Строение, состав яйца птицы. Почему у птиц разные яйца Птичьи яйца

ОКНО В ПРИРОДУ

Много лет на коллективной ветеранской пасеке пчеловодов-любителей «Северное Кучино» селится семейка зарянок – малиновок. На старой иве был их домик – скворечник с летком, в который скворцам не пролезть. Птичка небольшая, с красно-оранжевой грудкой. Почти непугливая. Когда кто-то возится на грядках, малиновка часто бродит рядом, подглядывая и дожидаясь ухода огородника, чтобы в только что перекопанной земле поискать себе и своим деткам пропитание. Не помню, чтобы её ухажёр когда-нибудь сидел возле скворечника и пел. Так что, «малиновки заслышав голосок» для меня, по крайней мере, просто хорошая песенка, но не птичья.

И вот в этом, 2018 году, скворечник малиновок исчез. Наверное, упал на соседний участок за забор под ту же иву, а мы и не заметили. Зато заметили малиновки, прилетевшие весной из дальних краёв, – жить-то им где-нибудь да надо! 4 мая, наводя порядок на полке с дымарями, что под навесом у пасечного домика, я обнаружил в тёплом уголке полки птичье гнёздышко. Знаю, что трогать его нельзя – птица почувствует посторонний запах и может не вернуться в своё гнездо. Пронаблюдав полдня издалека за гнездом, понял, что в нём никто не живёт. Поднявшись повыше, заглянул в гнездо. А там… пять маленьких серо-коричневых яичек! Надо же, какая беда, – вездесущие коты с соседних участков частного сектора постоянно пасутся на пасеке, отлавливая мышей. Наверное, один из них нашёл это гнёздышко и поймал птичку. Которую, конечно, жалко. Жалко и невылупившихся из яичек птенцов.

В конце апреля в одном из первых грибных походов я подобрал в лесу голубое с чёрными крапинками птичье яйцо (рассказ «Подарки весны» ) и собирался отнести этот экспонат в городской краеведческий музей. Теперь к тому голубому добавилось целое гнёздышко ещё с пятью крохотными яичками малиновки. Когда я подложил туда голубое яйцо (среднее фото), то понял, что сам превратился в кукушку, подкладывающую за весну до шести штук яиц в разные гнёзда. Кукушка чужие яйца из гнёзд не выкидывает – когда выведется кукушонок, он своих, так сказать, сводных братьев и сестёр просто вытеснит из гнезда, и они погибнут. Так уж устроена эта птичья жизнь, её никак не изменишь. Зато малые птички, высидевшие большого птенца кукушки, много пользы принесут лесу, вскармливая подкидыша.

Аккуратно уложив снятое с полки гнездо малиновки с шестью теперь яичками в полиэтиленовый контейнер, я отправился в музей. Как оказалось, сюда перешла на работу организатор всех мероприятий нашей кучинской библиотеки № 3 Татьяна Львовна Полуэктова. В конце зимы она приводила на пасеку группу экскурсантов – старших школьников, занимающихся в любительской киностудии. Небольшой клип, отснятый и смонтированный экскурсантами, можно было посмотреть в Интернете.

Новому экспонату мы нашли место в остеклённом природном витраже музея – рядом уложено и другое подобное птичье гнёздышко, так что есть, на что посмотреть.

Да, на сайтах Интернета нашёл кроме снимков кукушки (слева) и зарянки – малиновки (справа) интересные подробности из жизни этой пернатой братвы. Так, кукушка, не успевающая найти подходящее гнездо с чужой кладкой, своё яйцо может носить в клюве, пока не уложит его, куда надо. Может, то голубое с крапинками как раз и потеряла кукушка? И ещё. Зная окрестные гнездовья разных птиц, кукушка умеет менять цвета окраски скорлупы своего яйца так, что оно становится очень похожим на те, рядом с которыми ему предстоит лежать, но подкинутое в гнездо лишнее яйцо остаётся обычно крупнее соседних. И приёмные родители никогда не замечают подмены, добросовестно, в ущерб своему роду, выводят кукушонка и потом вскармливают его до слёта из гнезда. Одного такого молоденького, ещё толком не умеющего летать птенца я как-то встретил в Покровском лесу (рассказ «Кукушонок» ).

Что ни говори, а Матушка Природа и Батюшка Лес всем земным творениям божьим (тварям – это как-то грубо, но точно) дают всё необходимое для жизни, для её продления при разных обстоятельствах. Одно только, но общее условие – сами выживайте! Выживают сильнейшие – и это – закон природы.

Рецензии

Хочу задать Вам вопрос как знатоку грибного промысла. Сегодня меня свозили на любимое место сбора сморчков, но нашли всего два гриба. Снега в наших краях,в этом году, было мало. Ночи в мае были холодными.
Первоцветы уже в полном цвету.
Могут ли выйти сморчки если потеплеет и пройдут дожди или эти грибы растут только на талой воде?
Извините, что не по теме вопрос.

Дмитрий, доброго здоровья! Которые строчкИ, их этой весной было очень мало, но две жарёшки получились, вторая с заливкой яйцом, очень вкусно. Которые сморчки, тех, они попозже строчков идут, сегодня много, но только в известных местах. Мне, к сожалению, не удалось съездить на эти выходные в Криушу - там есть замечательные места со сморчками. Не судьба! Едва ли они где-то не в своё время будут ещё расти, скоро колосовики уж пойдут. Пока занимаюсь пчёлами. С уважением,

Птичье яйцо

собственно яйцо, или яйцеклетка, со всеми одевающими её оболочками: желточной, белковой, двойной подскорлуповой и скорлуповой. Тяжи густого белка (халазы) удерживают желток в определённом положении так, что его сторона, на которой расположен зародышевый диск, всегда обращена вверх. На одном конце яйца подскорлуповая оболочка расслаивается, образуя воздушную камеру - пугу (см. рис. ). Размеры П. я. колеблются от 8×13 мм (у колибри) до 135×170 мм (у страуса), а количество в кладке от 1 (трубконосые, многие чистики, лирохвосты и др.) до 20 и более (куриные). Форма яиц варьирует от шаровидной до удлиненно-овальной. Сильно различается и их окраска: пятнистая или однотонная - от белой или голубой до почти чёрной. В отложенном яйце (кроме пищевого) обычно уже имеется зародыш. Яйца птиц, особенно домашних, используются человеком в пищу (см. Яйцо пищевое). В ряде стран практикуется массовый сбор яиц в местах колониального гнездования птиц, например на птичьих базарах (См. Птичьи базары).

А. И. Иванов.


Большая советская энциклопедия. - М.: Советская энциклопедия . 1969-1978 .

Смотреть что такое "Птичье яйцо" в других словарях:

    Яйца птицы, в основном домашней, используемые в пищу человеком. Состоит из желтка, белка, оболочек и скорлупы (см. Птичье яйцо). Гусиные яйца весят 110 180 г, индюшиные около 110 г, куриные 55 65 г, цесариные 45 г, перепелиные 8 10 г.… … Большая советская энциклопедия

    А; мн. яйца, яиц, яйцам; ср. 1. Биол. Женская половая клетка птиц, пресмыкающихся и клоачных, из которой может развиваться новый организм в результате оплодотворения или путём партеногенеза; яйцеклетка. Птичье, змеиное я. Я. черепахи, страуса.… … Энциклопедический словарь

    - (статистика и международная торговля) Предметом международного товарного обмена Я. стали очень недавно, вследствие того, что товар этот принадлежит к группе скоропортящихся пищевых продуктов, не выдерживающих ни долгого хранения, ни… …

    Предметом международного товарного обмена Я. стали очень недавно, вследствие того, что товар этот принадлежит к группе скоропортящихся пищевых продуктов, не выдерживающих ни долгого хранения, ни продолжительной и дальней перевозки. Лишь после… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

    яйцо - а/; мн. я/йца, яи/ц, я/йцам; ср. см. тж. яичко, яичный, яйцевой 1) биол. Женская половая клетка птиц, пресмыкающихся и клоачных, из которой может развиваться новый организм в результате оплодотворения или путём партеногенеза; яйцекле/тка. Птичье … Словарь многих выражений

    - (Втор.22:6). Яйца обыкновенно несутся различными птицами, как то: курами, страусами, куропатками и др., и из них после высиживания ими выводятся птенцы. Некоторые виды яиц в том или другом виде составляют вкусную и питательную пищу для людей. В… … Библия. Ветхий и Новый заветы. Синодальный перевод. Библейская энциклопедия арх. Никифора.

    ЯЙЦО ПТИЧЬЕ - Сложная, высокодифференцированная живая клетка (бластодерма) с большим запасом питательных веществ (желток и белок), заключенная в защитные оболочки (подскорлупные, скорлупа). Яйцо образуется в половых путях самки. Этот процесс проходит в две… … Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных

    КЛОПЫ-ЩИТНИКИ - или пентатомы (Pentatomidae). Птичье яйцо, такое простое по своей форме,– одно из изящнейших произведений природы. Шар и эллипсоид – вот из каких двух геометрических фигур состоит яйцо, и фигуры эти комбинируются весьма разнообразно.… … Жизнь насекомых

    - … Википедия

    У этого термина существуют и другие значения, см. Полиграф (значения). У этого термина существуют и другие значения, см. Детектор лжи (значения). Современный компьютерный полиг … Википедия

  • Перейти в оглавление раздела: * Размножение птиц, брачное поведение

Птичьи яйца

Птицы размножаются, откладывая яйца. Существует огромное множество вариаций в размерах, окраске, структуры скорлупы и т.д. и т.п.

Птица откладывает яйцо примерно за сутки. Этот процесс включает время, начиная от выхода яйцевой клетки из яичника, формирование яйцевой оболочки и собственно откладку полностью сформированного яйца. В отличие от яйцекладущих рептилий, птица сразу обычно откладывает лишь одно яйцо. Однако курица из американского города Мандхема установила своеобразный рекорд - она снесла 421 яйцо за 223 дня.

В состав яичной скорлупы входит много солей кальция, который птица старается в избытке включить в свой рацион. Поэтому, например, самки пингвинов в период подготовки к откладыванию яйца проглатывают большое количество раковин мидий и других моллюсков. Таким образом пингвины получают дополнительный кальций, необходимый для строительства скорлупы, и что делает ее прочнее. У таких яиц больше шансов не разбиться при случайном ударе о камни, лед и другие твёрдые поверхности.

Яйца многих птицы еще в яйцеводе, перед самой откладкой, покрываются особыми красящими веществами. Та или иная окраска яиц делает их менее заметной на фоне гнезда и окружающей местности. Именно поэтому, у птиц, гнездящихся в дуплах и других закрытых местах, яйца обычно однотонные - белые и голубоватые. Зато у птиц, строящих открытые гнезда, яйца часто имеют особый характерный рисунок и цвет, служащих покровительственной окраской и выполняющей защитную роль. Поэтому у некоторых видов поверхность яйца покрыта крапинами, иногда образующими венчик вокруг тупого конца, у других вся поверхность в цветных разводах или размытых пятнах.

Да и поверхность яйца может быть либо шероховатой или гладкой, матовой или блестящей. А по форме яйца большинства птиц напоминают куриные, но и здесь много исключений. Так у зимородков они почти шаровидные, у колибри вытянутые и тупые с обоих концов, а у куликов на одном из концов они сильно заостренные.

А цвет яиц различных птиц включает практически весь спектр. Даже у кур бывают зеленые яйца! Японские селекционеры вывели новую породу кур, несущих яйца нежно-зеленого цвета. Считается, что подобные эффект определяется специфическими свойствами селезенки этих птиц. Оказалось, что зеленые яйца содержат больше витаминов группы В, а также железа.

Снаружи яичная скорлупа одета тонкой растворимой пленкой, обладающей бактерицидными свойствами и защищающей яйцо от проникновения в него микробов. Поэтому птичьи яйца: куриные, перепелиные и другие, предназначенные для хранения, чтобы не повредить эту защитную пленку не следует мыть в воде.

Большинство птиц во время одного цикла размножения откладывают вполне определенное число яиц: от 1-3 до 10-20, а иногда и больше яиц. Поэтому у птиц, как у калифорнийский кондора, откладывающих одно яйцо раз в два года, каждая пара добавляет за год к популяции только «половину особи», а виды с 2–3 крупными кладками яиц за год могут ее увеличить на 20-30 и более особей.

Инкубация - важнейший период в развитии яиц. В насиживании яиц у одних видов могут участвовать оба партнера, у других только один из них, самец или самка. У птицы, насиживающей яйца, обычно развиваются одно или два наседных пятна – участков кожи, расположенных на нижней части груди и лишенных оперения. Усиленно снабжаемая кровью кожа наседного пятна непосредственно контактирует с яйцами и передает им родительское тепло. Период насиживания, завершающийся вылуплением птенцов, продолжается от 11–12 суток у мелких воробьиных, до приблизительно 82 сут у странствующего альбатроса.

Ярко окрашенные самцы, как правило, не сидят на яйцах, если гнездо открытого типа. Исключение составляет красногрудый дубоносовый кардинал, который не только насиживает, но при этом еще и поет. У многих партнеров, инкубирующих яйца поочередно, наседный инстинкт столь силен, что временами одна птица сталкивает другую с гнезда, чтобы занять ее место. Если насиживает только один партнер, он периодически покидает гнездо для кормежки и купания.

Насиживание яиц у страуса (Struthio) занимается только самец. При этом несут яйца сразу несколько самок, и самец закатывает их в гнездо, насиживает и активно защищает. В гнезде обычно бывает от 15-20 яиц, вплоть до 50-60.

Округлая или вытянутая форма яйца зависит от того, любит ли птица летать.

Птичьи яйца трудно с чем-то перепутать, однако внешний вид у них все-таки весьма разнообразен. И если с окраской все более-менее понятно – цвет скорлупы делает яйца незаметными, кроме того, без родителей – то с формой такой ясности уже нет.

А по форме яйца у разных видов могут отличаться довольно сильно, например, у куликов яйца с одного конца довольно сильно сужаются, так что становятся похожи на грушу, у сов яйца шарообразные и напоминают теннисные мячи, а у колибри они в форме фасолины. Функция у всех яиц одна – защищать и питать птенца во время его эмбрионального развития; значит, разнообразие форм возникло по какой-то посторонней причине.

Мэри Стоддарт (Mary Stoddard ) из Принстонского университета и Лакшминараянан Махадеван (Lakshminarayanan Mahadevan ) из Гарварда вместе с коллегами из других научных центров проанализировали геометрическую форму у почти 50 000 яиц, принадлежащих 1400 видам пернатых. Исследователи даже разработали специальную программу, с помощью которой можно было точно определить, насколько то или иное яйцо отличается от идеального шара.

Яйца, как мы сказали, бывают очень разные, сильно вытянутые, не сильно вытянутые, с заостренным концом и т. д., и различные геометрические особенности по-разному комбинируются друг с другом. Однако, как оказалось, на свете нет яиц, который были бы короткие и заостренные – то есть ни одна птица не откладывает яйца, похожие на воздушный шар.

Форма яйца на самом деле зависит не от скорлупы самой по себе, а от мягкой мембраны – подскорлуповой оболочки, которая сначала и заключает в себе все содержимое яйца; скорлупа появляется позже, когда яйцо уже сформировалось. В мембране есть участки более толстые и менее толстые, где-то она растягивается сильнее, где-то слабее – и все для того, чтобы быть достаточно прочной, чтобы выдержать давление изнутри яйца, когда оно растет и набухает в половых путях птицы. Как показали расчеты, для этого подходят самые разные геометрические формы. Однако в теории выходило, что одним из таких решений вполне могла быть и форма воздушного шара, между тем, как мы сказали, в природе таких яиц нет.

Тогда исследователи попробовали сравнить яйца с поведением птиц. Среди тысячи видов, которых выбрали для анализа, удалось выделить несколько групп с яйцами схожей формы. Однако не было никакой связи между формой и типом гнезда, или выбором места для гнездования, или количеством яиц в кладке (хотя и то, и другое, и третье раньше часто выдвигали в качестве объяснения разнообразия яичной геометрии). Совпадение обнаружилось в другом: оказалось, что форма яиц часто соответствует параметрам крыла, соотношению его длины и ширины.

Длина и ширина крыла определяют характер полета – иными словами, геометрия яиц зависела от того, как птица летает. У тех, кто летает хорошо и много времени проводит в воздухе (вроде альбатросов и колибри), яйца вытянутые и асимметричные; если же птицы поднимаются в воздух неохотно, много времени проводят на земле или перелетая на небольшие расстояния с куста на куст и с дерева на дерево (как, например, африканские питты и трогоны), то их яйца будут более округлыми. Чтобы спокойно отложить округлое яйцо, нужен широкий яйцевод и широкий таз, но если мы хотим быстро летать и маневрировать в полете, тело должно быть легким и вытянутым, и широкий таз тут совсем не к месту. (Надо полагать, то же относится к птицам, которые много плавают и ныряют – им ведь тоже нужна узкая, обтекаемая форма тела.)

То есть разнообразные комбинации вытянутости и остроконечности – это все результаты попыток соединить необходимость узкого яйцевода с необходимостью снабдить яйцо достаточным объемом питательных веществ. Сочетание же шарообразной формы с острым концом (как у пресловутого воздушного шара) оказывается бессмысленным – остроконечность дает преимущество только в том случае, если яйцо будет еще и вытянутым; если же птица летает мало и потому может позволить себе шарообразные яйца, то острый конец тут будет просто невыгоден, потому что уменьшит объем яйца.