенді түрде тараған жоқ.

Бұл салмағы 7 кг-ға дейін жететін үйлесімді салынған құс. Жұмыртқа өндірісі жылына 45 жұмыртқаға жетеді. Оның үстіне жұмыртқалар өте үлкен, 200 г дейін. Қаздардың өздері тамаша тауықтар болып табылады және қолайлы жағдайларда ұрпақтардың өмір сүру деңгейі 100% жетеді.Операцияның түсі ашық балшық, қарны жеңіл. Басы ұзартылған, мойын кең.

Құстар өте күшті, төзімді және тамаққа қарапайым емес. Тамаша ет пен мамық алу жаңадан бастаған құс өсіруші үшін оңай.

Бастапқыда Азия елдерінен шыққан құстар 18 ғасырда ғана Еуропа континентіне біртіндеп тарала бастады. Қытай қаздары қаздардың қазіргі көптеген тұқымдарының ата-бабаларына айналды. Таза түрінде бұл кішкентай, дерлік миниатюралық құстар. Гандердің салмағы 5,5 кг-нан аспайды, ал қаздың салмағы 4,5 кг. Құс өте жақсы жұмыртқа өндіру жылдамдығымен ерекшеленеді - жылына 80 үлкен жұмыртқаға дейін.

Сыртқы жағынан, қытайлық қаздар түрлі-түсті және тартымды құс болып табылады. Түстердің екі нұсқасы бар: сұр және қоңыр. Екі түрдің қанаттары қарынға қарағанда қараңғы түсті. Қоңыр қаздар сұр қаздардан тұмсығынан құйрығына дейін дене бойымен өтетін ашық қара қоңыр жолақпен ерекшеленеді. Құстың мінезі бейбіт, бірақ өте белсенді және епті.

Қытай мен Горький құстарын кесіп өту нәтижесі жақсы өнімділік қасиеттері бар жаңа тұқымның пайда болуына әкелді. Қаздар өздерінің жақсы қасиеттеріне байланысты жыл сайын жиі кездеседі. Құстың денесі сәл көтерілген, денесі дөңгелек және массивті басы бар. Орташа ұзындықтағы аяқтар.

Операцияның түсі қоңыр немесе ақ болуы мүмкін. Құс әртүрлі климаттық жағдайларға жақсы бейімделген. Кубань қазы үлкен емес, ересек жаста 5 кг-ға дейін өседі. Жұмыртқа өндірісі айтарлықтай жоғары, жылына 50-ге дейін, ұрпақтың шығу қабілеті.

Кубан қаздарынан балапандар алу оңай. Сұр қауырсын қаңқаның терісіне өте тартымды реңк бермейді, бірақ бұл тұқымның барлық артықшылықтарын ескере отырып, мұндай маңызды кемшілік.

Қаздардың Landes тұқымы өте жан-жақты. Диқандар майлы бауыр, дәмді ет, бағалы мамық және белгілі мөлшерде қаз жұмыртқасын алу үшін құс өсіреді. Бұл тұқым Ресейдің орталық бөлігінде және Еділ бойында кең таралған. Ересек қаздың орташа салмағы 7-8 кг.

Сонымен қатар, ланда қазының бауыры генетикалық гипертрофияға ұшырайды және дене салмағының 10% жетеді.

Жер қазының жүні сұр, қанаттарында күңгірт, қарын ақ қарлы. Ашық сұр кеуде өте кең емес. Құстың өзі өте үйлесімді көрінеді, бірақ қысқа аяқтарына байланысты иілу.

Мүмкін, сирек кездесетін тұқымдардың бірі. Ресейде бұл тұқымды табу қиынға соғады. Бұл сәнді қауырсындары бар сәндік құс. Арқасы мен құйрығындағы толығымен қардай аппақ қауырсындары ұзын және бұйра. Бұл қазға ерекше бұйра қауырсын береді.

Құстардың өзі кішкентай - 5 кг-ға дейін, жұмыртқа өндіру аз. Қаздар баяу өсіп, ұшып кетеді, бұл витаминдермен жақсы, жоғары калориялы тамақтануды қажет етеді. Тұқымның тағы бір атауы - таспа қаздары. Шынында да, ұзын құйрық қауырсындары кең таспаларға ұқсайды. Құс керемет әдемі және сүйкімді.

Бастапқы құс өсірушілер көбінесе өнімділігі жоғары, сыртқы факторларға қарапайым және әртүрлі ауруларға төзімді қаздардың жақсы тұқымын таңдау мәселесімен кездеседі. Бұл құстарды алғаш рет иеленуге шешім қабылдағандар үшін біз ең көп таралған тұқымдардың сипаттамасын ұсынамыз, бұл сізге саналы таңдау жасауға мүмкіндік береді.

Горковская (Линдовская)

Қаздар арасында көшбасшы - Линдовский, әсіресе Германияда, Францияда, Венгрияда, Ресей Федерациясында және Украинада танымал. Горький қаздарының көлемі айтарлықтай үлкен, салмағы ауыр, денесі ұзартылған. Құстардың ерекше белгілері - маңдайда 6-шы айдың аяғында - 7-ші айдың басында пайда болатын «дөңес» және ақ қауырсынның болуы.

Сіз білесіз бе? Горьковская тұқымы өткен ғасырдың 90-шы жылдарының соңында Нижний Новгород облысында қаздардың бірнеше түрін кесіп өту арқылы өсірілді: қытай, арзамас, ландиш және т.б. 1994 жылы тұқым ресми атауды алды - Линда.

Құстың артықшылықтарының арасында:

• үлкен өлшем. Орташа алғанда, ересек қаздың дене салмағы 8 кг. Туылғаннан кейін 3-4 айдан кейін ұрпақтың салмағы 4 кг-нан асады;
• құнарлылығын. Линда - бұл 5-6 айда 170 г салмағы бар елу жұмыртқа басылады: жоғары құнарлылық - 90%, инкубация кезінде балапандардың өміршеңдігі - 80% дейін, жас жануарлардың өмір сүру деңгейі - 90% дейін;
• тамақтанудағы қарапайымдылық. Линдов тұқымының өкілдері тағамды таңдамайды, олар жасыл шөпті немесе аралас жемді жақсы көреді;
• қатал климаттық жағдайларға бейімделу, аязға және жоғары температураға төзімділік;
• тыныш, бейбіт мінез-құлық;
• дәмді, жұмсақ, диеталық ет.

Тұқымның кемшіліктері арасында:

• гельминттердің әсер ету үрдісі;
• суға үнемі қол жеткізу қажеттілігі;
• маусымаралық кезеңде иммунитеттің төмендеуі.

Қаздарды су қоймаларының жанында үнемі серуендегенде, оларда әртүрлі аурулар пайда болады, олардың мамығы мен еті бұзылады.

Холмогорская

Посткеңестік елдерде танымал қаздардың ет тұқымдарының бірі - холмогорь. Оның өкілдері күшті денелі, ұзартылған мойын, дөңес күшті кеуде, ұзын қанаттар және ақ немесе сұр-ақ түсті. Холмогоровты алты айлық балықтарда өсетін тұмсығындағы тән массивтік бөртпелер арқылы тануға болады. Құстың тұмсығы мен табаны сарғыш түсті. Тиісті жағдайларда Холмогория қаздары 17 жылға дейін өмір сүре алады.

Олардың негізгі артықшылықтары:

• тағамдағы қарапайымдылық. Олар жемді, жасыл шөпті, аралас жемді және басқа жемді тұтына алады;
• тыныш және бейбіт мінез. Қаздар агрессияны көрсетпейді, сабырлы, үйге тез жабысады;
• көптеген ауруларға тамаша төзімділік;
• өнімділік. Құс тез салмақ қосып, дәмді, диеталық ет, жоғары сапалы қауырсын мен мамық көзі болып табылады.

Ал міне Холмогория жұмыртқа өндірумен мақтана алмайды.Әйел жылына ең көбі 40 жұмыртқа салады, оның 80% ұрықтандырылады және инкубациядан кейін 50% жұмыртқадан шығады. Бұл көрсеткіш орташа болып саналады. Құстар үш айда жыныстық жетіле бастайды. Қаздар - тамаша, қамқор аналар, бірақ салмағы ауыр болғандықтан кедей тауықтар.
Қаздар да су процедураларын қажет етеді, сондықтан олар үшін өзіңіздің жасанды тоғаныңызды ұйымдастыруыңыз керек.

Өткен ғасырдың 50-ші жылдарында қаздардың жаңа тұқымы - ірі сұр, әдетте украиндық - борковский, орыс - далалық Тамбов деп саналады. Құстар орташа салмақты құстар санатына жатады, кең денелі, жақсы анықталған қарын, күшті кеуде қуысы, сәл дөңес бұлшықеттер, жинақы басы және қызғылт-қызыл реңктің күшті тұмсығы бар. Қаздардың қарында ақ түсті сұр, қара-сұр қауырсындары бар.

Тұқым келесі артықшылықтармен сипатталады:

• жақсы жұмыртқа салу көрсеткіштері: бір маусымда қаз салмағы 175 г дейін 60 жұмыртқа сала алады, ал муфтаның өміршеңдігі 70% дейін жетеді;
• жылдам салмақ қосу. 9 аптада құстың салмағы 9,5 кг-ға жетеді;
• төзімділік, белсенді мінез;
• су объектілерінсіз әрекет ету мүмкіндігі;
• диетаға төмен талаптар.

Бұл тұқымның кемшілігі - жас жануарлардың салыстырмалы түрде төмен өмір сүру деңгейі, шамамен 60%. Сонымен қатар, сұр қаздар кекшіл, қылмыскерді ұзақ уақыт есте сақтайды және тіпті белгілі бір уақыттан кейін кек ала алады.

Тулуза

Қаздардың ең көне тұқымдарының бірі - Францияда 17 ғасырда Тулузада жабайы қаздарды қолға үйрету арқылы өсірілген Тулуза. Тулуза өте үлкен, қара сұр түсті, төменгі жағында ақ түске айналады. Құстардың денесі массивті, үлкен, күшті мойын, тік сарғыш тұмсығы бар ықшам басы және қысқа, бірақ күшті аяқ-қолдары бар. Тұқымның кейбір өкілдері жақ астындағы «әмияндарды» және іш аймағындағы үлкен май қатпарларын дамытады.

Қаздардың бұл түрінің көптеген негізгі артықшылықтары бар:

1. Жаппай, ауыр салмақ. Гандерлердің тірі салмағы орта есеппен 8-10 кг, қаздар 6-8 кг-ға жетеді. 8 аптада жеке адам 4 кг-ға дейін өседі.
2. Жылдам өсу қарқыны.
3. Тамақтанудағы қарапайымдылық.
4. Жоғары сапалы қауырсын және мамық.
5. Үлкен май қабатының жиналуы.

Сонымен қатар, Тулуза қаздары белсенді емес, сондықтан олар жоғары ылғалдылық параметрлеріне және төмен температураға сезімтал, бұл олардың өнімділік қасиеттеріне әсер етеді. Жұмыртқа салуға келетін болсақ, аналықтары жылына 25-35 жұмыртқа береді, салмағы 190 г-ға дейін аналық тауықтар, қарақұйрықтардың өмір сүру деңгейі тек 50-60% құрайды.

итальян

Құстардың итальяндық тұқымы ет пен майлы бауырдың ерекше дәміне байланысты бүкіл әлемде танымал, одан тамаша стандартты фуа гра жасалады. Алайда итальяндықтардың артықшылығы мұнымен бітпейді. Олардың сыртқы түрі әдемі, аққуларға ұқсайды, қолайсыз климаттық жағдайларға жақсы бейімделеді және оларды тоғансыз ұстауға болады.

Итальяндық қаздар ақ қауырсынымен, кішкентай, жинақы денесімен, кішкентай басымен, қысқа мойынымен және жалпақ арқасымен ерекшеленеді. Ересек еркек 6-7 кг-ға дейін, әйелдікі 6 кг-ға дейін өседі. Құстар тамаша репродуктивті қасиеттермен ерекшеленеді: жұмыртқалау кезеңінде аналық салмағы 170 г-ға дейін 40-50 жұмыртқа салуға қабілетті, олардың инкубациялық қабілеті 70% құрайды. Қаз өмірінің 240-шы күні жыныстық жетілуге ​​жетеді. Итальяндықтар күшті, күшті және тәуелсіз мінезге ие және ешқашан басқа тұқымдардың қаздарымен араласпайды.

Сіз білесіз бе?Құстар Италияның кең жерінде өсірілді, сондықтан олар өз атын алды. Құс етінің талғампаз дәміне қарамастан, ол салмағы 600-700 г-ға жетуі мүмкін дәмді бауырды өндіру үшін арнайы өсіріледі, бұл жалпы салмақтың шамамен 7% құрайды.

Тула шайқасы

Тула күресетін қаздар өте белсенді, намысқой және қыңыр мінезімен ерекшеленеді, олардың керемет төзімділігі, күші және нағыз жауынгердің айқын қасиеттері бар. Олар дәмді диеталық ет алу үшін де, жауынгерлік шайқастарды жүргізу үшін де қолданылады.

Денесінің физиологиялық ерекшеліктері мен тұмсықтың ерекше құрылымы құстың жауынгерлік қасиеттерін анықтады. Оның күшті, күшті денесі, кең арқасы мен терең кеудесі, күшті қанаттары мен бұлшықеттері бар. Тұмсығы қысқа және бөксе, өлімге әкелетін соққылар беру үшін арнайы жасалған. Түсі - сұр, саз реңктері бар. Еркектердің дене салмағы 5-тен 7 кг-ға дейін, аналықтары - 5-5,5 кг-ға дейін өзгереді.

Тұқымның артықшылықтары:

• күтім мен тамақтанудағы қарапайымдылық;
• төзімділік, өміршеңдік және күшті иммунитет;
• аязға және ыстыққа төтеп беру қабілеті.

Тула қаздары жақсы тауықтар болып табылады және бір циклде 25 жұмыртқа бере алады. Тұқымның кемшіліктеріне келетін болсақ, олар құстардың баяу өсу қарқынын атап өтеді, олар тек екі жасқа дейін максималды салмаққа ие болады;

Маңызды!Тулалық «күресшілермен» басқа тұқымды құстарды ұстау ұсынылмайды, өйткені біріншісінің жанжалшыл табиғаты «командаға» келіспеушілік әкеледі. Төрт жасқа толған еркектер ерекше қауіпті болып саналады.

Легарт

Даниялық Легарт қаздары сыртқы қасиеттері бойынша итальяндық тұқымға ұқсайды. Олардың ерекше қасиеттері сабырлы мінез, мейірімді мінез және жақсы ерте жастық болып саналады. Легарттардың бірегей қасиеттері:

• ешқандай дақсыз мүлдем ақ түс;
• тегіс, күшті арқасы бар күшті, сәл ұзартылған дене;
• жоғары сапалы мамық пен қауырсын, денеге тығыз басылған;
• орташа ұзындықтағы тік мойын;
• иілусіз сарғыш тұмсығы бар ықшам басы;
• басындағы «төбешіктің» немесе жақ астындағы «әмиянның» болмауы.

Дұрыс тамақтану кезінде қаз 10 кг-ға дейін, гандер - 9-11 кг-ға дейін салмақ қосуы мүмкін.Легарттардың өмір сүру жағдайын таңдамайды, олар жайылымда жақсы семіреді, үй жағдайында өсіруге оңай. Олар қанағаттанарлық аналық тауықтар, бір ілінісуден 40 жұмыртқаға дейін береді, инкубациялық көрсеткіші 65% дейін жетеді. Балықтар күшті, физикалық жағынан сау, өмір сүру деңгейі жоғары және белсенді түрде салмақ қосады.

қытай

Таза тұқымды қытай қаздарын басқа түрлермен шатастыру қиын. Олардың нәзік, ұзартылған және ұзын мойыны, маңдайындағы үлкен дөңес, жұмыртқа тәрізді денесі, мақтанышпен көтерілген кеудесі және кең кеңістігі күшті қанаттары бар. «Қытайдың» екі кіші түрі бар: сұр және ақ, ​​олардың арасындағы айырмашылықтар түсте.
Ересек еркектің салмағы 5-5,5 кг, аналықтары 4 кг-ға дейін өзгереді. Қытайлық қаздар сізді жоғары өнімділігімен қуанта алады: ұрғашы салмағы 120 г болатын 50-70, кейде 100-ге дейін жұмыртқа шығаруға қабілетті. Сондай-ақ, бұл тұқымның құстары өте төзімді, өмір сүру жағдайлары мен тамақтануы бойынша талап етілмейді, бірақ жанжалшыл, шулы және мазасыз мінезімен ерекшеленеді.

Кубанская

Линда мен қытай құстарын кесіп өтіп Кубанда өсірілетін Кубань қаздарының тұқымы Украинада, Ресейде және Молдовада кеңінен сұранысқа ие болды. Кубандықтар үлкен өлшемдермен мақтана алмайтынына қарамастан, олар жоғары өнімділік көрсеткіштері үшін бағаланады. Жұптау кезеңінде аналық салмағы 140-150 г болатын 90-ға дейін жұмыртқа салады, оларда инкубациядан кейінгі төлдің қауіпсіздігі 85% құрайды.

Кубандық қаздарға жоғары көтерілген, ұзартылған денесі, алдыңғы бөлігінде дөңес үлкен басы, дөңгелек кеудесі, басы мен мойнында ерекше қара қоңыр жолағы бар қалың сұр-қоңыр қауырсындары тән.

Қаздардың жақсы қасиеттері бар, олар селекционерлердің назарына лайық:

• жақсы көбею;
• тамаша инкубациялық көрсеткіштер;
• әртүрлі ауа райы жағдайларына бейімделу.

Тұқымның кемшіліктері де жоқ емес: терінің түсі мен қауырсынына байланысты көрінбейтін сыртқы түрі, жас жануарлардың баяу өсу қарқыны және достықсыз, зұлым мінез.

Ландская

20 ғасырдың басында Францияда жаңа тұқым пайда болды - ландшалар, оның сыртқы белгілері: массивтік қайық тәрізді дене, кең кеуде және үлкен бас, қалың, ұзын мойын, асқазандағы дорба. және қабыршақ түріндегі қанаттардағы ерекше қауырсын үлгісі.

Сіз білесіз бе?Таза тұқымды Ландиш қаздары іс жүзінде ешқашан өсірілмейді. Көптеген жағдайларда ланд гандерлері итальяндық және венгрлік құстармен қиылысып, деликатес - салмағы 800 г-ға дейін жететін үлкен фуэ гра өндіру үшін өсіріледі.

Ересек еркектердің салмағы 8 кг-ға дейін, айқастырылғандары - 10 кг-ға дейін жетеді. Ұрғашы қаздар жақсы тауықтар болса да, кішкентай балапан береді - 30 жұмыртқаға дейін, инкубациялық пайызы 45-50% құрайды.
Жер қаздары бағаланады:

• үлкен бауырды өсіру мүмкіндігі - 800 г дейін;
• жылына үш ретке дейін жоғары сапалы қалам алу мүмкіндігі;
• тамаша аналық инстинкт;
• гандерлердің батыл табиғаты және олардың отарды күту қабілеті.

Артықшылықтарына қарамастан, бұл тұқымның құстарының бірқатар кемшіліктері бар: нашар көрінетін инстинкт, жұмыртқаның төмен өнімділігі.

Шадринская

Шадрин қаздарының өте ескі тұқымы үш жүз жыл бұрын Пермь губерниясының аумағында өсірілді. Барлық «ескілер» сияқты, оның бірқатар кемшіліктері бар, олардың арасында эстетиканың төмендігі және өнімділігі төмен. Дегенмен, көптеген артықшылықтардың фонында көптеген кемшіліктер жоғалады:

• қатал климаттық жағдайларға бейімделу;
• жақсы өміршеңдік;
• еттің тамаша дәмі;
• ұрықтандырылған жұмыртқалардың жоғары деңгейі;
• белсенділік;
• тағамдағы қарапайымдылық, дәнді дақылдардың барлық түрлерін тұтыну мүмкіндігі.

Әйел бір циклде салмағы 140-170 г болатын 25-30 жұмыртқа салуға қабілетті, жетілген әйелдер салмағы 4,5-5 кг, еркектер - 5,5-6,5 кг. 5 айлығында төлдің салмағы 5 кг-нан асады.

венгр

Өкілдері ет, мамық және бауыр алу үшін тамаша қаздардың әмбебап тұқымы ландес қаздарымен қиылысу арқылы алынған венгриялық болып саналады. Венгр құстары ауыр салмақты, үлкен үлкен, бірақ қысқа денесі, дөңгелек кеудесі, жалпақ артқы жағы, орташа ұзындықтағы массивтік мойын, қысқа бұлшықетті аяқтары, қызғылт сары тұмсығы бар кішкентай басы бар. Ересек еркектің салмағы 6-7 кг, аналықтары - 5,5-6 кг.

Венгр қаздарын өсіру бірнеше себептер бойынша қызықты:

• бағалы, диеталық ет және бауыр;
• жоғары сапалы қауырсындар мен мамық;
• салмақ қосудың жылдам қарқыны.

Венгр қаздары 35-40 жұмыртқаға дейін салады.
Инкубация кезінде қарақұйрықтардың инкубациялануы 65-70%, жас жануарлардың тірі қалуы 97% құрайды. Құстың кемшіліктері арасында:

• ылғалдылық пен төмен температураға теріс төзімділік,
• сырқаттанушылықтың жоғары деңгейі,
• жұмыртқа шығарудың қысқа кезеңі.

Адлерская

Краснодар өлкесінің жергілікті сұр қаздарын ірі тұқымды сұр қаздармен кесіп өту нәтижесінде құстың жаңа түрі – Адлер алынды. Тұқым ыстық климатқа тамаша бейімделген, еттің керемет дәмімен, өміршеңдігімен және күтімдегі қарапайымдылығымен ерекшеленеді.

Қаздар орташа өлшемді, ұзын денесі, жеткілікті кең күшті кеудесі, қысқа мойын және кішкентай сарғыш аяқтары бар. Ересек еркектің салмағы 6-7 кг, аналықтары - 5-6,5 кг. Қаздар жұмыртқалардың төмен ілінісуімен сипатталады - салмағы 170 г дейін 30-35 бірлік.Жұмыртқалардың ұрықтануы 80-90%, аналық пайызы 60%.
Тұқымның кемшіліктері оның ата-бабаларының сипаттамаларымен анықталады - ірі сұр қаздар. Бұл жас жануарлардың тірі қалуының төмен пайызы, сондай-ақ жанжалшыл, мазасыз мінез.

Арзамасская

Қаздардың ең жоғары өнімді тұқымдарының бірі диеталық ет таңдау үшін өсірілген Арзамас болып табылады. Бұл тұқымның өкілдері шайқастарға қатысу үшін де пайдаланылды.

Арзамас құстарының керемет конституциясы бар, ол бірқатар ерекше қасиеттермен сипатталады:

• ақ, қалың қауырсын;
• әдемі сымбатты мойын;
• сарғыш тұмсығы бар кішкентай, ұқыпты бас;
• кішкентай аяқ-қолдар;
• үлкен көк көздер;
• тегіс, артқы деңгей.

Орташа алғанда, еркектердің салмағы 6 кг, аналықтары - 5,5 кг жетеді. Қаздар жылына салмағы 170-175 г болатын 20 жұмыртқа шығарады.
Тұқымның артықшылықтарының арасында:

• жақсы денсаулық, төзімділік;
• қанағаттанарлық туу коэффициенті;
• сыртқы факторларға төзімділік;
• жас жануарлардың тамаша қауіпсіздігі.

Виштиндер

Виштин қаздары басқалардан, ең алдымен, дене құрылысымен ерекшеленеді. Олардың кішкентай, ықшам денесі, кішкентай сопақша басы, доғалы мойын, қысқа аяқтары бар.

Тұқым жоғары ет сипаттамалары үшін бағаланады. Гандерлер 7 кг-ға дейін, қаздар - 6 кг-ға дейін өседі. Екі айлық жасында қарақұйрықтардың салмағы 4 кг-ға жетеді. 10 айда құстар жыныстық жетілуге ​​жетеді. Әйел жылына салмағы 160-170 г болатын 40 жұмыртқа бере алады.Жұмыртқалардың көпшілігі ұрықтанған, 75% тірі қалады.

Бір қаңқадан 70% ет алуға болады, ол тамаша дәмі бар - орташа майлы және нәзік. Виштин қаздары күшті, сау, сыртқы жағдайларға жақсы бейімделеді, күтімде қарапайым және тамақтануда талап етілмейді.

Маңызды!Жоғары физикалық көрсеткіштеріне, жоғары сапалы және сау генофондына байланысты қаздардың бұл сорты көбінесе құстардың жаңа, неғұрлым жетілдірілген түрлерін өсіру үшін қолданылады.

Емденская

Отаны немістің кішкентай Эмден қаласы болып табылатын Эмден қаздары денсаулығы жақсы және тез салмақ қосатын селекционерлерді тартады. Өмірінің 60-шы күнінде құс 4 кг-нан астам салмақ қосады, есейген кезде оның салмағы 10 кг-ға жетеді.
Құс азықтандыруда ешқандай проблемаларды көрсетпейді және жайылымға өте жақсы төзеді. Емден тұқымының қаздарының денесі айтарлықтай массивті, қалың, қысқа мойын, ашық сарғыш тұмсығы бар үлкен басы бар. Тұқымның айрықша ерекшелігі - қауырсынның өзгеруі. Жас қаздардың ашық сұр реңктері бар, екі айда олар қалың сұрға айналады, ал ересек адамдар толығымен сұр немесе ақ түсті болады. Әйел салмағы 180 г болатын 35 жұмыртқа салады.

Эмдем қаздары дәмді етімен ғана емес, жоғары сапалы мамығы мен қауырсынымен де қуантады.

Суховская

Суховский қазы, оның отаны Словакия, Суха қаласы, бүгінгі күні үлкен географиялық таралуы жоқ және Еуропаның кейбір фермаларында өсіріледі. Құстың ерекше анатомиялық қасиеттері: ұзын, кең денелі, үлкен басы, қуатты мойын, орташа ұзындық, күшті түзу тұмсық. Қаздардың іші мен кеудесінде ақ екпіні бар саздың түсі бар.

Сухов тұқымы орташа салмақты құс. Еркектердің салмағы 6,5-7,5 кг-ға жетеді, кішірек аналықтар - 5,5-6,5 кг. Қаздардың бірқатар негізгі артықшылықтары бар:

• ет пен қауырсынның құндылығы;
• күту және тамақтану режимін талап етпеу;
• еттің тамаша дәмі;
• климатқа және қоршаған ортаға бейімделу қабілеті.

Сонымен қатар, Сухов құстары жұмыртқаның жоғары өнімділігімен қуанта алмайды - бір муфтаға 14-16 жұмыртқа.

Бұл түр посткеңестік елдерде танымал емес. Көбінесе ол Словакияда өсіріледі.

Роменская

Роменская қаздар тұқымының экзотикалық атауына қарамастан, олар үй құстарының қарапайым өкілдері болып табылады. Құстар Сумы облысында, Ромный қаласында өсірілетін жергілікті украиндық тұқым. Сырттай, ромайн құстары қарапайым ірі сұр қаздардан еш айырмашылығы жоқ. Олар тек мойынның басқа реңктері мен тұмсық ұшындағы түсі арқылы ғана беріледі.

Маңызды!Ромни тұқымының тұмсығы қараңғы ұшы бар, ал оның түбінде ақ қауырсындардың шағын жалпақтығы бар.

Қаздардың сыртқы қасиеттері келесідей:

• жеткілікті қозғалмалы, массивті дене;
• орташа ұзын мойын;
• кең арқа;
• май қатпарлары бар үлкен іш;
• қысқа тұмсығы бар кішкентай басы.

Дұрыс тамақтандыру кезінде ересек қаздың салмағы 6-9 кг-ға жетуі мүмкін. Жұмыртқа өнімділігі төмен - салмағы 150 г 20 жұмыртқаға дейін, құнарлылығы - 80%, тірі қалу деңгейі - шамамен 60%.
Ромни құстары тамаша ата-аналар, аналық инстинкті аналық жоғары дамыған, ал еркек тамаша қорғаушы. Сонымен қатар, қаздар тамақтануда қарапайым, ұстау үшін ерекше жағдайларды қажет етпейді және жоғары сапалы диеталық ет шығарады.

Рейнланд

Неміс қаздарының Рейн тұқымы жұмыртқа өндіру мен ерте пісетіндіктен кең танымалдыққа ие болды.

Сіз білесіз бе?Тұқым алғаш рет 1940 жылы Германияда пайда болды, бірақ кең тараған жоқ. Қаздар 30 жылдан кейін Венгрияға әкелінгеннен кейін ғана олар бүкіл әлемге танылды.

Рейн құстарының денесі кішкентай, кішкентай қызғылт сары тұмсығы бар ықшам басы, мәнерлі көк көздері, орташа ұзын мойын, кең арқа және ұқыпты аяқ-қолдары бар.

Бұл түрдің өкілдерінің еті өте дәмді, диеталық және бауырдың мөлшері тіпті тәжірибелі селекционерлерді таң қалдырады, өйткені қалыпты тамақтану кезінде ол 400 г-ға жетуі мүмкін еркектің тірі салмағы шамамен 7 кг, аналығы жеңіл -. 5,5-6 кг. Жұмыртқа шығару орташа – бір циклде 45-50 жұмыртқа, ал ұрпақтың ұрықтану қабілеті 65-70% құрайды. Екі айға дейін балықтардың салмағы 4 кг-нан асады.
Еттің жақсы дәмі мен күтімінің қарапайымдылығының арқасында Рейн тұқымы бүгінде өнеркәсіптік ауқымда да, шағын жеке шаруашылықтарда да өсіріледі.

Псков таз

19 ғасырда ақ маңдайлы қаздарды Псков облысында мекендеген үй қаздарының тұқымдарымен кесіп өту нәтижесінде құстардың тұқымы Псков тазы болды. Оның анатомиялық ерекшеліктері:

• көлбеу дене, сәл көлденең бағытталған;
• кең, ұзын арқа;
• кішкентай өсіндісі бар қысқа қызғылт сары тұмсығы бар үлкен басы;
• үлкен экспрессивті көздер;
• қысқа ұзындықтағы күшті аяқ-қолдар.

Таз қаздардың ерекшелігі - маңдай бөлігінде орналасқан ашық ақ дақ.Операция сұр-сұр, кейде түрлердің өкілдері көкшіл немесе сұр түсті болады.

Псков тазының ұрғашысының салмағы 5,5-6,5 кг, еркек салмағы көбірек - 7 кг-ға дейін. Жұмыртқа өндірісі төмен - циклде тек 15-25 жұмыртқа. Жас жануарлардың инкубациялық қабілеті 70% құрайды.
Псков түксіз келесі белгілермен сипатталады:

• жайылым режиміне жақсы бейімделу;
• тамаша аналық инстинкт;
• еттің жақсы дәмі мен сапасы;
• төзімділік, қатал ауа райы жағдайларына төзімділік;
• тез бордақылау.

Кемшіліктердің арасында жұмыртқаның нашар өнімділігі және тұқымның төмен таралуы бар.

Владимир сазды

Владимир құс фабрикасы дәл осындай атаумен қаздардың төл тұқымын шығарды. Оның ата-бабалары Тулуза және Холмогори қаздары болды. Қара қоңыр түсті болғандықтан, құстарды саз құстар деп атайды. Олар әдемі салынған, үлкен денелі, кең мойынға және дөңгелек кеудеге ие. Ересек құстың салмағы 9 кг-ға дейін жетеді, ал еркек 7-9 кг-ға дейін өседі, аналығы - 6-7 кг.

Бір қызығы, Владимир қаздарының іс жүзінде кемшіліктері жоқ және олардың артықшылықтарының арасында мыналарды бөліп көрсетуге болады:

• ет, мамық және қауырсынның жоғары қасиеттері;
• күтімнің, тамақтанудың және күтімнің өте қарапайымдылығы;
• тұрақты иммундық жүйе, әртүрлі ауруларға төзімділік;
• жақсы дамыған ата-аналық инстинкт;
• тамаша жұмыртқа салу өнімділігі.

Владимир қаздары - тамаша тауықтар.Әрқайсысы 190-200 г болатын 45-ке дейін жұмыртқа салады, тауықтардың инкубациялық кезеңдегі инкубациялық қабілеті 45-50% болғанымен, жас жануарлардың өмір сүру деңгейі шамамен 100% құрайды.

Красноозерская

Красноозерск қаздарын Новосибирск селекционерлері қаздардың жергілікті түрлерін Линдовский, итальяндық және қытайлық өкілдермен шағылыстыру арқылы өсірді. Бұл түрдің барлық құстары ақ жуан жүнді, қоңыр көзді, орташа денелі, кең дөңес кеуделі, басы ұқыпты, жұқа қызғылт сары тұмсығы, жіңішке, аққу тәрізді мойыны, денесіне тығыз келетін орташа қанаттары бар. .

Сіз білесіз бе?Красноозерский қаздарының айырықша ерекшелігі - маңдайда кішкентай «дөңес» болуы.

Құстардың өсу қарқыны жоғары. Еркектердің салмағы 6,5-7 кг, аналықтары 5-5,6 кг-ға жетеді. Еркектердің салмағы 11 кг болған жағдайлар бар. Әйелдің жұмыртқа шығаруы циклде 160-180 г салмағы бар 48-52 жұмыртқа. Жас жануарлардың инкубациялық көрсеткіші 70%-дан асады, ал тірі қалуы 97%-ды құрайды.
Тұқымның негізгі артықшылықтарына мыналар жатады:

• жылдам өсу;
• жас жануарлардың өмір сүруінің жоғары көрсеткіштері;
• тамаша жұмыртқа өндіру;
• жайылымдарға бейімделу;
• еттің тамаша дәмі;
• қатал климаттық жағдайларға төзімділік.

Красноозерск қаздарының іс жүзінде ешқандай кемшіліктері жоқ.

бұйра

Таспа қазы ретінде танымал бұйра қаз қазір қолданушы мақсатын жоғалтты және негізінен сәндік ретінде пайдаланылады. Бұл тұқымды қауырсындарының ерекше пішіні арқылы тануға болады, олар дененің жоғарғы бөліктерінде сәл бұралған: қанаттар мен құйрық. Бұйра шашты қаздар ықшам өлшемдерге ие, орташа ұзындықтағы кең мойын және өткір сарғыш тұмсығы бар.

Ересектердің салмағы 6 кг-ға дейін көтерілуі мүмкін, әйелдің салмағы 4,5 кг, еркектің салмағы 5,5 кг. Жұмыртқа өнімділігі төмен - салмағы 160 г дейін 25 жұмыртқаға дейін, инкубациялық - шамамен 75%.
Таспалы құстардың артықшылығы олардың жоғары эстетикалық қасиеттері болып табылады. Өнімділік тұрғысынан бұл сорт селекционерлерді аз қызықтырады.

Оброшинская

«Оброшинская» қаз тұқымы өткен ғасырдың 50-жылдарының соңында Украинаның «Оброшин» шаруа қожалығында алынған. Ата-бабалары жергілікті ақ, сұр, қытай және ірі сұр қаздар болды.

Оброшинский өкілдерінің бұлшық еті, ықшам денесі, кең кеудесі, түзу, тонды арқасы, қызғылт сары кең тұмсығы бар кішкентай басы бар. Ересек еркектердің салмағы 7 кг-ға жетеді, әйелдер - 6 кг-ға дейін. Қаз өмірінің тоғызыншы айында жыныстық жетілуге ​​жетеді. Бір жұмыртқалау циклінде ол 30-40 жұмыртқа бере алады, салмағы 160 г. Құнарлылығы 90%, өмір сүру деңгейі 70%.
Қаздар жергілікті климаттық жағдайларға тамаша бейімделген, жайылымдарда жақсы ұсталады және жоғары өміршеңдігімен және өмір сүруімен ерекшеленеді. Олар керемет дәмді ет пен жоғары сапалы қауырсындарды шығарады.

Переяславская

Өткен ғасырдың ортасында өсірілген қаздардың Переяслав тұқымы Украина аймақтарында кеңінен танымал болды. Сырттай бұл түрдің өкілдері қытайлық «ағаларына» ұқсас. Оларда бірдей сұр қауырсын, күшті дене, тұмсық түбінде кішкентай төмпешік бар кішкентай басы бар.

Переяславль қаздары орташа ауыр санатқа жатады, сондықтан ересек адамның салмағы салыстырмалы түрде аз - 5-6 кг. Бір жылда аналықтар 50-60 жұмыртқа шығаруға қабілетті, олардың 70% инкубация кезінде балапандарды шығарады.Балықтар өте күшті туылады, олардың өмір сүру деңгейі 90% -дан асады.
Нашар ерте пісетініне және төмен ет өнімділігіне қарамастан, Переяслав қаздары жақсы өміршеңдігімен, аязға және ыстыққа төзімділігімен және ұрпақтардың өмір сүруінің жоғары пайызы үшін бағаланады.

Ерте жетілу, өнімділік, жұмыртқа өндіру, төзімділік және т.б. әртүрлі көрсеткіштерімен ерекшеленетін, үйде өсіруге болатын қаздардың тұқымдары өте көп. Дегенмен, барлық түрлердің өкілдері адамнан тиісті күтім жағдайларын, диетаны жасауды талап етеді. және техникалық қызмет көрсету, сонда ғана жоғары сапалы диеталық өнім мен өміршең ұрпақ алуға үміттенуге болады.

Жеке меншікте құс өсіру – тиімді қызмет. Үй қаздарының тұқымдары көп жағдайда қарапайым және оларды тіпті кішкентай аулада да қиындықсыз ұстауға болады. Ал күтім мен азықтандырудың орнына селекционер химиялық қоспасыз дәмді, құнарлы ет пен жұмыртқа алады. Бірақ тұқымды қалай таңдауға болады? Төменде әртүрлі сыртқы және өнімді қасиеттері бар қаздардың ең жақсы тұқымдары берілген.

Етті тұқымдар

Етті құс етінің негізгі сапасы сойылғаннан кейінгі соңғы өнім шығымы сияқты дене салмағының көптігі емес. Сатуға немесе тұтынуға арналған ұшалар неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы, бірақ еттің дәмі де маңызды. Үй қаздарының барлық тұқымдарының еті жағымды емес; Сондықтан ет үшін құс өсіргіңіз келсе, қаздардың етті тұқымдарын іздеу керек.

• Олардың күшті сүйектері және массивтік денесі бар. Басы кең, тұмсығы жуан және қысқа, мойын ұзындығы орташа. Жүні қара сұр, ал асты мен кеудесі ашық сұр. Ет сапасы жоғары. Еркегінің салмағы 6,5 кг (рекорд 9,5 кг), аналықтары бірнеше жүз грамнан аз - 6,3 кг (рекорд 9,1 кг). Сойыс өнімділігі жоғары. Аналығының жұмыртқа өнімі жылына 35-45 дана, салмағы 150 г шегінде қарлығаштардың өнімділігі 75% құрайды.
• Ромни қаздары кең денесі бар. Қанаттары өте жақсы дамыған, сондықтан қаламды биік дуалмен жасайды. Операция сұр, ақ, ақ түсті болуы мүмкін. Ересек гандердің салмағы 6 кг, аналығы 5,5 кг. Жастар тез өсіп, 2 айда 3-3,5 кг салмаққа жетеді. Бір қаз циклінде (4 ай) жұмыртқа өндіру 15-20 дана. Бұл аз, бірақ табын ұстауға жеткілікті. Жұмыртқасының салмағы 160 г, ұрықтануы 80%, инкубациялық өнімділігі 60%.

• Тула күресетін қаздар күрескер мінезге ие. Егер сіз оларға қолайсыз өмір сүру жағдайларын жасасаңыз, олар дөрекі, қатты, белсенді және ашуланшақ. Бірақ сонымен бірге олардың қасиеттеріне жақсы иммунитет, өмір сүру, қарапайымдылық және диеталық деп саналатын жоғары сапалы ет жатады. Қауырсынның түсі сұр, әртүрлі реңктері бар, бірақ көбінесе қараңғы. Еркектердің салмағы 7 кг-ға дейін, аналықтары 5,5 кг-ға дейін. Қаздар бір циклде тек 25 жұмыртқа береді, бірақ 90% ұрықтандырылған және жас ұрпақтың өмір сүру деңгейі жақсы.

Сіз қаздардың басқа ет тұқымдарын немесе тіпті басқа қаз тұқымдарын тула күресетін қаздармен бірге ұстай алмайсыз, өйткені бұл әрқашан ерлер немесе әйелдер арасындағы төбелеспен аяқталады.

• Құрлық тұқымы қаздар 20 ғасырда Францияда өсірілді. Таза тұқымды даралар сирек жағдайда ғана өсіріледі, өйткені ең жақсы ет пен бауырды будандастырылған тұқымдар шығарады. Ересек еркектің салмағы 8 кг, ал айқастырылған еркек 10 кг. Бауыр кейде 800 г салмаққа жетеді, аналықтары жылына 30 жұмыртқа салады, 50% дейін. Құс еті мен бауырынан басқа жоғары сапалы қауырсын мен мамық өндіреді, олар сатылуда.

Сондай-ақ осы мақалаларды қараңыз

Қаз жұмыртқасын тамаққа сирек пайдалануының себебі, олардың зиянды микроорганизмдермен (сальмонеллез және т.б.) жиі ластануы, сонымен қатар қаздардың маусымдық жұмыртқалауы және бір отбасын жыл бойы жұмыртқамен қамтамасыз ету өте қиын. Бірақ бұл қаздың жұмыртқасын жеуге болмайды дегенді білдірмейді, олар өте дәмді, сондықтан көптеген адамдар жұмыртқа өндіру үшін қаздардың ең жақсы тұқымдарын өсіреді.

Қытай қаздары

• Кубань қаздары 20 ғасырдың екінші жартысында дамыды. Селекционерлер жақсы көбейетін тұқым алуға тырысты және олар толығымен сәтті болды. Кубань қаздары маусымда 80-120 жоғары сапалы жұмыртқа береді. Инкубациялық 80%. Балықтар өте тез өседі, 3 айға дейін салмағы 3 кг-нан асады. Құстың жалпы салмағы 5-6 кг. Сырттай құс жарқын. Жүні ақ жолақтары бар сұр-қоңыр, мойнында қара жолақтар бар. Тұмсығы қараңғы. Бастың астында әмиян бар.
• Қытай қаздары бастапқыда Қытайдан. Жүні ала-ала, денесі көлденең. Мойны ұзартылған, басы орташа, маңдайында төмпешік бар. Тұмсығы қараңғы. Әмиян болады, бірақ әрқашан емес. Әйелдер бір маусымда салмағы 115 г болатын шамамен 70 жұмыртқа шығарады. Жұмыртқадан басқа, селекция майлылығы төмен нәзік ет шығарады.

Қаз жұмыртқасының дәмі тауық жұмыртқасына ұқсайды. Бірақ оны жемес бұрын, қабығында жарықтар жоқ екенін және иістің қалыпты екенін тексеру керек. Әйтпесе, өнімді тұтыну қауіпті болады.

Тулуза тұқымы

Үлкен қаз - ет молдығы және ауланың нағыз сәні. Мұндай құстар әрқашан жағымды көрініске ие, көп мөлшерде қауырсындары мен мамығы бар, олар сатылымға сатылады. Ірі денелі қаздардың ең жақсы тұқымдары да әлемде кең таралған.

• Тулуза қаздары қаздардың ең ірі тұқымдарының тізімінің басында тұруға лайық. Олар 10 кг-ға дейін, ал қаздар 8 кг-ға дейін өседі, бауырдың салмағы 0,5 кг. Қауырсынның түсі сұр және ақ. Бұл француз құсы үлкендігімен ғана емес, бауырының дәмімен де танымал, одан алуан түрлі дәмді тағамдар жасалады. Жастары ерте піседі, 2 айда салмағы 4 кг. Олар баяу қозғалатындықтан және еркін жүруге жарамсыз болғандықтан, қаламсаптарда ұсталады. Кемшілігі: олар тек жылы климатта өмір сүре алады.

Тулуза қазы немесе қазы неғұрлым үлкен болса, соғұрлым оның құнарлылығы аз болады. Дене салмағының ұлғаюымен жұмыртқаны инкубациялау және ұрпаққа күтім жасау ниеті де жоғалады.

• ет бағыты бар. Құс өте үлкен, ақ, сұр немесе аралас қауырсындары бар әдемі. Холмогория құстарының екі кіші түрі бар. Біріншісінің тұмсығы ұзын сарғыш және мұрнында дөңес болса, екіншісінде қысқа және қара тұмсық бар. Еркектер 8-9 кг, ал әйелдер 6-7 кг салмаққа жетеді. Кемшіліктері: баяу өседі және аз жұмыртқа береді. Олардың басты ерекшелігі - олар 17 жасқа дейін өмір сүре алады және олардың репродуктивті жасы 3 жаста ғана басталады.
• Линдовский қаздары Олар да Горький, ақ қауырсындары мен маңдайында төмпешігі бар, бұл тұқымға тән. Қаздың салмағы 8 кг, ал қаздың салмағы 7 кг жетеді. Бұл үлкен құс, жылына 50 жоғары сапалы жұмыртқа шығаруға қабілетті, ал қоректену мен тұрмыстық жағдай жақсарса, көрсеткіш кем дегенде үштен біріне артады. Жас малдар ауруларға өте төзімді және төзімді, ерте піседі. Инкубатордағы инкубация кезіндегі қауіпсіздік 85% жетеді.

Ақ қаздар - бұл классика. Мұндай құстар өте әдемі және еркін жүргенде де көзге түседі, сондықтан оларды бағу қиын емес. Селекционерлер көбінесе ақ қаздардың белгілі бір тұқымдарын сатып алғысы келетіндіктен, ұстау үшін ең танымал және пайдалы түрлердің сипаттамасын берген жөн.

Итальяндық ақтар

• Қаздар жылы климатта өсірілгеніне қарамастан, қоңыржай және тіпті салқын климаты бар аймақтарда өмір сүруге бейімделген. Түсі таза ақ. Кез келген қосындылар қоспаларды көрсетеді. Олардың жұмыртқа өнімділігі жақсы - жылына 40 жұмыртқа. Еркегінің салмағы 6-7 кг, аналығы 5-6 кг. Бауырдың салмағы 600 г. Жастары шыдамды, тез өседі, 2 айға дейін салмағы 4 кг болады. Түр өкілдерінде тұмсықтың астында қатпарлар немесе өсінділер болмайды.
• Легарт итальяндық қаздарға ұқсас. Бұл ет сапасы жоғары дат тұқымы. Құстардың мінезі жақсы, мінезі жақсы. Жас малдардың шала шабуы табынның қысқа мерзімде жаңаруына мүмкіндік береді. Түсі толығымен ақ, дақтар мен қосындыларсыз. Қаз және гандер дене салмағы бойынша шамамен бірдей - 10 кг. Бір аналықтан жылына 40-қа жуық жұмыртқа өндіріледі, инкубациялық көрсеткіші 65%-ға дейін жетеді.
• Адлер қаздары белгілі бір тұқымдарды шағылыстыру арқылы алынған. Бұл түр ыстық климатқа жақсы бейімделген, ол қарапайым және өміршең. Еттің керемет дәмі бар қаздардың салмағы 7 кг, аналықтары - 6,5 кг. Жыл бойы қаздар 35 жұмыртқа береді, олардың әрқайсысының салмағы 170 г құнарлылығы 85% құрайды. Инкубациялық 60%.

Ақ қаздардың тұқымдарына жоғарыда аталған түрлерден басқа Линдовский, Арзамас, Виштинский, Красноозерский құстары да жатады.

Египет қаздары

Үй қаздарының сәндік тұқымдары ет немесе жұмыртқаға қарағанда эстетикалық ләззат алу үшін өсіріледі. Олар басқа түрлерді өсіру кезіндегідей жағдайларды қажет етеді, тек тазалық үшін көбірек уақыт бөлу маңызды. Өйткені, құс ұқыпты және әдемі көрінуі керек болғандықтан, оған ыңғайлы және таза жағдайлар қажет.

• Бұйра қаз лента деп те аталады, ақ қауырсыны бар. Бірақ қауырсындары әдеттегідей емес, бұйра. Осы қасиетінің арқасында қаз бұйра шашты, сондықтан оның атауы. Бұл өте талғампаз құс, өзінің қатысуымен кез келген ауланы безендіре алады. Оның мінезі ақкөңіл, сабырлы, шу шығармайды. Орташа жеке адамның салмағы 5 кг, еті дәмді, майлы емес, бірақ сирек жейді.
• Египет қаздары Ніл немесе Индогоза деп те атайды. Олардың ең жақын туыстары - үйректер, бірақ олар қаздарға ұқсайды. Көбінесе сәндік мақсатта өсіріледі. Олардың өте әдемі қауырсындары және тыныш мінезі бар. Олар тек жұптау кезеңінде агрессивті. Олар жылы климатта жыл бойы көбейеді.

Сәндік қаздар сирек кездеседі. Оларды сатып алудың ең оңай жолы - арнайы питомниктерде.

Қаздар әдемі, бірақ өте шулы құстар. Қаздар өсірушілердің өздеріне ыңғайсыздық тудырмауы үшін өсіруге барлық жауапкершілікпен қарау керек. Құс қорасы әдетте паддо сияқты үйден алыс жерде орналастырылады, содан кейін өсіру күнделікті емес, жағымды процесс болады.