რუსეთში კურდღლის მოშენება სულ უფრო და უფრო იზრდება. ბევრი ფერმერი ამრავლებს მათ ტყავისა და ხორცისთვის. იმისათვის, რომ იცოდეთ რომელი ინდივიდი აირჩიოთ, თქვენ უნდა გესმოდეთ ჯიშები და გქონდეთ ინფორმაცია სრული მახასიათებლების შესახებ. თითოეულ ცხოველს აქვს გარკვეული თვისებები. ზოგი შეძენილია მხოლოდ გამრავლებისთვის, ზოგი კი უნივერსალურად ითვლება. შეძენამდე უნდა შეისწავლოთ კურდღლების ყველაზე პოპულარული და საუკეთესო სახეობები სახლის გამოყენებისთვის.

კურდღლების პოპულარული სახეობები

ყოველთვის არ არის შესაძლებელი იმის დადგენა, თუ რომელი ადამიანია საუკეთესო. ზოგს მოსწონს საშუალო ზომის ცხოველები, რომლებიც სწრაფად იმატებენ საკმარის წონას. სხვა ფერმერები უპირატესობას ანიჭებენ მსხვილ კანიან ხორცს, მაგრამ ისინი შედარებით ნელა იმატებენ წონაში.

აქ არის ყველაზე გავრცელებული ჯიშების აღწერა:

• ნაცრისფერი გიგანტი მუქი ნაცრისფერია, იწონის დაახლოებით 5-7 კგ, ხორცის მოსავლიანობა 55-58%, კურდღელი ნაგავში 8-11-მდეა.
• თეთრ გიგანტს აქვს განსაკუთრებულად თოვლიანი ქურთუკის ფერი, წონა – 5-8 კგ, ხორცის მოსავლიანობა – 55-56%, ბაჭია – 7-10.
• საბჭოთა ჩინჩილა - ვერცხლისფერ-ნაცრისფერი ან მუქი ნაცრისფერი ფერი, წონა - 4,5-8 კგ, სასაკლაო მოსავალი - 55-59%, 5-8 ბელი.
• ახალი ზელანდია - თეთრი მატყლი, წონა 4-6,5 კგ, ხორცის მოსავლიანობა - 54-59%, კურდღელი 9-11 ცალი.
• კალიფორნიელი - თოვლივით თეთრი კურდღელი, შავი ყურები, მუწუკები, თათები, საშუალო წონა - 4,5-6 კგ, სასაკლაოების გამოსავალი - 56-61%, ბელი - 9-12 ცალი.
• ბელგიური გიგანტი (ფლანდრია) - თეთრი, შავი, ღია კრემისფერი, ცეცხლოვანი წითელი ფერი, წონა - 6-12 კგ, სასაკლაო წონა - 53-56%, კურდღელი ნაგავში 5-9.
• ვენის ლურჯი - ვერცხლისფერ-ლურჯი ან მტრედისფერ-ლურჯი ფერი, საშუალო წონა - 3,5-4 კგ, ყველაზე დიდი ინდივიდები 7 კგ-მდე, სასაკლაო წონა - 55-59%, ბელი - 6-9.

ბევრი სხვა კურდღელი გამოყვანილია სახლში, მაგრამ ხორცისა და კანის კურდღლები იდეალურია დამწყები ფერმერისთვის. არ უნდა დაედევნოთ „იმპორტირებულ“ ჯიშებს, უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ცენტრალურ რუსეთში ან უკრაინაში გამოყვანილ ჯიშებს - ისინი სიცოცხლისუნარიანები არიან, უფრო ადვილად ეგუებიან თითქმის ნებისმიერ გარემოს და აწარმოებენ ბევრ ხორცს.

Უდიდესი

ყველაზე დიდი კურდღლები კლასიფიცირდება როგორც ხორცის ტყავის კურდღელი. ისინი არ იზრდებიან ძალიან სწრაფად, იმატებენ წონას და შედარებით ბევრ საკვებს საჭიროებენ. ამ ჯიშებს ფერმერები დიდად აფასებენ ხორცპროდუქტებისა და უმაღლესი და საშუალო ხარისხის ტყავის კარგი მოსავლიანობის გამო.

დამწყები მეცხოველეებისთვის ამ ჯიშებთან მუშაობა მარტივია, თუმცა სასაკლაო მოსავალი შეუდარებელია ხორცის ჯიშებთან, ხოლო ბეწვის ხარისხი შეუდარებელია ნებისმიერი კანის ჯიშთან. ხორცის ტყავის ცხოველები უპრეტენზიოები არიან, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი ავადდებიან და კვდებიან ბევრად უფრო იშვიათად, ვიდრე სხვები, რაც ხელსაყრელია მომთხოვნ სახეობებთან შედარებით.

ფლანდრია თუ ბელგიური გიგანტი

ფლანდრიის დახმარებით მრავალი ხორცისა და ხორცის ტყავის ჯიში გამოიყვანეს. ინდივიდი კლასიფიცირდება როგორც უნივერსალური. სხეულის ზომისა და წონის აბსოლუტური რეკორდსმენი - ზოგიერთი ინდივიდი იზრდება 12 კგ-მდე, ხოლო ზრდასრული ცხოველი საშუალოდ 8-9-ია. ასეთ კურდღელს აქვს ძალიან ძლიერი, მასიური სხეული, შედარებით დიდი თავი და მონოქრომატული ფერისაა - შავი, კრემისფერი თეთრი, კრემისფერი, მზიანი წითელი. ნაგავში ყველა ბელი შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფერის.

მაგრამ ამ ტიპს აქვს გარკვეული უარყოფითი მხარეები. ფლანდრია იზრდება დიდი ხნის განმავლობაში, ზრდასრული წონა აღწევს 8,5-9 თვეში. ადრეულ დაკვლას აზრი არ აქვს, რადგან მასა ჯერ კიდევ ძალიან მცირეა. ცხოველი ძალიან კაპრიზულია თავისი საცხოვრებელი პირობებით - მას სჭირდება სრულყოფილი სისუფთავე და ბევრი სივრცე, უმაღლესი ხარისხის საკვები, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცხოველები იხოცებიან.

რუხი გიგანტი

ხორცის ტყავის ჯიშის დიდი კურდღელი. იგი შეიქმნა უკრაინაში გასული საუკუნის შუა წლებში. ცხოველი გამოდგება დამწყებთათვის, კარგად ეგუება რთულ პირობებს და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას. ამ სახეობის მდედრი იწონის 4,5-5,5 კგ-ს, მამრი - 6-6,5 კგ, ზოგიერთი ინდივიდი იზრდება 7,5-ზე მეტი.

ნაცრისფერი გიგანტის კანი საშუალო ხარისხისაა, მაგრამ ძალიან დიდი ფართობით, რასაც ასევე აფასებენ სელექციონერები. ხორცის ქულა ოდნავ უარესია, ვიდრე სხვა ჯიშები. ცხოველები ძალიან სწრაფად მრავლდებიან და შესანიშნავად ზრუნავენ შვილებზე.

გარეგნულად ის ძალიან ჰგავს ნაცრისფერ გიგანტს სხეულის ზომითა და ბეწვის ფერით. ხშირად იზრდება, აქვს მეტი მასა და აქვს სასაკლაო მოსავალი, ამიტომ რეკომენდებულია დამწყებთათვის. 4 თვისთვის ცხოველის საშუალო წონაა 3,5-4 კგ, ის უკვე ვარგისია დასაკლავად. ამ კურდღლის მოსავლიანობა 59%-ს აღწევს, რაც კარგ მაჩვენებლად ითვლება. ხორცი რბილია, კანი და ბეწვიც საუკეთესოა.

რაც უფრო დიდხანს ცოცხლობს ცხოველი, მით მეტია ხორცის მოსავლიანობა. ამ ცხოველს სჭირდება უახლესი და უმაღლესი ხარისხის საკვები, თორემ კურდღლები, განსაკუთრებით ძალიან ახალგაზრდა, დაავადდებიან და დაიღუპებიან.

თეთრი გიგანტი

ჯიში განვითარდა ბელგიური სხვებთან შეჯვარებით, მაგრამ გამოიყენეს მხოლოდ სუფთა სისხლის ალბინოსები, რამაც შესაძლებელი გახადა იდეალურად თოვლის თეთრი ჯიშის მიღება წითელი თვალებით. გიგანტების ყველა სუფთა ჯიშის წარმომადგენელს არ აქვს სხვა ფერების შერევა - ინდივიდებს უგულებელყოფენ და არ უშვებენ გამრავლებას.

ბეწვისა და ტყავის ხარისხი საბჭოთა ჩინჩილას შეედრება, ხორციც შესანიშნავია, რაც მეცხოველეობას საშუალებას აძლევს, კარგი მოგება მიიღონ ტყავისა და კარკასის გაყიდვით.

ჯიშის მოშენება არ არის რეკომენდებული დამწყებთათვის, რადგან მას აქვს სხვადასხვა უარყოფითი მხარეები. თეთრი გიგანტის ნაყოფიერება დაბალია, ისევე როგორც მისი ადრეული სიმწიფე, ხორცის ხარისხი შესანიშნავია, მაგრამ ზრდის ტემპი დაბალია. აზრი აქვს ცხოველის დაკვლას 7,5-8,5 თვე მაინც. ნაგავი იშვიათად არის მრავალრიცხოვანი და კუბების ჯანმრთელობა სასურველს ტოვებს - ეს სახეობა მგრძნობიარეა სხვადასხვა დაავადებების მიმართ.

ხორცის ჯიშები

ცხოველის ხორცი ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და დიეტურია. კურდღლების საშუალო წონა შეიძლება 5 კგ-ს აღემატებოდეს, რის გამოც ისინი პოპულარულია ბეწვისა და ფუმფულასთვის. ფერმერებისთვის ეს არის მოგების შესანიშნავი წყარო - პროდუქტი სწრაფად და კარგ ფასად იყიდება.

მნიშვნელოვანია აირჩიოს გარკვეული მიზნებისთვის შესაფერისი ჯიში - ხორცი, ხორცის კანი, კანი. გამოყვანილია კურდღლის 50-ზე მეტი ჯიში, თითოეულს აქვს საკუთარი მახასიათებლები. გავრცელებული სახელებია ვერძი, გიგანტი, ფლანდრია.

თითქმის ყველა კურდღელი გამოიყენება საკვები მიზნებისთვის, გარდა დეკორატიული სახეობებისა. ხორცპროდუქტების რეალიზაციით მიღებული მოგების გამო გამოყვანილია სპეციალური ჯიშები.

ხორცპროდუქტების მაქსიმალური რაოდენობის მისაღებად კურდღლის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ შემდეგს:

• პროდუქტის მაღალი ხარისხი - გემრიელია, ყველასთვის ჯანსაღი, მაგრამ გარკვეულ ჯიშებში ეს პროდუქტი ყველაზე დელიკატურია, რაც იძლევა ძვირად გაყიდვის საშუალებას;
• წონის მატება - რაც უფრო სწრაფად მოიპოვებენ ცხოველები მაქსიმუმს, მით უფრო ნაკლები შრომის ხარჯები იხარჯება მათზე და რაც უფრო ადრე გაიყიდება პროდუქტი და მიიღება მოგება;
• ცხოველის ზომა - ზოგიერთი სახეობა ძალიან დიდია, წონა 7 კგ-ზე მეტს აღწევს, მათგან იღებენ უამრავ ხორცს და კარგ ტყავს;
• ნაადრევი – კურდღლები, რომლებიც სწრაფად მრავლდებიან, შთამომავლობას აძლევენ და მნიშვნელოვან მოგებას უზრუნველყოფენ სელექციონერს;
• დაავადების წინააღმდეგობა - სხვადასხვა ინფექციებს, სოკოებს შეუძლიათ სწრაფად გაანადგურონ მოზრდილების 80%, ახალგაზრდა ცხოველების 9-5%-მდე. ზოგიერთ ჯიშს აქვს უფრო ძლიერი იმუნიტეტი - მათ შორის ეპიდემიის ალბათობა გაცილებით დაბალია;
• ადაპტირება ტერიტორიასთან - ყველა ცხოველს არ შეუძლია გადარჩენა და უხვი შთამომავლობა, თუ ისინი იძულებულნი არიან იცხოვრონ რეგიონში განსხვავებული კლიმატით, სადაც ისინი დაიბადა.

ცხოველების ძირითადი ტიპები

კლასიკური ჯიშები ყოველთვის არ არის დიდი. ისინი ძალიან მცირე ხნით ცხოვრობენ სელექციონერებთან: გასამრავლებლად დატოვებული - 3,5 წლის განმავლობაში, ხორცისთვის დაკლული - 3-8 თვე. მათი მთავარი უპირატესობა არის მყარი სასაკლაო მოსავალი და ადრეული სიმწიფე.

Ესენი მოიცავს:

• ახალი ზელანდია თეთრი, წითელი;
• ევროპული, პოლტავას ვერცხლი;
• კალიფორნიული სახეობა.

მათ აქვთ ნაკლები წონა, ვიდრე ხორცის კანი, მაგრამ მაქსიმალური წონა იმატებენ სიცოცხლის 3-6 თვის განმავლობაში, რაც მათ მოშენებას მომგებიანს ხდის. კარკასის ხარისხი ასევე ყოველთვის საუკეთესოა. სკინები ვარგისია გასაყიდად, მაგრამ მოცულობა დაბალია, ფართობი მცირეა და მათზე დიდ ფულს ვერ მიიღებთ.

კალიფორნიის კურდღელი გამოყვანილია ახალი ზელანდიური თეთრი კურდღლისგან და აქვს მრავალი დადებითი თვისება, რის გამოც მას ხშირად ამრავლებენ პროფესიონალები ევროპიდან და ამერიკიდან. ის სწრაფად იმატებს წონაში 5 კგ-მდე. ცხოველი დასაკლავად მზად არის 90-100 დღის შემდეგ, გამრავლების უნარი აქვს 5-5,5 თვიდან. ერთ ნაგავში არის 8-10 ბელი, მცირე ზომის გამო ჯიშის ინახება შედარებით შევიწროებულ კურდღლებში. კალიფორნიის კურდღლის ზრდის ტემპი საოცარია - 8 კვირაში ის საშუალოდ 2,5 კგ-ს იწონის.

მსუბუქი ჩონჩხის და კარკასის შესანიშნავი თვისებების გამო, 3 თვიდან კურდღელს აქვს ზრდასრული ცხოველის შესადარებელი სასაკლაო მოსავალი. ცხოველი უპრეტენზიოა, მდგრადია მრავალი დაავადების მიმართ და მოთხოვნა ამ სახეობის კურდღლებზე ძალიან დიდია.

New Zealand White - გამოყვანილია გასული საუკუნის დასაწყისში ახალი ზელანდიური წითელიდან. ისინი თითქმის იდენტურია კონსტიტუციით, ნაყოფიერებითა და ადრეული სიმწიფით. მეორე ჯიში უფრო ახირებულია და აქვს ნათელი წითელი ბეწვი. თეთრი კურდღლები იწონიან 4,5-5,5 კგ-ს, სწრაფად იზრდებიან, იმატებენ წონაში, აქვთ გემრიელი დიეტური ხორცი და მაღალი ხარისხის თეთრი კანი.

2,5-3 თვეში ის დაახლოებით 3 კგ-ს იწონის, ბევრი ამ დროს უკვე დაკლულია. ახალზელანდიელები ნაყოფიერები არიან - ერთ ნაგავში სულ მცირე 8 ბელია. ჯიში ადვილად ეგუება ნებისმიერ საცხოვრებელ პირობებს; ცივ ადგილებშიც კი ისინი გამოყვანილია ბადისებრი და გისოსიანი იატაკებით, რაც ამცირებს დასუფთავების დროს. ჯიშს აქვს კარგი ჯანმრთელობა და სათანადო ვაქცინაციის შემთხვევაში, საერთოდ არ ავადდება.

ბეწვის შინაური ცხოველები

ეს არსებები გამოირჩევიან ფუმფულა ტყავით, რომელიც სათანადოდ დამუშავების შემთხვევაში გახდება შესანიშნავი ნედლეული მაღალი ხარისხის ბეწვის პროდუქტებისთვის. შავ-ყავისფერი არის დიდი ცხოველი, რომელიც გამოყვანილია თათარსტანში მე-20 საუკუნის 50-იან წლებში ვენის ლურჯი, ფლანდრიისა და ჩინჩილას გადაკვეთით. მისი ბეწვი სქელია, რბილი ფერის გადასვლებით, ბუნდოვნად მოგვაგონებს შავი და ყავისფერი მელაების ფერს.

ეს არის მჭიდროდ აშენებული კურდღელი, წაგრძელებული ტანით - 60-65 სმ, ფართო მკერდით, სწორი ზურგით, გამოხატული დვრილით, დიდი თავით, სქელი კი თათებით, ყურებით 19 სმ-მდე და ყავისფერი თვალებით. ზრდასრული ცხოველი 3,5-6,5 კგ-ია, 3 თვის ასაკში - 2,5-3. მდედრ კურდღელს ერთდროულად მოაქვს 6-8 ბელი, რომელთა წონაა 80 გ.

სუფთა ჯიშის ინდივიდებს აქვთ მბზინავი შავ-ყავისფერი, სქელი ქურთუკი - ფერი ფასდება დღის შუქზე. 55 სმ-ზე ნაკლები სიგრძის ცხოველი, არათანაბარი შეფერილობით, წონით 4 კგ-მდე, კეხიანი ფეხებით, ნაცრისფერი თმებით და კეხიანი ზურგით გადაყრილია. შავ-ყავისფერი კურდღელი ინახება შუა ზონის კლიმატში, კარგად იტანს ცივ ზამთარს.

ნამდვილი სუფთა ჯიშის მდედრი კურდღლები ძალიან ნაყოფიერები არიან, კარგად იზრუნეთ მათ შთამომავლობაზე, რადგან ვისაც ეს თვისებები არ გააჩნია, მომავალში არ ეძლევათ გამრავლების უფლება. ცხოველებს სჭირდებათ დიდი კარადები თაროებით, სადაც კურდღლებს უყვართ ძილი - ეს შეინარჩუნებს კარგ ბეწვს. გალიაში ყოველთვის უნდა იყოს წყალი, ზაფხულში მწვანე საკვები, ზამთარში წვნიანი, უხეში საკვები, ხელოვნური ვიტამინები და მინერალები. ავადმყოფობის თავიდან ასაცილებლად გვირილის ჩაის მიირთმევენ კვირაში ორჯერ.

რუსული ერმინი

ის ასევე არის აფრიკელი, ეგვიპტელი, ვინდსორი, ჰიმალაი - საშუალო თმიანი, ხორცისა და კანის დანიშნულების პატარა კურდღელი, ფართოდ გავრცელებული. ბრიტანელების მიერ გამოყვანილი მე-19 საუკუნეში, ჩამოტანილი რუსეთში 90 წლის წინ, გაუმჯობესებული საბჭოთა მეცხოველეობის სპეციალისტების მიერ. ფერი წააგავს ერმინას - გამოიყენება ერმინის ბეწვის იმიტაციად, ხორცი გამოიყენება დიეტური კერძების მოსამზადებლად. შთამომავლები იბადებიან თეთრი, 2-3 კვირის შემდეგ ჩნდება ღია პიგმენტაცია, 5-6 თვისთვის კი სრული ერმინის ფერი აქვს.

ყურები, კუდი, თათები შავი და ყავისფერია, დანარჩენი ყველაფერი თოვლივით თეთრი და მბზინავია. ცხოველი უპრეტენზიოა, საკმაოდ გამძლეა, მისთვის შესაფერისია ნებისმიერი საცხოვრებელი პირობები, კლიმატი და მარტივი საკვები.

მდედრები აჩენენ 8-10 ბავშვს, შთამომავლობა სწრაფად იზრდება, ვინაიდან კურდღლებს ბევრი რძე აქვთ. ზრდასრულ არსებას აქვს მკვრივი, პროპორციული სხეული 50-53 სმ სიგრძის, მომრგვალებული თავი, მაღალი ყურები, ფართო მკერდი, სრულყოფილი ზურგი და კრუპი, ძლიერი სწორი ფეხები, წონა 3,5-4 კგ, სქელი ბეწვი განვითარებული ქვეწარმავლით.

გამრავლებისთვის ირჩევენ სუფთა ჯიშის ცხოველებს, ძლიერი, არადეფორმირებული ძვლებით, ნორმალური კუნთებით, სუფთა კანით და ხილული დეფექტების გარეშე. მომრგვალებული, მყარი მხარეები შესანიშნავი ხორცის წარმოების ნიშანია. მდედრობითი სქესის ინდივიდს უნდა ჰქონდეს მკვრივი მუცელი, ფართო მკერდი და 8 ძუძუს თავი.

მამრს ჩვეულებრივ უფრო სქელი ბეწვი აქვს ვიდრე დედალს. მოკლე ფიზიკის, ცუდი კანის, სუსტი კუნთების და განუვითარებელი ძვლების მქონე ცხოველი ვერ შეძლებს ბევრი ხორცის ან კარგი ბეწვის გამომუშავებას და, შესაბამისად, განადგურდება. რუსული ჯოხები ინახება 65 სმ სიგრძის გალიებში, რომლებიც დამონტაჟებულია ბლოკებში სივრცის დაზოგვის მიზნით. ბუდე ყუთები დამზადებულია მყარი ფსკერით. მიმწოდებლები და სასმელები მოხერხებულად ავტომატურია. ნაკაწრები და მზის პირდაპირი სხივები მიუღებელია.

ზამთარში რეკომენდებული ტემპერატურაა +12-23 გრადუსი, ტენიანობა დაახლოებით 70%. რეკომენდებული საკვებია: სამყურა, იონჯა, ესპარცეტი, სხვადასხვა მარცვლეული, ამონაყარი, ბალახი, თევზი, ხორცი და ძვლის ფქვილი და ა. სპეციალური პლასტმასის ჯაგრისები. საჭიროა ვაქცინაცია და რეგულარული ვეტერინარული შემოწმება.

რექსი კურდღელი

გამოყვანილია საფრანგეთში გასული საუკუნის 20-იან წლებში, ჩამოტანილი რუსეთში გერმანიიდან. ცხოველის ბეწვი არის სქელი, ხავერდოვანი, გაპარსული წაულასის მსგავსი. კურდღელი მოდის 20-ზე მეტ ფერში და მათ მოშენებას მნიშვნელოვანი მოგება მოაქვს. ცხოველის საშუალო წონაა 3,5-4,5 კგ, სხეულის სიგრძე 45-55 სმ, სწორი ყურები, ვიწრო გულმკერდი, მდედრებს აქვთ ბუჩქი, წვრილი ძვლები, კეხი, წვრილი და თანაბარი ფეხები. ქურთუკის სიგრძე 1,5-2 სმ-ია, ზურგზე - მინიმუმ 15-18 მმ. მდედრები ერთდროულად შობენ 5-7 კურდღელს, წელიწადში 3-5 ლიტრს.

30 დღის განმავლობაში ახალგაზრდა იწონის 0,68 კგ-ს, 4 თვეში - 2,5 კგ-მდე. ჯანსაღს აქვს მკვრივი თმა, ქურთუკი გლუვია, არა ტალღოვანი, გარდა მუცლისა და თავისა. კუდი სუფთაა, ცხვირი მშრალი, თვალები გამჭვირვალე, ჩონჩხი კარგად განვითარებული. რექსს აქვს სწრაფი მეტაბოლიზმი, საჭიროებს უამრავ ჰაერს, ადვილად უძლებს -18-20 გრადუს ყინვებს, მაგრამ ვერ იტანს გადახურებას, ნესტს, ნაკაწრებს, მტვერს. რეკომენდებულია მისი შენახვა 60%-მდე ტენიანობის და +17-19 გრადუს ტემპერატურაზე.

გამოიყენება გალიების შემდეგი სახეობები: მარტოხელა - მამრებისთვის, ახალგაზრდა ცხოველებისათვის, დედოფლის უჯრედი - სანაყოფე ყუთით. ჯიში არ უნდა ინახებოდეს ბადისებრ იატაკზე, რადგან რექსები მგრძნობიარეა პოდოდერმატიტის მიმართ - თათებზე ბეწვი ქრება, ჩნდება წყლულები, საფარი უკეთესად კეთდება პლაივუდისგან ჩალის საწოლით. რაციონში აუცილებლად უნდა შედიოდეს თივა და კოჭლოვანი ბალახი, 0,5 კგ წონის მიღწევის შემდეგ, 35-37 დღის ასაკის, ჭიებსაც იწამლებიან, ლეკვებს აცრავენ მიქსომატოზისა და ჰემორაგიული ვირუსის წინააღმდეგ.

ფუმფულა ჩინჩილა

კანის ტიპის საშუალო ზომის ბუჩქოვანი კურდღელი ფრანგებმა გამოიყვანეს რუსული ერმინის, ლურჯი ბავერნოვსკისა და ველური სახეობების შეჯვარებით. ბეწვი წააგავს ჩინჩილას მღრღნელის შეფერილობას. ეს კურდღელი გამოჩნდა ინგლისში 1915 წელს, შემდეგ ჰოლანდიასა და გერმანიაში. პირველ ქვეყანაში შეაჯვარეს მსხვილ ჯიშებთან, რამაც წონა 2,5 კგ-დან 4,5-მდე გაზარდა. ახლა ფერმერები ამრავლებენ პატარა, საშუალო და მსხვილ ჩინჩილას. ყველაზე პატარების წონა 2,5-3 კგ-ია, აქვთ მოკლე ტანი და ყურები. მსხვილი იწონის 4,5 კგ-დან, კუნთები კარგად არის განვითარებული.

კურდღელი კარგად ეგუება ზომიერი კლიმატური ზონის პირობებს, არ არის რჩეული საკვების მიმართ და ძალიან ნაყოფიერია, რის გამოც იგი ყველგან პოპულარულია. 9-11 კურდღელი იბადება ერთდროულად, მდედრებს ბევრი რძე აქვთ, შთამომავლობა ძლიერია და სწრაფად იზრდება. ცხოველს შეუძლია ტყვეობაში 9 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ცხოვრება.

მოზრდილ ჩინჩილას აქვს მრგვალი, მკვრივი სხეული, 50-60 სმ, გულმკერდის გარშემოწერილობა - 35-40 სმ, ჩონჩხი ძლიერია, კუნთები ძლიერი, ზურგი სწორი, თავი წაგრძელებული, ყურები აღმართული. თვალები გამჭვირვალე, ლურჯი-ნაცრისფერი ან ყავისფერია. მდედრებს აქვთ განვითარებული ნაოჭები, კისერზე ცხიმის ნაკეცი. მამაკაცის საშუალო წონაა 3,5-5 კგ. ბეწვი ყველაზე ხშირად ნაცრისფერი-მოლურჯოა მარგალიტის თეთრი, შავი და ყავისფერი გადასვლებით. მუცლისა და თვალების მიდამოში ბეწვი ღიაა, ყურებზე მუქი.

ჯანმრთელი ცხოველი აქტიური, მხიარული და კარგად იკვებება. კუნთები ძლიერია, განსაკუთრებით მენჯის არეში, თეძოები, ყურები, თვალები სუფთაა, თათები სწორი და ფუმფულა. ქურთუკი უნდა იყოს მბზინავი, მელოტი ლაქებისგან თავისუფალი, ზურგი სწორი, მაგრამ არა ჩამოხრილი და ხუჭუჭა. ზაფხულში ჩინჩილას ინახება ღია ცის ქვეშ, ზამთარში - შიდა, +15-19 გრადუს ტემპერატურაზე. არ დაუშვათ ნაკაწრები, ზედმეტი ტენიანობა, ცვლილებები ან მზის პირდაპირი სხივები. ცივ სეზონზე საჭიროა დამატებითი განათება. გალიებში იატაკი ფიჭურია, ბუდეებში კი მასიური ხისგან ან პლაივუდისგან.

ახალგაზრდა ცხოველების, მოზრდილებისა და ორსული ქალების საკვები განსხვავებული იქნება. დარწმუნდით, რომ გამოიყენეთ მწვანე ფოთლები, ძირეული ბოსტნეული, თივა, ყლორტები, მარცვლეული, ლობიო და ვიტამინი და მინერალური დანამატები. რეგულარული ვეტერინარული ინსპექტირება სავალდებულოა - ეს ხელს შეუწყობს დაავადებების გავრცელებას, რამაც შეიძლება გაანადგუროს მთელი პირუტყვი. ჩინჩილას მდიდრული ბეწვით ასამაღლებლად ის კვირაში სამჯერ უნდა ივარცხნოთ ხის სავარცხლით, მასაჟის ფუნჯებით, დროულად ამოიჭრათ ჭუჭყიანი. ცხოველის დაბანა არ არის რეკომენდებული, ბეწვის ჭუჭყისაგან გასაწმენდად გამოიყენება ზოოპარკის კრემები.

აღმდგარი ან გერმანული გიგანტი

ცნობილია მე -16 საუკუნიდან. რუსეთში მას ზოგჯერ რუსულ გიგანტს უწოდებენ. Modern Risen იწონის 12-14 კგ-ს, თავდაპირველად მხოლოდ 6-ს იწონის. გამოაქვს კარგი ხორცი, შესანიშნავი ბეწვი სხვადასხვა ფერის - ნაცრისფერი, ქვიშის, შავი, ლურჯი, აგუტი. ცხოველი არის კეთილშობილი, ჭკვიანი, მოუხერხებელი და ცნობს თავის პატრონს. მას აქვს ძლიერი კუნთები, სწორი თათები, ყურები 16-17 სმ, სხეული 65-75 სმ, სქელი ბეწვი 4 სმ-მდე.

კურდღელი იბადება 10-12 ერთ ნაგავში, ისინი ნელა იზრდებიან, შეუძლიათ 10 თვიდან გამრავლება, ბევრი ჭამა და ხშირად კვდება სიძულვილით. მათ სჭირდებათ ფართო შიგთავსები. Risen კარგად მოითმენს ყინვას, თითქმის არასოდეს ავადდება, მაგრამ გალია უნდა იყოს იდეალურად სუფთა. ეს სახეობა სერიოზულ ხარჯებს მოითხოვს გამრავლებისთვის, რადგან მისი მოვლა შრომატევადია და დიდ ადგილსა და საკვებს მოითხოვს. ძირითადი დიეტა არის თივა, შერეული საკვები, მარცვლეული, ბოსტნეული.

ბალახი ახალია, არ დამპალი, ნამის გარეშე; პროფილაქტიკისთვის რეკომენდებულია მუხის ახალგაზრდა ტოტები და ფოთლები. ჯანმრთელი ცხოველი კარგად იკვებება, კარგად მოძრაობს და არ აქვს ბევრი ცხიმი. ზურგი, ფეხები სწორი, ძლიერი, თვალები და ყურები სუფთა, ქურთუკი სქელი, ცარიელი ადგილების გარეშე.

ეს განყოფილება აღწერს ყველაზე მეტს პოპულარული ხორციანი კურდღლის ჯიშები, შეგიძლიათ კონკრეტულ სტატიაზე გადახვიდეთ ჯიშის სახელზე ან ფოტოზე დაწკაპუნებით. ტექსტებში შევეცადეთ გამოგვეხატა ხორცის ჯიშის ყველა მახასიათებელი და მოთხოვნები მათი მოშენებისა და კურდღლების შენახვაზე. თითოეულ სტატიაში ნახავთ კურდღლების ფოტოებს.

ხორცის წარმოებისთვის ყველაზე მომგებიანი ჯიშები

თუ გადაწყვეტთ კურდღლების მოშენებას, მაშინ პირველ რიგში უნდა გადაწყვიტოთ რომელი ჯიშია თქვენთვის შესაფერისი. გთხოვთ, ყურადღება მიაქციოთ ბადისებრი იატაკის გალიებში შენახვის შესაძლებლობას; ასეთ გალიებში ყველა კურდღლის კომფორტულად შენახვა არ შეიძლება. ასევე მნიშვნელოვანია ჯიშის ნაყოფიერება და კურდღლების რაოდენობა ნაგავში. თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ კურდღლის ზოგიერთი ხორცის ჯიში ფასდება არა მხოლოდ კარგი ხორცის მოსავლიანობით და ადრეული სიმწიფით, არამედ შესანიშნავი ბეწვითაც, რაც ასევე შეიძლება იყოს მოგების ნაწილი. ასეთ ჯიშებს მიეკუთვნება, მაგალითად, ახალი ზელანდიის წითელი კურდღელი, ახალი ზელანდიის თეთრი კურდღელი, ვენის ლურჯი და საბჭოთა ვერცხლი. მაგრამ კალიფორნიული კურდღლები ბროილერები არიან კურდღლის მეურნეობაში; ისინი ყველაზე შესაფერისად ითვლებიან, თუ ფერმა მიზნად ისახავს მოგების მიღებას მხოლოდ ხორცისგან.

სად ვიყიდოთ ხორციანი კურდღელი?

თუ თქვენ ხართ ერთ-ერთ შემდეგ სფეროებში:

• ტულას რეგიონი;
• მოსკოვის რეგიონი;
• რიაზანის ოლქი;
• ორიოლის რეგიონი;
• ლიპეცკის რეგიონი;
• კალუგას რეგიონი.

თუ ჩვენი შეთავაზება არ მოგწონთ, შეგიძლიათ ინტერნეტში მოძებნოთ ხორციანი კურდღლები ან ეწვიოთ სოფლის ბაზრებსა და ბაზრობებს, სადაც საკმაოდ ხშირად გვხვდება ასეთი საქონელი. თუმცა, ფრთხილად იყავით, ხშირად გადაუმოწმებელი გამყიდველები ბოროტად იყენებენ ნდობას და სუსტ, შეუსაბამო კურდღლებს საგვარეულო ჯიშებად აქცევენ.

წარმატებებს გისურვებთ ამ შესანიშნავ ბიზნესში - კურდღლის მოშენებაში!

კურდღლების მოშენება მიმზიდველია სწრაფი შთამომავლობის მიღების შესაძლებლობის, წონის სწრაფი მატებისა და კარგი ხარისხის ბეწვის ტყავის გამო. დღეს არსებული კურდღლების ჯიშები პირობითად იყოფა ხორცად, ბეწვად ან ბეწვად და დეკორატიულად.

წონის მაჩვენებლების მიხედვით, შინაური კურდღელი შეიძლება იყოს:

• დიდი, ზრდასრული მამაკაცის წონა აღემატება 6 კგ-ს;
• საშუალოდ, ასეთი ცხოველების წონა ძირითადად 3-6 კგ-ის ფარგლებშია;
• პატარა, ეს არის ცხოველები, რომელთა წონაა 2-დან 3 კგ-მდე;
• ჯუჯა, წონა 1-დან 2 კგ-მდე.

კურდღლები განსხვავდება მატყლის სიგრძით და ხარისხით, ფერით, ზრდის ტემპით და ნაგავში კურდღლების რაოდენობით. კურდღლის ჯიშების აღწერილობების შესწავლით და მათი მეცხოველეობის მახასიათებლების საუკეთესო წარმომადგენლების ფოტოების შესწავლით, შეგიძლიათ მიიღოთ იდეა ხელმისაწვდომი არჩევანის შესახებ და იპოვოთ საუკეთესო ცხოველები თქვენი ეზოსთვის.

საკარმიდამო მეურნეობაში ყველაზე ხშირად კურდღლის ხორცის ჯიშები გამოყვანილია. ასეთი ცხოველები სწრაფად აყალიბებენ კუნთოვან მასას და დაკვლის დროს, დიეტური ხორცის კარგი მოსავალი აქვთ. ზოგიერთი ცხოველი გამოირჩევა თავისი მართლაც გიგანტური ზომით.

კურდღლის თეთრი გიგანტი

გიგანტურ კურდღლებს შორის ყველაზე ცნობილი ჯიში მოდის გერმანიიდან და ბელგიიდან, სადაც კურდღლის მომშენებლებმა ჯერ კიდევ წინა საუკუნეში მოახერხეს ცხოველების მოშენება, რომლებიც გამოირჩეოდნენ არა მხოლოდ მათი აბსოლუტურად თეთრი მკვრივი ბეწვით, არამედ სუპერ დიდი ზომითაც. . თეთრი გიგანტური კურდღლის ჯიში რუსეთში დიდი ხნის წინ მოვიდა და გასული ათწლეულების განმავლობაში ადაპტირებული იყო უფრო მძიმე პირობებში, ვიდრე დასავლეთ ევროპაში.

ზრდასრული ინდივიდი იმატებს 7 კგ-მდე ცოცხალ წონას, ხოლო პირუტყვს ზრდიან არა მხოლოდ ხორცის, არამედ მაღალი ხარისხის ტყავისთვის.

კარკასის მოჭრის შემდეგ კურდღლის გამომყვანი იღებს დაახლოებით 3-4 კგ დიეტურ მჭლე ხორცს. ეს ჯიშის კურდღელი კარგად მრავლდება უკანა ეზოში. როგორც წესი, ნაგავი შეიცავს 11-მდე კურდღელს, რომლებიც მზად არიან ხორცის საჭმელად დაბადებიდან 2-4 თვის შემდეგ.

თუ კურდღლის ერთი ჯიში უძველესია, მაგრამ დღეს არ დაკარგა აქტუალობა, ეს არის ფლანდრია ან ბელგიური გიგანტი. მიუხედავად იმისა, რომ ცხოველები გამოირჩევიან გმირული ფიზიკურობით, ხოლო თავად ჯიში ხორცის ჯიშია, ცხოველების მეგობრული განწყობის წყალობით, ამ გიგანტურ კურდღლებს ხშირად ინახავენ სახლში, როგორც კომპანიონი და შინაური ცხოველი.

ფოტოზე ნაჩვენები ფლანდრიელი კურდღლის ისტორია ოთხ საუკუნეზე მეტია ბრუნდება. და შეუძლებელია ამ ცხოველების ზუსტი წინაპრების დასახელება. მაგრამ გასული საუკუნეების განმავლობაში, ფლანდრიიდან უცნობი სელექციონერების ნამუშევარი არ დაიკარგა ან დაიკარგა, მაგრამ აქტიურად გამოიყენება ევროპაში, აშშ-სა და რუსეთში. თანამედროვე დიდ მეურნეობებში და კერძო მეურნეობებში, ბელგიური გიგანტური კურდღლების რამდენიმე ხაზი იზრდება.

"ყველაზე პატარა" ცხოველები არიან ცხოველები, რომლებიც იზრდებიან 6 კგ-მდე, ხოლო ჯიშის მართლაც გიგანტური წარმომადგენლები შეიძლება იწონიან 10-12 კგ-მდე.

საგვარეულო ცხოველებს შეიძლება ჰქონდეთ განსხვავებული ფერები, მაგრამ მატყლი ყოველთვის კარგია, სქელი, 30 მმ-მდე სიგრძის გროვით.

ბელგიის გიგანტური კურდღლები ცნობილი და გამოყვანილი იყო მთელ ევროპაში, მაგრამ მე -19 საუკუნის ბოლოს, გერმანიის სელექციონერებმა შეძლეს ისაუბრონ საკუთარი გიგანტური კურდღლების გარეგნობაზე. ასე შეიქმნა რიზენის კურდღლის ჯიში, რაც ნიშნავს "გიგანტს".

ეს არის დღეს არსებული ყველაზე დიდი ცხოველები. მამაკაცის წონამ შეიძლება მიაღწიოს 12 კგ-ს ან მეტს და არა მხოლოდ ხორცის ფასდება, არამედ სხვადასხვა ფერის სქელი მოკლე ბეწვიც. საგვარეულო ცხოველებს აქვთ დიდი ყურები, ფართო თათები და მასიური სხეული. მათი წონის გამო, ამაღლებული კურდღელი საკმაოდ მოუხერხებელი, მაგრამ კეთილშობილი და გონიერია.

ბელგიურმა გიგანტურმა კურდღლებმა, რომლებიც გამოჩნდნენ სსრკ-ში ომის შემდეგ, წარმოშვა შიდა სელექციის ახალი ჯიშის ხაზები. ადგილობრივი მარაგი გამოიყენებოდა უპრეტენზიო, გამძლე და მრავალრიცხოვანი შთამომავლობის მოსაპოვებლად, ხოლო უცხოელი სტუმარი კურდღლებს ზომასა და წონას აძლევდა. შედეგად, დარეგისტრირდა სხვა ხორციანი კურდღლის ჯიში, რუხი გიგანტი. ეს მოხდა 1952 წელს და მას შემდეგ რუსი კურდღლის სელექციონერები აქტიურად იყენებენ მეცნიერთა მიღწევებს.

მოშენების ღირსი ამ ჯიშის ცხოველებს აქვთ მასიური, წაგრძელებული სხეული, ძლიერი თათები და დიდი თავი. საშუალოდ, ზრდასრული კურდღელი იწონის 4-დან 7 კგ-მდე.

წყობას არ შეიძლება ეწოდოს სქელი, ამიტომ ამ ჯიშის კურდღელი არ გამოიყენება ბეწვის მოსაპოვებლად. ფერი ნაცრისფერია, ზურგზე უფრო მუქი, ვიდრე მუცელზე.

ძველ დროში გამოცდილი ჯიშები მოიცავს კალიფორნიის კურდღლებს. გასული საუკუნის დასაწყისში მიღებული სამხრეთ შეერთებულ შტატებში, ისინი ჯერ კიდევ კარგ შედეგს აჩვენებენ და გამოყვანილია როგორც სამრეწველო მასშტაბით, ასევე პირად ეზოებში. კურდღლის ბეწვიანი ხორცის ჯიში განვითარდა ჩინჩილას, ახალი ზელანდიის თეთრი კურდღლისა და რუსული ერმინის ჯიშის რთული შეჯვარების შედეგად. კურდღლების ახალი ჯიში გამოირჩეოდა არა მხოლოდ მათი ნათელი თეთრი ფერით, კონტრასტული ლაქებით ყურებზე, სახეზე, თათებსა და კუდზე, არამედ შესანიშნავი წონის მომატებით, ნაყოფიერებითა და სიმსუქნით. მოკლე სხეულით და ჰარმონიული ძვლებით, კალიფორნიული ჯიშის კურდღლის საშუალო წონა 4,5-5 კგ-ს აღწევს.

ახალი ზელანდიის თეთრი კურდღლის ჯიშის ისტორია ას წელზე მეტია ბრუნდება. სუფთა თეთრი ხორცის ცხოველების მისაღებად გამოიყენეს თეთრი გიგანტების წარმომადგენლები და ადგილობრივი ალბინოსი ცხოველები. ჯიში, თუნდაც ცხოველების შედარებით მცირე წონით, რომელიც იზრდება მხოლოდ 4,5 კგ-მდე, დღესაც ინარჩუნებს პოპულარობას მჭლე ხორცის მაღალი ხარისხის, არაპრეტენზიულობის, ადრეული განვითარებისა და კურდღლების დიდი რაოდენობის გამო. თეთრი ახალზელანდიური კურდღლის ჯიშის მახასიათებლებს მიეკუთვნება: თოვლივით თეთრი ბეწვი ოდნავი ლაქების გარეშე, სრულყოფილი ნაკბენი, ფართო თათები და ზურგი, ვერცხლისფერი ქვედა ქურთუკი და წითელი თვალები.

თეთრი ახალზელანდიური კურდღლების გარდა, არსებობს წითელი ჯიში, რომელიც ასევე გამოიყენება ბეწვისა და ხორცისთვის. ნახევარ მეტრამდე სიგრძის ძლიერი, კარგად გამოკვებავი ცხოველების წონა არ აღემატება 4,5 კგ-ს, მაგრამ შედარებით დაბალი კარკასის წონა ანაზღაურდება ჯიშის მაღალი გემოთი, ნაყოფიერებითა და გამძლეობით.

ამ ხორცის ჯიშის კურდღლის თავისებურება არის მისი ნათელი უჩვეულო ფერი, რომელიც შეიძლება განსხვავდებოდეს აგურის წითელიდან ღრმა წითელამდე.

ლამაზი ბეწვი, თმიანი თათები, კომპაქტური აღნაგობა - ეს ყველაფერი შესაძლებელს ხდის ახალზელანდიური წითელი კურდღლების გაშენებას ღია ცის ქვეშ, თუნდაც საკმაოდ მძიმე პირობებში.

რუსი კურდღლის სელექციონერები ორას წელზე მეტია იცნობენ პეპელა კურდღელს მისი ორიგინალური შეფერილობით, რამაც ჯიშს სახელი მისცა. სწორედ ჩვენში მიაღწიეს საუკეთესო შედეგებს სანაშენე სამუშაოების დროს. დღეს კურდღლები იწონიან არა სამ კილოგრამს, არამედ თითქმის ორჯერ მეტს, ვიდრე ბრიტანეთიდან ჩამოსვლისას. გარდა ამისა, ისინი უკეთ ადაპტირებულნი არიან ადგილობრივ პირობებში შესანახად.

თუ ცხოველის სახეს დააკვირდებით, შეამჩნევთ დიდ ბნელ ლაქას, ფრთებგაშლილი ჩრჩილის ფორმის. ფოტოზე გამოსახული კურდღლების ჯიში თავის სახელს სწორედ ამ ადგილს ემსახურება. სხვა ლაქები, უკვე თვითნებური ფორმის, ჩანს სხეულზე, თვალის კაკლებზე და ყურებზე. ასევე არის მუქი ზოლი ხერხემლის გასწვრივ. კლანჭები და კუდი მსუბუქია. პეპელა კურდღელზე ლაქები შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფერის შავიდან კრემისფერამდე.

ხალხი ვერძის კურდღლის ჯიშის გარეგნობას სპონტანურ მუტაციას ევალება, რის შედეგადაც ყურებმა დაკარგა ჩვეული ვერტიკალური პოზიცია და ჩამოიწია, რის გამოც ცხოველები ცხვრებს დაემსგავსნენ. გარეგნობის ცვლილება შერჩევით შენიშნა და კონსოლიდირებული იყო. დღეს კი, ყურმილიანი კურდღლები პოპულარულია არა მხოლოდ როგორც სასოფლო-სამეურნეო ხორცის ცხოველები, არამედ როგორც შინაური ცხოველები.

ჩამოშვებული ყურების მქონე კურდღლების თანამედროვე ჯიშების წინაპრები იყვნენ ინგლისური ფოლდი. ფრანგული ცხვრის კურდღლების პირველი ნიმუშები აჩვენეს მეცხრამეტე საუკუნის შუა ხანებში საფრანგეთში. არაჩვეულებრივი დიდი ცხოველები ჯერ ცნობისმოყვარეობის სახით გავრცელდნენ სამშობლოში, შემდეგ კი მეზობელ ქვეყნებში გადასახლდნენ. ჯიშზე დიდი გავლენა მოახდინეს გერმანელმა სელექციონერებმა, რომლებმაც ხანგრძლივი შერჩევის შედეგად მიიღეს ჭეშმარიტად პროდუქტიული, სწრაფად მზარდი ფერმის ცხოველები. ზრდასრული მამაკაცის საშუალო წონა აღემატება ხუთ კილოგრამს, ხოლო მდედრი მხოლოდ ოდნავ მსუბუქია.

გარდა შესანიშნავი ფიზიკურობისა და შესანიშნავი სიმსუქნისა, ყურმილიანი კურდღლები აჩვენებენ მაღალი ხარისხის ბეწვს, ხოლო ფერების პალიტრა საკმაოდ ფართოა, რაც მხოლოდ ზრდის ინტერესს ცხვრის ჯიშის მიმართ, ხოლო ყურმილიანი კურდღლების ნახვა შესაძლებელია ფერმების მზარდ რაოდენობაში. .

ერთადერთი თვისება, რაც ასეთი უჩვეულო ცხოველების მფლობელებმა უნდა იცოდნენ, არის მუტაციის უარყოფითი გავლენა კურდღლების ძვლებზე. იგივე გენი, რომელიც იწვევს ყურების დავარდნას, ასევე იწვევს ხრტილოვანი ქსოვილის გამკვრივებას და ოსსიფიკაციას მთელ ჩონჩხში. შედეგად, ერთი წლის შემდეგ მდედრებს ხშირად არ შეუძლიათ მშობიარობა და ზრდასრულ ცხოველებს შეიძლება ჰქონდეთ სახსრების პრობლემები.

კურდღლების ხორციანი ჯიშების გარდა, პოპულარულია ცხოველები სქელი, გრძელი ან მოკლე ბეწვით, გამოყვანილი ფუმფულა ან ტყავი. ანგორას კურდღელი კლასიფიცირდება როგორც ქვედა კურდღელი. ცხოველებს აქვთ სქელი, თხელი თმა 15-დან 25 სმ-მდე და ეს რეკორდული სიგრძე შენარჩუნებულია თითქმის მთელ სხეულში, ამიტომ თმის გრძელი ღეროები ხშირად გვხვდება თათების თითებს შორის; ასევე არის თასები კურდღლის დიდ ყურებზე. კურდღლების ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს. თაფლის სიმრავლის გამო ცხოველი დიდი ჩანს, სინამდვილეში ანგორა კურდღელი იშვიათად იწონის 3,5 კგ-ზე მეტს, რასაც შვიდი თვის ასაკში აღწევს.

პირველი ინფორმაცია უჩვეულო ჯიშის შესახებ ევროპელებს მეთვრამეტე საუკუნის დასაწყისში მიაღწია. გრძელთმიანი ცხოველების სამშობლო თურქეთია, საიდანაც უცნაური კურდღლები ჯერ ძველ სამყაროში, შემდეგ კი ამერიკაში მოვიდნენ. თუ თავდაპირველად ფოტოზე ნაჩვენები ანგორა კურდღელი იშვიათი შინაური ცხოველი იყო, დღეს მათი ფუმფულა ფართოდ გამოიყენება თბილი ძაფების, მისგან ქსოვილებისა და მზა ტანსაცმლის დასამზადებლად.

გასული საუკუნის შუა ხანებში სსრკ-ში კურდღლის კიდევ ერთი ჯიშის ჯიში დაიბადა. ფრანგული ანგორასა და ადგილობრივი ცხოველების შეჯვარების წყალობით, გამოჩნდა უნივერსალური ჯიშის თეთრი ფხვნილი. ამ ჯიშის კურდღელი გამოყვანილია ხორცისთვის და რბილი, აბრეშუმისებრი ბეწვის მისაღებად.

დღეს სელექცია გრძელდება და კურდღლის გამომშენებლებს განკარგულებაში აქვთ არა მხოლოდ თეთრი ცხოველები, არამედ ლურჯი, შავი და კვამლისფერი ცხოველები. ცხოველები უფრო გამძლე გახდნენ, ადაპტირდნენ ღია ცის ქვეშ და მათი წონა გაიზარდა 4 კგ-მდე. თუ ადრე ანგორას კურდღლების გრძელი გროვა იყო ძალიან კაპრიზული და ადვილად ცვიოდა, კარგავდა ხარისხს, მაშინ დღევანდელი ცხოველების ბეწვი ბევრად უფრო ელასტიურია და პრაქტიკულად არ ცვლის თავის გარეგნობას დაკავების ნებისმიერ პირობებში.

რექსის კურდღლების უძველესი გერმანული ჯიში გამოირჩევა უკიდურესად სქელი მოკლე ბეწვით, რაც ქმნის პლუშის ან გაპარსული მაღალი ხარისხის ცხვრის ტყავის შთაბეჭდილებას. სსრკ-ში ჯიშის ისტორია დაახლოებით ერთი საუკუნის წინ დაიწყო. რექსის კურდღლები, გერმანიის ხელისუფლების აკრძალვის მიუხედავად, ფარულად გაიყვანეს ქვეყნიდან, გაზარდეს და შთამომავლობა გააჩინეს სსრკ-ში.

რბილი, ხავერდოვანი ბეწვით განთქმული კურდღელი ასევე შესანიშნავ ხორცს აწარმოებს. ზრდასრული იზრდება 4-5 კგ-მდე. და საკმაოდ მსუბუქი, თხელი ჩონჩხით, მჭლე დიეტური ხორცის მოსავლიანობა მნიშვნელოვანია.

რექსის კურდღლების ჯიშის მახასიათებლებს მიეკუთვნება დიდი, წაგრძელებული სხეული, პატარა მომრგვალებული ყურები და მოკლე, ქვემოთ მოხრილი ულვაშები. დღესდღეობით ბევრი მყარი და ლაქებიანი ფერია, რომლებიც კურდღლებისგან მიღებულ ბეწვის ტყავს დივერსიფიკაციას უკეთებს.

ფოტოზე ნაჩვენები ჩინჩილას კურდღლების ჯიშს ეწოდა პატარა ცხოველის სახელი ორიგინალური ფერის საოცრად რბილი ბეწვით. შინაურ კურდღლებში შერჩევის შედეგად შესაძლებელი გახდა ამ ბეწვის გარეგნობის გამეორება, მკვრივი ვერცხლისფერი ნაცრისფერი წყობის მიღება მუქი ძირით, ღია, თითქმის თეთრი ზოლით თმის შუაში ან შავი წვერით.

საბჭოთა ჩინჩილას კურდღლის ჯიშმა, რომელიც მიღებულ იქნა სსრკ-ში გასულ საუკუნეში, მემკვიდრეობით მიიღო ძვირფასი ბეწვი მისი წინაპრებისგან ფრანგული სისხლით, მაგრამ გახდა უფრო მძიმე, უპრეტენზიო და ნაყოფიერი.

მდედრი კურდღელი მუდმივად აჩენს 8 კურდღელს, ხოლო ზრდასრული ცხოველი იწონის 5 კგ-მდე. ეს არის ძლიერი, დიდი ცხოველები კარგი ჯანმრთელობა და სწრაფი წონის მომატება.

ბოლო წლებში პოპულარობას იძენს ცხოველები, რომლებიც განსხვავდებიან ხორცისა და ბეწვისთვის გამოყვანილი ცხოველებისგან, არიან უფრო მცირე ზომის, უფრო მეგობრული და აქვთ მკაფიოდ მიმზიდველი გარეგნობა. სწორედ ამიტომ, ბევრ ცხოველს აქვს სახის და სხეულის აგებულების შეხებით „ბავშვური“ გარეგნობა, რომელიც თან ახლავს კურდღლის ჩვილს, რომელიც რჩება მთელი მათი ცხოვრების განმავლობაში.

შინაური კურდღლები პირობითად იყოფა ქურთუკის სიგრძის, ზომისა და ფერის მიხედვით. დღეს ქალაქის ბინებში შეგიძლიათ იპოვოთ როგორც ჩვეულებრივი დიდი ცხოველები, მაგალითად, ყურმილიანი ვერძის კურდღელი ან ანგორას ჯიშის წარმომადგენელი, ასევე მინიატურული ან თუნდაც ჯუჯა ცხოველები.

ჯუჯა კურდღლები ჩვენს ქვეყანაში ბელგიიდან ჩამოვიდნენ და უნიკალური მანის გამო მათ ლომისთავიანი სახელი დაიმსახურეს. წაგრძელებული რბილი თმა ჩნდება საფეთქელზე, გვირგვინზე, მკერდზე და ლოყებზე, ზოგჯერ კი უკანა ფეხებზე და ქმნის ფუმფულა „შარვალს“. ცხოველებს აქვთ მკვრივი აღნაგობა, წონა არ აღემატება 1,7 კგ-ს და შესანიშნავად შეეფერება სახლში შესანახად.

ჯუჯა რექსის კურდღლები უფრო დიდი კოლეგებისგან განსხვავდებიან მხოლოდ ზომითა და წონით. მინიატურული ცხოველები დაფარულია მოკლე, რბილი ბეწვით, პატარა დახვეული ულვაშებით და იწონიან არაუმეტეს ერთნახევარ კილოგრამზე მეტს. სახლში, დეკორატიული კურდღლები ადვილად წვრთნიან, ჭკვიანები და გაწვრთნილები არიან. ჯუჯა რექსის კურდღელი შეიძლება იყოს მყარი ან ჭრელი.

ვერძის ჯიშის ჯუჯა კურდღლების უჩვეულო გარეგნობა შინაური ცხოველების მოყვარულებს შორის მათი წარმოუდგენელი პოპულარობის მიზეზი გახდა. ცხოველები ინარჩუნებენ ყურების თავდაპირველ ფორმას და ძლიერ ძვლებს, მაგრამ ამავე დროს ისინი ბევრად უფრო მცირეა ვიდრე ფრანგული ცხვრის ჯიშის ჩვეულებრივი წარმომადგენლები. ყურმილიანი კურდღლები მშვიდი ხასიათისაა, არ აღემატება 30 სმ სიგრძეს და იწონის დაახლოებით 1,5 კგ. ახალშობილ კურდღლებს აქვთ აღმართული ყურები, მაგრამ ისინი იწყებენ ფორმის შეცვლას მხოლოდ რამდენიმე კვირის შემდეგ. ჯუჯა კურდღლის ფერებს შორის: ჩინჩილა, თეთრი ლურჯი ან წითელი თვალებით, ლურჯი, ლაქებიანი.

კურდღლის ხორცის ჯიშები - ვიდეო

კურდღლებს მთელ მსოფლიოში ამრავლებენ და ამ ცხოველებს ზრდიან არა მხოლოდ ხორცისა და კანისთვის, არამედ უბრალოდ სილამაზისთვის. სულ 60-მდე ჯიშის კურდღელია, ჩვენს ქვეყანაში კი მხოლოდ 20.

ეს სტატია აღწერს კურდღლების ყველაზე პროდუქტიული ჯიშების ძირითად მახასიათებლებს, რომლებიც შეიძლება მოშენდეს საყოფაცხოვრებო და სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობებში.

კურდღელი მრავლდება ფოტოებით და სახელებით

კურდღლის ჯიშების დიდ რაოდენობას პრაქტიკული ღირებულება არ გააჩნია და მათგან მხოლოდ 15-ს, რომლებიც განკუთვნილია ხორცის დასაკლავად, ასევე ბეწვისა და ფუმფულის წარმოებისთვის, აქვს მნიშვნელოვანი ეკონომიკური მნიშვნელობა. ისინი იყოფა ბეწვად და ძირხვენებად, რადგან არ არსებობს ცხოველების მკაფიო სამეცნიერო კლასიფიკაცია. ბეწვის ბეწვები თმის მიხედვით იყოფა მოკლებეწვიან და ნორმალურ თმებად, ხოლო მისგან მიღებული პროდუქტების ბუნების მიხედვით ხორც-კანად, კანსა და ხორცად.

ჯიშები სახლის მოშენებისთვის

საკარმიდამო მეურნეობებში ყველაზე ხშირად გამოყვანილია შემდეგი ჯიშები:

• თეთრი გიგანტი

მოიცავს დიდი ზომის ბეწვის ცხოველებს, რომლებიც განკუთვნილია ხორცისა და კანის პროდუქტების წარმოებისთვის (სურათი 1). ცხოველები ძლიერები არიან და აქვთ შემდეგი გარეგანი განსხვავებები: წაგრძელებული სხეულის ფორმა, მომრგვალებული კრუპი, ღრმა მკერდი, საშუალო ზომის მსუბუქი წაგრძელებული თავი, ფართო და გრძელი ყურები, გრძელი ფართოდ დაშორებული თათები და სწორი ვიწრო ზურგი. ლეპტოსომური ტიპის კონსტიტუცია.

სურათი 1. თეთრი გიგანტური კურდღელი

ამ სახეობის წარმომადგენლებს აქვთ სუფთა თეთრი ბეწვი სხვა ჩრდილების ყოველგვარი შერევის გარეშე და ამ მიზეზით მათი აღზრდა მიზანშეწონილი იქნება მათი ტყავის დასაკლავად. ცხოველების წონამ შეიძლება მიაღწიოს 5 კგ-ს, ხოლო მშობიარობის დროს ცხოველების ნაყოფიერებამ შეიძლება მიაღწიოს 8 ბელს. ეს არის თეთრი გიგანტური ჯიში, რომელიც ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე გავრცელებულად.

ეს არის ახალი მაღალპროდუქტიული სახეობა, რომელიც იზრდება ხორცისა და კანის პროდუქტებისთვის (ნახ. 2). ინდივიდებს აქვთ მეზოსომური ტიპის ძლიერი სხეული და კარგად იტანენ სხვადასხვა კლიმატურ პირობებს. ცხოველებს აქვთ შემდეგი განსხვავებები: სხეული თხელი და განიერია, თავი პატარაა და შუა ყურები აღმართულია.

ზურგზე, გვერდებზე და ღეროზე არის ვერცხლისფერ-ნაცრისფერი-ლურჯი თმების ტონი, მაგრამ სხეულის დანარჩენ ნაწილზე ისინი თითქმის სუფთა თეთრია, ღია მუქი მუქი ფერის ქვეშ.

სურათი 2. საბჭოთა ჩინჩილა

საბჭოთა ჩინჩილები უპრეტენზიო და გამძლეა სხვადასხვა საცხოვრებელი პირობების მიმართ. შედეგად მიღებული ტყავი საკმაოდ დიდია, ბეწვი კი სქელი და ერთგვაროვანი. ცხოველებს ახასიათებთ სწრაფი ზრდა და მაღალი ხარისხის ხორცი. ქალებს აქვთ კარგი დედობრივი თვისებები. სწორი კვების რაციონის შემთხვევაში, მათ შეუძლიათ ერთდროულად რვა ჩვილის გამოკვება.

• ვენის ლურჯი

ეს ბეწვიანი სახეობა მოიცავს საშუალო ზომის ხორცისა და ტყავის ცხოველებს. მათ აქვთ შემდეგი დამახასიათებელი ნიშნები: წვრილი, ოდნავ წაგრძელებული სხეული, ძლიერი ძვლები, პატარა თავი და საშუალო სიგრძის ყურები. სხეულის ტიპი - მეზოზომური. თმა სქელია, რბილი და აქვს კარგი ბზინვარება.

სურათი 3. ვენის ლურჯი კურდღელი

თმის ფერი შეიძლება იყოს მოლურჯო-ლურჯი (მუქიდან ღია ფერებამდე), ხოლო ბეწვი და ხერხემალი შეღებილია პროპორციულად (ნახ. 3). მდედრები გამოირჩევიან ნაყოფიერების მაღალი დონით, ასევე კარგი დედობრივი თვისებებით და წარმატებით ამრავლებენ და კვებავენ ერთდროულად რვა ბელს. მამრებს აქვთ მაღალი სიცოცხლისუნარიანობა და შესანიშნავად ეგუებიან სხვადასხვა კლიმატურ პირობებს.

• რუხი გიგანტი

ცხოველები საკმაოდ მსხვილფეხა რქოსანი არიან და მიეკუთვნებიან ნორმალური თმიანი ბეწვის კურდღლების წარმომადგენლებს. მათ აქვთ გრძელი, დიდი ტანი, ფართო გულმკერდი პატარა დვრილით, დიდი, უხეში ფორმის თავი გრძელი ყურებით და სხეულთან შედარებით მოკლე კიდურები. სახეობების წარმომადგენლები მიეკუთვნებიან ლეპტოსომურ სხეულს (სურათი 4).

სურათი 4. რუხი გიგანტური კურდღელი

ხორცის ხარისხი საშუალო დონეზეა. ცხოველებს შეიძლება ჰქონდეთ კურდღლის ნაცრისფერი, შავი, მუქი ნაცრისფერი და ნაცრისფერი ნაცრისფერი ფერები. თუ სრულწლოვანებად დაკლავენ, მსხვილ ტყავს წარმოქმნიან. თუმცა, თმის სიმკვრივით ისინი ჩამორჩებიან თეთრი გიგანტის, საბჭოთა ჩინჩილას, შავ-ყავისფერ და ვენის ცისფერ ტყავს. მდედრებს ახასიათებთ კარგი რძის წარმოება და მაღალი ნაყოფიერება (საშუალოდ დაახლოებით 8 კურდღელი იბადება ერთ ნაგავზე).

სახეობების წარმომადგენლები ადაპტირებული არიან ჩვენი ქვეყნის ზომიერ და ზომიერ კლიმატურ რეგიონებში.

• ვერცხლი

ამ ბეწვის ჯიშის წარმომადგენლები საშუალო ზომის არიან და ხორც-ტყავის პროდუქტიულობის მიმართულების წარმომადგენლებს მიეკუთვნებიან. ინდივიდები გამოირჩევიან ფართო და კომპაქტური ტანით, რომელიც ფართოვდება კეფისკენ. ამ ტიპის წარმომადგენლებს აქვთ შემდეგი დამახასიათებელი განსხვავებები: პატარა თავი, ღრმა გულმკერდი, სწორი და მოკლე ყურები, ფართო მომრგვალებული კრუპი, კუნთოვანი და ძლიერი ფეხები (სურათი 5).

სურათი 5. ვერცხლის კურდღელი

თმა სქელია და ძველი ვერცხლის უჩვეულო ელფერი აქვს. მეგზური თმები შავია, შუბლი თეთრია, ქვედა ბეწვი ფიქალისფერი ლურჯია. მუწუკის, ყურების, კიდურების და კუდის წვერზე ბეწვი უფრო მუქია, მაგრამ როდესაც ცხოველი 4 თვის ასაკს მიაღწევს, მთელი ბეწვი ვერცხლისფერი ხდება, ხოლო ერთი თვის ახალგაზრდა ცხოველებში თმა შავია. მდედრებს აქვთ კარგი ნაყოფიერება (ერთ ნაგავზე რვა ბელი). ცხოველების გაშენება შესაძლებელია დასაკლავად, რადგან ისინი სწრაფად იზრდებიან და ხორცს აქვს კარგი დიეტური თვისებები.

• კალიფორნიელი და ახალზელანდიელი თეთრი

ეს არის ბეწვის ჯიშები, რომლებიც მიიღეს ამერიკელი მეცნიერების სელექციური სამუშაოების შედეგად. აქვთ ეირისომული ტიპის ძლიერი სხეული, სხეული კომპაქტურად დაჯგუფებულია და აქვს ცილინდრული ფორმა, ღრმა და განიერი გულმკერდი და სქელი ფეხები.

სურათი 6. კალიფორნიის (1 და 2) და ახალი ზელანდიის (3-4) ჯიშის კურდღლები

ამ ჯიშების წარმომადგენლებს აქვთ სქელი და ელასტიური თეთრი თმა (სურათი 6). თუმცა, კალიფორნიის კურდღლებს აქვთ მუქი ელფერი სახის წვერზე, ყურებზე და კუდზე. ახალგაზრდები სწრაფად იზრდებიან, ხოლო მდედრებს აქვთ მაღალი რძის წარმოება. მათი გამოყენება რეკომენდებულია ხორცის წარმოებისთვის ბროილერი კურდღლის მოსაშენებლად, როდესაც ინახება დედასთან 74 დღემდე.

• შავ-ყავისფერი

ეს არის დიდი ჯიში, რომელიც გაიზარდა არა მხოლოდ ბეწვისთვის, არამედ ხარისხიანი ხორცისთვის. ცხოველები ძალიან მდგრადია კლიმატური პირობების მიმართ და აქვთ შემდეგი დამახასიათებელი თვისებები: წაგრძელებული სხეულის ფორმა, ძლიერი ძვლები, მომრგვალებული თავი გრძელი ყურებით, ფართო მკერდი, გრძელი ძლიერი თათები, სქელი და აყვავებული თმა.

სურათი 7. შავ-ყავისფერი ჯიშის კურდღლები

4 თვის ასაკის მიღწევისას კურდღლებს აქვთ შავი თმის ფერი, ხოლო მოზრდილებს აქვთ შავ-ყავისფერი მელაების ელფერი (სურათი 7). შედეგად მიღებული ტყავი არ იღებება გაყიდვამდე. მდედრის ნაყოფიერება ერთ ნაყარზე რვა კურდღელია.

• თეთრი ქვემოთ

ეს არის ძალიან გამძლე შინაური სახეობა, რომელსაც აქვს შემდეგი მახასიათებლები: თხელი და ძლიერი ძვლები, ცილინდრული სხეული, საშუალო თავი და ფართო გულმკერდი და საშუალო სიგრძის კუნთოვანი ფეხები. თეთრ ბუჩქებს ყურებზე ტუფები არ აქვთ (ანგორა კურდღლის დამახასიათებელი თვისება).

სურათი 8. თეთრი ბუჩქოვანი კურდღლები

თეთრი ბუჩქის ჯიშის წარმომადგენლები თეთრი ფერისაა (სურათი 8), მაგრამ ზოგჯერ შეიძლება შეინიშნოს ბეწვის შავი და ლურჯი ჩრდილები. ერთ ნაგავში მდედრი შვიდ ბელს შობს.

თუ რა ჯიშის კურდღელი არსებობს, შეიტყობთ ვიდეო მიმოხილვიდან.

ბეწვი

ბეწვის ჯიშებში შედის თეთრი და ნაცრისფერი გიგანტი, საბჭოთა ჩინჩილა, ვერცხლისფერი, ვენის ლურჯი და შავ-ყავისფერი. მაგრამ რადგან ისინი ზემოთ იყო აღწერილი, მოდით ყურადღება გავამახვილოთ სხვა ჩვეულებრივ ბეწვის ჯიშებზე (სურათი 9):

1. Veil-ვერცხლის ჯიშისყველაზე ხშირად გამოყვანილია ბეწვისა და ხორცის წარმოებისთვის. შეჯვარების შედეგად მიიღეს მაღალი ნაყოფიერების და რძის წარმოების, ხორცის მაღალი ხარისხის, სქელი, ბზინვარე თმების მქონე ცხოველები. ჯიში ადაპტირებულია ზამთარში და ზაფხულში გალიაში ყოფნისთვის. ძირითადი გარეგანი მახასიათებლები მოიცავს გრძელ, მკვრივ სხეულს, განიერ მკერდს, მომრგვალებულ დიდ თავს გრძელი ყურებით და ძლიერი, სწორი ფეხებით. ბეწვი მუცელზე სქელი და მუქი ნაცრისფერია. ვერცხლისფერი ფერი ჩნდება პირველი დაბჟენის შემდეგ, ხოლო სქელი შავი ფარდა ფარავს მათ დაბადებიდან შვიდიდან რვა თვის შემდეგ, ანუ მეორე გადაყრის შემდეგ. ცხოველები გამოირჩევიან მაღალი ნაყოფიერებით, ხორცის კარგი თვისებებით და საშუალო ადრეული სიმწიფით. თუმცა, შთამომავლობა ხშირად შეიცავს ინდივიდებს ატიპიური ბეწვის ფერით.
2. პეპელა- თეთრი ცხოველები მუქი ლაქებით, რომლებიც განლაგებულია სიმეტრიულად გვერდებზე და უკან. ისინი თავდაპირველად დეკორატიულ ცხოველებად იყვნენ გამოყვანილი, ამიტომ მათი წონა არ აღემატებოდა 3 კგ-ს. გადაკვეთის შედეგად შესაძლებელი გახდა მათი თვისებების გაუმჯობესება. მთავარი მინუსი: ცხოველები მიდრეკილნი არიან სიმსუქნისკენ. მსუქან მდედრებს აქვთ დაბალი ნაყოფიერება, ხოლო განაყოფიერებული და ფრთიანი მდედრები კარგად არ კვებავენ შთამომავლობას.
3. საბჭოთა მარდერი- მოკლებეწვიანი კურდღლები ღირებული რბილი ხავერდოვანი ბეწვით. ისინი ერთ-ერთ პირველ ადგილს იკავებენ კანის სილამაზის მხრივ. სხეული პროპორციულია, თავი პატარა და მრგვალი. ბეწვის ფერი ჰეტეროგენულია სხვადასხვა ცხოველებში და თითოეულ ინდივიდში სხეულის სხვადასხვა ნაწილში (მჭიდი, ყურები, კუდი და თათები გაცილებით მუქია). მდედრებს აქვთ საშუალო ნაყოფიერება და მიღებული ტყავის გამოყენება შეღებვის გარეშეა შესაძლებელი. თუმცა, არათანაბარი ფერი ქმნის სირთულეებს ბეწვის პროდუქტების კერვისას და ამცირებს კანის ხარისხს.

სურათი 9. ბეწვის ჯიშები: 1 - ვერცხლისფერი, 2 - პეპელა, 3 - საბჭოთა მარდერი, 4 - რუსული ერმინი

კანის მიზნებისთვის მცირე სახეობები წარმოდგენილია რუსული ერმინებით. ეს არის გამძლე და უპრეტენზიო ცხოველები ძლიერი აღნაგობით, საშუალო ზომის თავით და აღმართული ყურებით. ფერი თეთრია, ყურები, კუდი, თათები და მუწუკის ბოლო შავი ან ყავისფერია. მოზრდილების წონა 4 კგ-ს აღწევს. ნაყოფიერება კარგია (8-მდე ინდივიდი ერთ ნაგავზე), ხორცი კი ფასდება მისი სინაზით. დაკვლის შემდეგ იღებენ სხვადასხვა ზომის ტყავს, რომელსაც ბეწვის ხარისხის მიხედვით ანალოგი არ გააჩნია. მთავარი მინუსი ის არის, რომ სხეულის წონის მომატების მცდელობისას ბეწვის ხარისხი უარესდება.

ხორცი

ხორციანი კურდღლების მოშენება ყველაზე მომგებიანი მიმართულებაა. ცხოველები აქტიურად იზრდებიან, კარგად იმატებენ წონაში, აქვთ კარგი კუნთები და აწარმოებენ გემრიელ ხორცს.

საუკეთესო ხორცის ჯიშებს ასევე უწოდებენ ბროილერის ჯიშებს. მათ შორისაა ახალი ზელანდიური თეთრი, ახალი ზელანდიური წითელი, კალიფორნიული და შინდისფერი (სურათი 10).

უმაღლესი ხარისხის ხორცს აწარმოებენ ახალი ზელანდიის თეთრი და წითელი ცხოველები. მათ აქვთ შემდეგი გამორჩეული თვისებები:

• საშუალო სიგრძის, ცილინდრული კორპუსი;
• ფართო და ხორციანი მუცელი;
• თავი განიერია თვალიდან ცხვირამდე უმნიშვნელო გამრუდებით;
• ყურები ბოლოებში მომრგვალებული, აღმართული, მოკლე;
• ფეხები სწორი, ძლიერია, უკანა კიდურები უფრო ხორციანი;
• თვალები ვარდისფერია (ალბინოსებში);
• სქელი, მბზინავი, რბილი ბეწვი;
• ჯიში ადრე მწიფდება;
• ცხოველები გამძლე და ნაყოფიერი არიან;
• მოზარდები მშვიდი და მორჩილები არიან;
• ისინი კარგად იტანენ ტემპერატურის ცვლილებას;
• სიცოცხლის ხანგრძლივობა საშუალოდ 5-10 წელია;
• დიეტა განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს.

ყველა სახის ხორციდან ყველაზე უპრეტენზიო კალიფორნიულია. . ასეთ პიროვნებებს არ აქვთ ზედმეტი ცხიმოვანი დეპოზიტები, საკმაოდ ხორციანი არიან, გამოირჩევიან თანდაყოლილი იმუნიტეტით და ადვილად ადაპტაციის უნარით. მათი ცოცხალი წონა ოდნავ ნაკლებია ახალზელანდიელებთან შედარებით, მაგრამ მათ აქვთ მაღალი ზრდის ტემპი და გამოირჩევიან ძლიერი აღნაგობით, სქელი თეთრი თმით მუწუკებზე, თათებსა და კუდზე მუქი ლაქებით. ცხოველები საკმაოდ ჭკვიანები და მეგობრულები არიან და ზრდასრული ინდივიდების ცოცხალი წონა შეიძლება 5 კგ-ს მიაღწიოს. მდედრები ძალიან ნაყოფიერები არიან და ახალგაზრდები სწრაფად იმატებენ წონაში.

სურათი 10. ხორცის სახეობების წარმომადგენლები: 1 - ახალი ზელანდიური თეთრი, 2 - ახალი ზელანდიური წითელი, 3 - კალიფორნიული, 4 - შინდისფერი

შინდისფერი ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო ხორცის ჯიშად. მისი წარმომადგენლები სქესობრივ სიმწიფეს აღწევენ უკვე 4 თვის ასაკში. სხეული კუნთოვანია, დაფარულია საშუალო სიმკვრივის ღია ყავისფერი თმით. ცხოველის ბეწვი არ არის განსაკუთრებით ღირებული. მდედრები ძალიან ნაყოფიერები არიან: მდედრს შეუძლია ერთდროულად 12 ბელი გააჩინოს. ცხოველები სწრაფად იზრდებიან, აქვთ ძლიერი სხეული და კარგი იმუნიტეტი.

შინაური კურდღლების ჯიშები

შინაური კურდღლების ჯიშებში შედის ცხოველები, რომელთა წონა არ აღემატება 2 კგ-ს. მათი ძირითადი ტიპები ფოტოებით და სახელებით არის შემდეგი (სურათი 11):

1. ამერიკული ბეწვიანი ცხვარიეხება შედარებით ახალგაზრდებს. ამ ჯიშის მოზარდებს აქვთ ცოცხალი წონა 1,6-დან 1,8 კგ-მდე. ცხოველები ჭკვიანი და მოსიყვარულეები არიან. განსაკუთრებული მახასიათებელია ფუმფულაობის გაზრდილი დონე. ამიტომ, ცხოველებს სჭირდებათ ქურთუკის ფრთხილად მოვლა. ფერს შეიძლება ჰქონდეს დაახლოებით 20 ვარიანტი.
2. ბრიტანული პოლონური ჯიშის წარმომადგენლებიმათ აქვთ მნიშვნელოვნად მცირე ზომა და სხეულის წონა (დაახლოებით 1,1 კგ) და სამართლიანად ითვლებიან ყველაზე პატარა ნათესავებში. თვისება არის ტემპერამენტული განწყობა, ამიტომ ცხოველებს სჭირდებათ სპეციფიკური აღზრდა. არსებობს სხვადასხვა ფერის ინდივიდები, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული თეთრია.
3. ამერიკული პოლონელიისინი კომუნიკაბელურები არიან და სიამოვნებით მონაწილეობენ საბავშვო თამაშებში, რის გამოც ილუზიონისტებს უყვართ მათთან მუშაობა. წონა 1,6 კგ, ფერი - შავი, ნაცრისფერი და შოკოლადისფერი.
4. ჯუჯა ანგორა- ეს არის 1,5 კგ-მდე წონის პატარა, მოწესრიგებული ცხოველები, ფუმფულა თმით. ცხოველებს აქვთ მშვიდი, მშვიდი ბუნება, კარგად ხვდებიან სხვა შინაურ ცხოველებთან და ადამიანებთან და არ საჭიროებენ განსაკუთრებულ მოვლას.
5. ნიდერლანდელი ჯუჯაერთ-ერთი ყველაზე პატარა.მისი წონა ოდნავ აღემატება 1 კგ-ს. ჯიში ფართოდ გავრცელდა, მაგრამ ცხოველებს უნიკალური ხასიათი აქვთ. ამიტომ ის არ არის შესაფერისი სახლში, სადაც ბავშვები არიან.

სურათი 11. შინაური ჯიშები: 1 - ამერიკული ფუმფულა ვერძი, 2 - ბრიტანული პოლონელი, 3 - ამერიკელი პოლონელი, 4 - ჯუჯა ანგორა, 5 - ჰოლანდიური ჯუჯა

დაუნის ჯიშები

გრძელთმიანი კურდღლების ჯგუფს ჩვეულებრივ ძირხვენ კურდღლებს უწოდებენ. ესენია: ანგორა ძირი და თეთრი ჯიშები (სურათი 12).

დაუნის ჯიშები საშუალო ზომისაა. ასე რომ, ანგორას წონა არის 3 კგ, ხოლო თეთრი ძირები - 4 კგ. ანგორას ქვევით ძაღლს ახასიათებს მოკლე სხეული დიდი თავით და მოკლე ყურებით, ბოლოში ფუმფულა ღეროებით. ქურთუკი არის სქელი, აბრეშუმისებრი, სხვადასხვა ფერის, წარმოდგენილი ძირითადად გრძელი თმით.

ნახაზი 12. ანგორა ძირი და თეთრი ძირი ჯიშები (მარჯვნიდან მარცხნივ)

თეთრი ქვედა ქურთუკი ხასიათდება ექსკლუზიურად თეთრი ფერით. ცხოველებს აქვთ ძლიერი აღნაგობა, მრგვალი თავი მოკლე ყურებით, ხშირად თასების გარეშე და კუნთოვანი კიდურები.

დეკორატიული კურდღლების ჯიშები - ფოტოები და სახელები

დეკორატიული კურდღლების ჯიშები შინაური ცხოველების მსგავსი ჯუჯა ცხოველებია. მათი გამორჩეული თვისებაა დიდი თვალები და მოკლე ყურები. დეკორატიულებს შორისაა: ლომისთავიანი ჯიში, ჯუჯა რექსი, ჯუჯა ვერძი, ჯუჯა მელა და ჰერმელინი.

სურათი 13. დეკორატიული სახეობები: 1 - ლომისთავები, 2 - ჯუჯა რექსი, 3 - ჯუჯა ვერძი, 4 - ჯუჯა მელა, 5 - ჰერმელინი

დეკორატიული კურდღლების ჯიშები ფოტოებით და სახელებით მოცემულია ქვემოთ(სურათი 13):

1. მოკლებეწვიან და ფუმფულა ცხოველებს შორის შეჯვარებამ წარმოშვა ლომის ჯიში. ცხოველებმა თავიანთი სახელი მიიღეს ლომის მანეასთან თავის მსგავსების გამო. გრძელი თმის სქელი საფენი თავსა და ტანს ფარავს. სხეულის დანარჩენი ნაწილი დაფარულია სხვადასხვა ფერის მოკლე თმით. ცხოველები პატარაა, მათი წონა არ აღემატება 1,7 კგ-ს. მათი შენახვა და მოვლა ადვილია.
2. მოკლეთმიანი პირები, რომელთა კანის ფერი თახვის მსგავსია, მიეკუთვნებიან ჯუჯა რექსის ჯიშს. ჯუჯის თავისებურებები ბევრად უფრო მკაფიოდ ჩანს თმის მოკლე ხაზის გამო. მათ აქვთ განუვითარებელი, კეხიანი ულვაში, რაც წმინდა ჯიშის ნიშანია. თვალები დიდია, ერთმანეთთან ახლოს. სხეულის სიგრძე 50 სმ, საერთო წონა - 1,4 კგ. ფერი განსხვავებულია.
3. ჯუჯა ვერძის ჯიშის ცხოველებს ჯუჯებს შორის შეიძლება გიგანტები ვუწოდოთ, რაც ხელს არ უშლის მათ მშვიდი და მორჩილი ხასიათის ქონაში. სხეული მასიურია, 24-27 სმ სიგრძისა და 1,5 კგ-ს იწონის. თვალები ლამაზი და დიდია. თათები საშუალო სისქისაა, პატარა კუდი სხეულზეა დაჭერილი. კანი რბილი და აბრეშუმისებრია. ფერი მრავალფეროვანია. ამ სახეობის თავისებურება მისი ჩამოკიდებული ყურებია, კრავის მსგავსი.
4. მაგრამ ჯუჯა მელა სამართლიანად ითვლება ჯუჯებს შორის, რადგან ამ ჯიშის ცხოველების მასა მხოლოდ 1,3 კგ-ს შეადგენს. ცხოველებს აქვთ ცვალებადი ხასიათი და თითქოს მათი სხეული დაფარულია შალის ჩამოკიდებული მოსასხამით. ქურთუკის ფერი შეიძლება იყოს ღია ტონები (თეთრი, ვერცხლისფერი) ან უფრო გაჯერებული (ჰავანა, შავი, ლურჯი, ყვითელი).
5. საყვარელი დეკორატიული თეთრი შინაური ცხოველები ლურჯი თვალებით წარმოადგენენ ჰერმელინის ჯიშს. მათი წონა 1,5 კგ-ს ფარგლებშია, გარეგნულად კი სპარსულ კატებს ჰგვანან. ჰერმელინები მჭიდროა, მჭიდროდ ნაქსოვი, პატარა, მომრგვალებული, მჭიდროდ დაშორებული ყურებით, კისერი კი უხილავია. წინა ფეხები მოკლეა, კლანჭები უფერო. ქურთუკი სქელი და მბზინავია. ცხოველი არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ყურადღებას მოვლისა და მოვლის დროს.

ამ ცხოველების პოპულარული სახეობების შესახებ დაწვრილებით ინფორმაციას ვიდეოდან შეიტყობთ.

რამდენ ხანს იცოცხლებენ კურდღელი, დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ სახეობასა და ჯიშს მიეკუთვნებიან ისინი და მათი დაკავების პირობებზე. ასევე მნიშვნელოვანია ცხოველის დიეტის ბუნება და ცხოველის მიდრეკილება სეზონური დაავადებების მიმართ. შეიძლება ითქვას, რომ კურდღელი საშუალოდ დაახლოებით 5-6 წელი ცოცხლობს. ადეკვატური მოვლის, გალიების სწორი შერჩევით, საცხოვრებელი ფართის ორგანიზებით, ფრთხილად და დროული ვეტერინარული მოვლის პირობებში შინაური ცხოველის სიცოცხლის ხანგრძლივობა 9 წლამდე იზრდება.

რა განსაზღვრავს კურდღლების სიცოცხლის ხანგრძლივობას?

არსებობს მრავალი ურთიერთდაკავშირებული ფაქტორი, რომლებიც გავლენას ახდენენ ამ საყვარელი ცხოველების სიცოცხლეზე. მათ შორისაა შემდეგი:

• მემკვიდრეობითობა. კურდღლის სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე გავლენის ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორი მისი მემკვიდრეობაა, ე.ი. გენეტიკური კომპონენტი. მნიშვნელოვანია, რომ მეცხოველეობის პროცესი სწორად იყოს ორგანიზებული სელექციონერის სამკვიდროში ან სანერგეში. პასუხისმგებელი სელექციონერი ჰყოფს შინაური ცხოველების ოჯახებს და აკონტროლებს შეჯვარების სისუფთავეს, რათა მიიღოს ძლიერი, სიცოცხლისუნარიანი შთამომავლობა განვითარების შეფერხების გარეშე.
• იმუნიტეტი და ჯიშის დაავადებები. შემდეგი მნიშვნელოვანი პირობა, რომლის დაცვაც დიდად არის დამოკიდებული კურდღლების ხარისხსა და სიცოცხლეზე, არის ცხოველების დროული ვაქცინაცია და მიქსომატოზის პროფილაქტიკა ვირუსულ ჰემორაგიულ დაავადებასთან ერთად. დეკორატიული კურდღლების ვაქცინაცია ხდება მრავალფუნქციური ვაქცინებით. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მთელი ცხოვრების განმავლობაში ისინი უშუალო კონტაქტში არიან ადამიანებთან. ვაქცინები ერთდროულად იცავს ცხოველებს სხვადასხვა დაავადებებისგან. ჩვეულებრივ, ერთ ვაქცინას შეუძლია შინაური ცხოველების დაცვა პასტერელოზის, ცოფის, პარაფიტისა და ლისტერიოზისგან.

• ზრუნვა და დროული მოვლა. პრევენციული ზომების მიუხედავად, კურდღლები მაინც ძალიან მგრძნობიარენი არიან ნებისმიერი პათოლოგიის მიმართ და შეიძლება მოკვდნენ მსუბუქი ინფექციითაც კი. ამიტომ, მკურნალობის დროული დაწყება არის პირველი ნაბიჯი თქვენი შინაური ცხოველის სიცოცხლის გაზრდისკენ. ნორმალური ქცევიდან რაიმე გადახრის, ცხოველის ლეთარგიული ან პათოლოგიური მდგომარეობის, მწვავე ან მსუბუქი სიმპტომების გამოვლენის შემთხვევაში, დაუყოვნებლივ უნდა მიმართოთ ვეტერინარს, ეცადოთ მიიღოთ სპეციალისტის რჩევა ტელეფონით ან ინტერნეტით და მიიღოთ პირველადი ზომები. ეს მომენტი განსაკუთრებით ძლიერ გავლენას ახდენს იმაზე, თუ რამდენი წლის განმავლობაში ცხოვრობენ დეკორატიული კურდღელი.
• მიკროკლიმატი. ცხოველის არსებობის ხარისხზე მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს კლიმატური პირობები. ცენტრალური გათბობის რადიატორები, გაცხელებაზე დაყენებული კონდიციონერები და მიკროტალღური ღუმელები საზიანო გავლენას ახდენს კურდღლების ჯანმრთელობასა და კეთილდღეობაზე. ოთახში, ბეღელში ან ნებისმიერ სხვა ოთახში, სადაც ცხოველის გალია ან კალამი მდებარეობს, აუცილებელია თერმომეტრის დაყენება და ტემპერატურის მონიტორინგი. სახეობებისთვის, რომლებიც ცხოვრობენ გარეთ, მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან აიცილონ მზის პირდაპირი სხივების და ყინვის გადაჭარბებული ზემოქმედება. მიზანშეწონილია გაიაროთ კონსულტაცია სელექციონერთან, ვისგანაც შეძენილია შინაური ცხოველი მის ჩვეულ პირობებთან და ტემპერატურასთან დაკავშირებით.
• გადაადგილების თავისუფლება. საკმარისი პირადი სივრცე ცხოველების სიცოცხლის გახანგრძლივების კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორია. ცხოველს უნდა მიეცეს შესაძლებლობა არა მხოლოდ თავისუფლად გადაადგილდეს კალმის, შიგთავსის ან გალიის სივრცეში, ეს სივრცე უნდა იყოს ნათელი და კეთილმოწყობილი, რადგან ეს ცხოველები შევიწროებულნი არიან ფართობისა და საქმიანობის გადაჭარბებული შეზღუდვით. დეკორატიული კურდღლების გაშვება შესაძლებელია ბინაში ზედამხედველობის ქვეშ სასეირნოდ, ან კიდევ უკეთესი - ღია ცის ქვეშ.
• ფსიქოლოგიური მდგომარეობა. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი არის კომუნიკაცია. კურდღლებს ესაჭიროებათ კომპანია, არა მხოლოდ მათი მფლობელებისგან, არამედ საკუთარი სახის ან სხვა მეგობრული შინაური ცხოველებისგან. სტატისტიკის მიხედვით, ცხოველები, რომლებსაც აქვთ კონტაქტი სხვა ცხოველებთან, გაცილებით დიდხანს ცოცხლობენ. თუ მფლობელებს არ აქვთ ფინანსური ან საბინაო შესაძლებლობა სხვა ცხოველის მისაღებად, მათ უნდა იზრუნონ კურდღლისა და სხვა მეგობარო ცხოველებს შორის დროდადრო კომუნიკაციის დამყარებაზე.

რამდენი წელი ცხოვრობენ კურდღლები: ველური, შინაური და დეკორატიული?

გარეულ კურდღელს, რომელიც ცხოვრობს ჩრდილოეთ აფრიკაში, სამხრეთ ევროპაში, ავსტრალიასა და ახალ ზელანდიაში, შეუძლია 10-12 წელი იცოცხლოს. თუმცა, ფაქტობრივად, ასეთი სიცოცხლის ხანგრძლივობა გვხვდება მხოლოდ ავსტრალიაში მცხოვრებ პირებში, სადაც ცხოველებს ბუნებრივი მტრები არ ჰყავთ. სხვა რეგიონებში ველურ ცხოველებს შეუძლიათ 3-4 წლამდე იცხოვრონ. ამ შესამჩნევი განსხვავების მიზეზი არის მტაცებლების არსებობა შუა კლიმატურ ზონაში და სამხრეთ განედებში, ჯიშის დაავადებები და რიცხვის რეგულარული შემცირება ნადირობის გამო და არახელსაყრელი ამინდის პირობების შესაძლებლობა. ამრიგად, ძნელი სათქმელია, რამდენი წელი ცხოვრობს კურდღელი ასეთ პირობებში, ამას გარე გარემოებები განაპირობებს.

გარეული კურდღელი

ჩვეულებრივი საშუალო შინაური ცხოველი, დაჩის ბინადარი ან მიწის ნაკვეთი კერძო სახლთან ან ფერმასთან ახლოს, რომლის ჯიში მიიღეს ველური ევროპული ან ავსტრალიური კურდღლის შერჩევით, ცხოვრობს 4-5 წლამდე. ეს მაჩვენებელი გამოირჩევა იმ ფაქტით, რომ ბაგა-ბაღებსა და სოფლებში ჭარბობენ ეგრეთ წოდებული ხორცის ჯიშის კურდღლის მსგავსი ცხოველების წარმომადგენლები, რომლებიც უბრალოდ დიდხანს არ ინახება. ცნობილია, რომ თუ ასეთ ცხოველს არ დაკლავენ, კურდღელს შეუძლია 8 წელი იცოცხლოს. სტერილური ინდივიდები უფრო დიდხანს ცოცხლობენ - 12 წლამდე.

შენიშვნაზე!დეკორატიული კურდღლები განსაკუთრებული საკითხია. რაც შეეხება სიცოცხლის ხანგრძლივობას, ისინი მნიშვნელოვნად განსხვავდებიან შესაძლო სახეობების, წარმოშობის ქვეყნისა და ჯიშის მიხედვით.

ასე რომ, რამდენი წელი ცხოვრობენ დეკორატიული კურდღლები სახლში? უძველესი და ყველაზე გავრცელებული - ყურმილიანი ვერძი და რექსი - ცხოვრობს დაახლოებით 7-8 წლის განმავლობაში. ისინი უპრეტენზიოები არიან, კარგად შერჩეული (გამოყვანილია მეოცე საუკუნის პირველ მეოთხედში) და იშვიათად განიცდიან სპონტანურ დაზიანებებს. მაგრამ ფერადი ჯუჯა კურდღლის ჯიშის ცხოველები უფრო დელიკატურია: ისინი საბოლოოდ ჩამოყალიბდნენ სელექციით 1945-1950 წლებში. მოკლე ფეხები და სხეული, სხეულის უკანა ნახევრის წონის და მოკლე კისრის მიმართ მიმზიდველ ასიმეტრიასთან ერთად, ძალიან მინიატურულად გამოიყურება, მაგრამ ზრდის ტრავმის ალბათობას, მაშინაც კი, თუ კურდღელი ბინაში ცხოვრობს. მათ ასევე შეუძლიათ 7 წლამდე იცხოვრონ, მაგრამ პრაქტიკაში მათი სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობა 4-5 წელია.

კურდღლის ყელიანი ვერძი

რამდენ ხანს ცოცხლობენ კურდღელი მათი ჰაბიტატის მიხედვით?

შინაურ კურდღლებს, თუნდაც მათ, ვინც კერძო სახლში ცხოვრობს, გაცილებით სუსტი იმუნური სისტემა აქვთ. თუმცა ადამიანის მოვლა, დროული მკურნალობა და საკმარისი მოვლა საშუალებას აძლევს ცხოველებს 6-7 წელი იცოცხლონ. რეკორდსმენებიც კი არიან.

საინტერესოა!ერთ-ერთ ინგლისურ ფერმაში კურდღელმა ფლიპიმ 18 წელი იცხოვრა.

თუმცა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ აგარაკზე ან ნაკვეთში მცხოვრები ყურებიანი კურდღელი, როგორც წესი, განკუთვნილია საყოფაცხოვრებო საჭიროებისთვის. ასეთ ცხოველებს ხორცზე ყველაზე ხშირად 3-4 წლის ასაკში უშვებენ.

რამდენ ხანს ცხოვრობენ დეკორატიული კურდღლები სახლში, როდესაც უმეტესად ისინი ცხოვრობენ გალიაში ან სპეციალურ შიგთავსში, ეს დამოკიდებულია მთელ რიგ ფაქტორებზე. მოძრაობის სპეციფიკური შერჩევა და შეზღუდვა ამცირებს სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობას. ყურებიან კურდღლებში ის 7 წელს აღწევს, ყუნწიან ჯიშებში დაახლოებით 5 წელია. ჯუჯა სახეობები ჩვეულებრივ 6 წელი ცოცხლობენ.

დეკორატიული კურდღელი გალიაში

როგორ გავაგრძელოთ შინაური ცხოველის სიცოცხლე

ასე რომ, თუ მფლობელს სურს, რომ მისმა შინაურმა ცხოველმა იცოცხლოს და მთელი ოჯახი გაახაროს რაც შეიძლება დიდხანს, მან უნდა დაიცვას გარკვეული წესები.

თუ მეპატრონეები იზრუნებენ ზემოთ ჩამოთვლილი ყველა პირობის დაცვაზე, შეგიძლიათ იმედი გქონდეთ, რომ ახალი მეგობარი სრულად გააგრძელებს მისთვის გამოყოფილ ვადას.